Bílé kuřecí maso je známé nejen svým nízkým obsahem kalorií, ale také jeho neutrální chutí, díky níž mohou být ingredience společnosti světlejší paletou. Takové kombinace jsou výhodné při občerstvení, zejména v salátech, které budou v tomto materiálu diskutovány.
Kuřecí salát s ananasem a kukuřicí
Složení:
- kuřecí filet - 185 g;
- ananasové kroužky - 2 kusy;
- mango - 55 g;
- konzervovaná kukuřice - 45 g;
- sladká paprika - 70 g;
- Hlávkový salát;
- domácí majonéza .
Příprava
Jako součást tohoto receptu lze kuřecí filé připravit dvěma způsoby: vařená nebo smažená na grilu. Zatímco hotový pták ochlazuje, je čas udělat zbytek pokrmu. Ananasové kroužky nakrájíme na kostky, podobně působíme s mangou, stejně jako se sladkým pepřem. Umyté listy salátu umyjte a vezměte je rukama přímo do servírovací misky. Na zeleném polštáři položte všechny připravené suroviny a z výše uvedeného rozdělte kusy kuřete. Nalijte salát s kuřecími prsíčky a kukuřicí s domácí majonézou a podávame stůl.
Salát s kuřecím masem, houbami a kukuřicí
Složení:
- vařené kuřecí maso - 210 g;
- konzervované fazole - 55 g;
- konzervovaná kukuřice - 45 g;
- hrst zelené petrželky;
- limetová šťáva - 15 ml;
- žampiony - 170 g;
- Řecký jogurt - chuť.
Příprava
Rozdělte vařené kuřata na vlákna a vložte je do misky na salát. Dále posílejte konzervované kukuřice a fazole, předběžně odtékajte z přebytečné tekutiny. Šampiňóny nakrájíme na talíře a smažíme na suchém grilu. Kousky houb vložte do ostatních ingrediencí, pak pošlete hrst petrželky a sezamujte salát s citrusovou šťávou v kombinaci s řeckým jogurtem.
Salát s kuřecím masem, kukuřicí a krutony
Složení:
Pro salát:
- hlava hlávkového salátu;
- uzený kuřecí filé - 440 g;
- avokádo - 1 kus;
- mírný sýr - 55 g;
- rajčata - 320 g;
- konzervovaná kukuřice - 90 g;
- data (bez jám) - 10-12 ks;
- krekry - 1 polévková lžíce.
Pro doplňování paliva:
- Dijonská hořčice - 25 ml;
- citronová šťáva - 45 ml;
- Balsamický ocet - 10 ml;
- třtinový cukr - 5 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- Sušená bazalka a oregano - špetkou;
- olivový olej - 185 ml.
Příprava
Nakrájejte rajčata na kostky a rozdělujte data na kusy libovolné velikosti. Smíchejte připravené přísady s nakrájenými kuřecími prsíčky, přidejte plátky avokáda, trochu měkkého sýra a kukuřice. Vezměte všechny přísady pro doplňování paliva a nalijte je salát. Před podáváním posypte misku strouhancemi.