Kuře s pomeranči jistě překvapí vaše příbuzné a hosty s jedinečnou, jemnou chutí a originální ovocnou vůní. Toto jídlo je připraveno velmi jednoduše a rychle. Snadno zdobí i nejkrásnější sváteční stůl a budete příjemně překvapeni reakcí svých blízkých na takové nečekané kulinářské dílo.
Nabízíme vám několik receptů na vaření kuřecího masa s pomeranči a vyberete ten, který dáváte přednost.
Kuře v rukávu s pomeranči a slivkami
Složení:
- kuřecí maso - 1,5 kg;
- pomeranče - 2 kusy;
- švety - 200 g;
- med - 3 lžičky.
- sušená majoránka - 2 lžičky;
- česnek - 1 ks;
- paprika - 2 lžičky.
- sůl, černá pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- bílé suché víno - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Jak vařit kuře s pomeranči? Takže nejprve vezměme pomeranče, čistíme a rozdělíme na plátky. Smažte mi dobře, nalijte 10 minut vroucí vodou, pak jemně vypusťte vodu a nakrájejte na polovinu. Nyní si jablko, oloupejte a nakrájíme na malé kousky. Smažte slivky, pomeranče a jablka v pánvi s rostlinným olejem až do poloviny připravenosti po dobu asi 15 minut.
Mezitím připravujeme marinádu na kuře s pomeranči. V samostatné misce smíchejte roztavený med, česnek, majoránku, papriku, papriku, sójovou omáčku, rostlinný olej, sůl, trochu pomerančové šťávy a vše rozemleteme směšovačem, až se vytvoří homogenní hmota. Skryjte moje kuře, osušte ručníkem, nalijte vařenou omáčku. Odjíždíme asi hodinu na marinování.
Pak mäso připravíme připravenou náplní, vložíme do pečení, nalijeme marinádu a udeříme špičáky. Pečeme kuře pod oranžovou omáčkou asi 80 minut při teplotě 180 °.
Kuře s pomeranči v multivariačním poli
Složení:
- kuřecí stehno - 5 ks;
- ocet 3% - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, koření - chuť;
- rozmarýn - 1 čajová lžička;
- rostlinný olej;
- oranžová - 1 ks;
- sušené meruňky - 150 g;
- med - 3 lžičky.
- voda - 0,5 lžíce.
Příprava
V misce multivarky dáváme kuřecí stehno, přidáme trochu octa, ochucujeme kořením a nakoupeme asi 1,5 hodiny. Poté nastavíme režim "Pečení" a vaříme maso 25 minut. Po signálu přidejte sušené meruňky sušené meruňky, různé pomeranče a vodu. V režimu "Chladnutí" odesíláme nádobu na multivark na dobu 45 minut. Když je veškerá voda plně varena, vložte ji pod každý kus medu. Necháme připravené kuřecí stehna s pomeranči, aby se naplnily po dobu 30 minut. Jako příloha, vařená rýže nebo fazole jsou ideální pro tento pokrm.
Kuře s jablky a pomeranči
Složení:
- kuřecí maso - 1,5 kg;
- jablka - 3 kusy;
- sušené meruňky - 100 g;
- sůl, pepř, skořice - na chuť;
- kurkuma - 0,5 lžičky.
- jogurt - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- listy hlávkového salátu.
Příprava
Směs soli, kurkuma, koriandru a pepře