Dnes vám nabízíme vaření neporovnatelného kuřecího filé s rajčaty a v peci pečte všechny tyto neobvyklé lahůdky.
Pečené kuřecí filé se žampióny, rajčaty a sýrem v troubě
Složení:
- kuřecí filé (chlazené) - 3 ks;
- marinované žampiony - 1 hrnec;
- rajčata - 4-5 ks;
- sójová omáčka - 40 ml;
- tvrdý sýr - 220 g;
- mastná majonéza - 180 ml;
- sůl - podle chuti;
- Slunečnicový olej - 1 polévková lžička. lžíce.
Příprava
- Každé promyté filety jsou řezané podélnými deskami a pak velmi málo, porazíme je pomocí kuchyňského kladívka.
- Posypte všechny výsledné kusy malé soli, přidejte je do malé mísy a nalijte celé maso sójovou omáčkou. V této podobě jej necháme 35-40 minut.
- Pečlivě pečlivě pečeme a rozšiřujeme kuřecí filé v celé jeho oblasti.
- Marinované houby nakrájíme na tenké plátky a rozdělíme je na povrch kuřecího masa.
- Ne příliš velké rajčata řezané do 4-6 milimetrových džbánků a naložit je na houby.
- Bohatě pokrývají všechny tučné majonézy, a již nahoře rozšiřujeme strouhaný sýr.
- Vložíme panvu přímo do středu trouby a na 185 stupňů připravíme nádobu na 35 minut.
Recept na kuřecí filetu s brambory, rajčaty a sýrem v troubě
Složení:
- filé (kuřecí) - 2 kusy;
- rajčata - 2-3 ks;
- brambory - 4 ks;
- tučná zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- česnek - 2 zuby;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- tvrdý sýr - 100 g;
- slunečnicový olej - 2 lžíce;
- pepř, sůl - špetka.
Příprava
- Nakrájejte kuřecí filé a trochu jej trochu udeříte.
- Pečicí fólie zcela pokryté řezem potravinářské fólie, která je mazána olejem. Rozšiřte na něj veškeré kuřecí maso a pomocí silikonového kartáče ho namažte ne příliš mastnou majonézou a poté rozdělte filé na povrch hrnků šťavnatých rajčat.
- Vyčištěné bramborové hlízy se utíží přes největší struhadlo.
- Vejce jsou poraženy přidáním tučné smetany, kuchyňské soli a voňavého černého pepře. V této směsi vložíme jako jemně nasekaný česnek a předem nastroužené brambory.
- Nyní je toto vše smícháno a rovnoměrně rozloženo na všechny kusy filé.
- Usínajíme veškerý strouhaný pevný sýr a pošleme do pečicí trouby ohřívanou až 200 stupňů.
- Na krátkou 45 minut připravujeme chutné a uspokojivé pokrmy.