Kuřecí sušenky

Chladené sušenky jsou dokonalou výzdobou pro každou čajovou párty. Ukazuje se to velmi vzdušné, mírně sladké a originální.

Recept na puding cookie

Složení:

Příprava

Máslo máme v hrnci, naléváme teplou vodu, házíme sůl a zahříváme až do varu. Poté pečlivě vyjměte nádobí z ohně, vylijte mouku a vše rychle promíchejte. Pak opět postavíme hrnce na slabý oheň a mícháme hmotu, dokud se těsto nezačne oddělovat od stěn.

Dále trochu ochladíme a poháněme jedno vejce do masa, neustále, zasahujeme. Přidáme citronovou kůru a přidáme cukr na chuť. Háčíme elastické a měkké těsto a pak s lžičkou čaju položíme na připravený plech a dáme ho do vyhřívané trouby. Pečeme sladké vařené pečivo při teplotě 200 stupňů asi 40 minut.

Čokoládový suchar z vařeného těsta

Složení:

Pro glazuru:

Příprava

Nalijte vodu do nádobí, vložte olej, sůl a přiveďte k varu. Poté nalejte mouku a odstraňte z tepla. Dostáváme se do cesty, dokud se nedostaneme homogenní maso. Ořechy předběžně vylejte 5 minut vroucí vodou a pak jemně odtrhněte pokožku nožem, aby byly hořkou. V ochlazeném těstíčku postupujte postupně jedním vejcem a dobře promíchejte.

Pak vylijte drcené ořechy a použijte sáček na pečivo nebo položte na plech kuličky těstoviny . Pečeme sušenky při teplotě 180 stupňů po dobu 20-25 minut.

Tentokrát, roztavená čokoláda ve vodní lázni, přidejte máslo, cukr a koňak. Hotová sušenka je zahalena párátkem a jemně namočená do glazury.

Sušenky s pudinkem

Složení:

Příprava

Trouba je předzápasována a zahřátá na 180 stupňů. Krycí plech zakryjte papírem na pečení. V kuchyňském robotu kombinujte cukr, olej a vanilku. Vše důkladně promícháme, nalijeme moukou a pudinkem . Důkladně hněteme elastické těsto a čajovou lžičku a vytvoříme malé koule. Přemístíme je do připraveného pekáče a pečeme asi 12 minut.