Kompot z jablek - nejlepší recepty zdravého nápoje, které lze vařit po celý rok!

Kompot z jablek je jediný nápoj, který lze vařit kdykoliv během roku. Jako vždy bude příjemně kyselá sladká, voňavá a velmi užitečná, protože tyto ovoce zachovávají chuťové a vitamínové vlastnosti v čerstvé i sušené formě a v kombinaci s jiným ovocem, sušeným ovocem a plody odhalují je ještě více.

Jak vařit kompot z jablek?

Apple kompot je neuvěřitelně snadné se připravit. Je třeba dát semena ovoce, oloupaná ze semen, do vroucí vody, přidáme cukr a vaříme. Čerstvé ovoce jsou tepelně ošetřeny na pár minut, příliš tvrdá jablka jsou stlačena na čtvrt hodiny a sušena po dobu půl hodiny. Poté nechte nápoj vařit, filtrujte a pijte.

1. Nejlepší je vařit kompot čerstvých jablek s použitím kyselých sladkých odrůd. V tomto případě se doporučuje oříznout ovoce ve stejných lobulích. Takže dávají svou šťávu rovnoměrněji.
2. Štipka soli, která se přidává spolu s cukrem v kompotu, bude výraznější a pár gramů kyseliny citronové si udrží příjemnou kyselost.
3. Chuť kompótů bude jasnější, pokud přidáte koření a nápoj naplníte 10 hodin.
4. Kompot z celých jablek bude mnohem chutnější, pokud odstraníte jádro z ovoce. Chcete-li to provést, odřízněte základnu injekční stříkačky ze strany jehly, protáhněte jablko tak, aby jádro bylo uvnitř trubice a vytlačte ji.
5. Vařené kompoty by měly být na nízké teplotě a vaření, trvat nejméně hodinu pod víkem.
6. Je třeba vzít v úvahu poměr cukru a vody. Standardní poměr vody a cukru 1: 2 - ve prospěch vody. V průměru se na jeden litr vody umístí 125 g cukru.

Kompot z čerstvých jablek - recept

Kompot z čerstvých jablek uhasí žízeň v létě a osvěžuje se v chladu, dokonce i ty, kteří neměli čas na zásobu plodů pro budoucí použití. Nízká cena a celoroční dostupnost ovoce přispívají k přípravě nápoje i v zimě a doprovodné komponenty nezávisí na ročních obdobích. Samotný proces je jednoduchý a skládá se z vaření jablek ve vodě a cukru po dobu 7 minut.

Složení:

• jablka - 4 kusy;
• voda - 2,5 litru;
• cukr - 120 g;
• plátek citronu - 2 ks.

Příprava

1. Nalejte jablka se studenou vodou a počkejte na vaření.
2. Přidejte cukr a rajčatový kompot za nízké teploty po dobu 5 minut.
3. Přidejte plátky citronu a po 2 minutách vyjměte nápoj z desky.
4. Trpěli kompotou jablek pod víkem, až do úplného vychladnutí, napnutí a nápoje.

Kompot ze sušených jablek - recept

Kompot ze sušených jablek předčí všechny přísady vitaminu. Sušené ovoce, na rozdíl od čerstvých, neztrácejí chuť a užitečné vlastnosti během dlouhodobého skladování, takže vyrábějí koncentrované vitaminové nápoje, které jsou příjemné i při horkých nápojích. Potřebujete ovocit pouze 20 minut a nechte kompot přetrvávat déle.

Složky

• Sušené jablka - 450 g;
• voda - 3 l;
• cukr - 200 g;
• skořice - 1 ks.

Příprava

1. Nalijte vyprané pražená jablka studenou vodou a přiveďte kompot na varu.
2. Vložte cukr a vařte 20 minut.
3. Přidejte skořicovou tyčinku a vyjměte ji z desky.
4. Trvá na kompotě sušených jablek po dobu 2 hodin.

Kompot z mražených jablek - recept

Neméně chutné je kompot zmrazených jablek. Při správné přípravě plody dokonale snášejí nízké teploty, aniž by ztratily potravu a užitečné vlastnosti. K tomu, aby se tyto vlastnosti dostaly do nápoje, musí být ovoce kompetentně svařeno. K tomu nedochází k rozmrazení, rozšiřují se ve vroucí vodě a nevarují se víc než 3 minuty.

Složení:

• voda - 2,5 litru;
• zmrazené jablka - 450 g;
• cukr - 200 g;
• kyselina citrónová - 5 g.

Příprava

1. V horké vodě vylijte cukr a přiveďte kapalinu do varu.
2. Položte zmrzlé jablka ve vodě a počkejte na další vaření, vaříme obsah po dobu 3 minut.
3. Přidejte kyselinu citronovou a odstraňte kompot z jablek z desky.

Kompot z brusinek a jablek - recept

Kompot z jablek a brusinek odmítá obvyklou představu, jak podávat nápoj pouze v chladné formě. Tento recept, který představuje kombinaci sladkého a kyselého ovoce s hořkokyselým bobulem, je velmi dobrý jako oteplovací zimní nápoj. Tento efekt je vylepšen zázvoru, takže kompot je vynikající náprava proti chladu.

Složení:

• voda - 2 l;
• brusinky - 200 g;
• jablka - 400 g;
• cukr - 150 g;
• zázvor - 30 g.

Příprava

1. Kousek kusů jablek, strouhaného zázvoru a brusinky.
2. Naplňte obsah vodou a přivést k varu.
3. Přidejte cukr a vařte nápoj po dobu 3 minut.
4. Nechejte 10 minut stát a nalijte do sklenic.

Kompot z mandarinek a jablek

Kompot z mandarinek a jablek v hrnci nenechá nikoho lhostejný. Kombinace sladkých a kyselých jablek s osvěžující citrusem dává nádhernou vůni, zbavená mawkish chuti, a dokonale uhasí žízeň. To je přesně oceněno domácností, takže je třeba připravit kompot ve velkém kastrolu, aniž by vás překvapilo, že se bude během několika hodin opírat.

Složení:

• jablka - 4 kusy;
• mandarinky - 3 kusy;
• mandlový zelí - 20 g;
• cukr - 60 g.

Příprava

1. Peel mandarinky a jablka ze slupky, nakrájené plátky mandarinek na polovinu, nakrájíme jablka na plátky.
2. Položte ovoce a citrus ve vroucí vodě, přidejte cukr a kůru.
3. Vaříme nápoj po dobu 7 minut.
4. Trvejte na kompotu až do úplného ochlazení.

Kompot z persimmons a jablek - recept

Kompot z persimmons a jablek je ideální volbou pro ty, kteří netolerují konkrétní bobule samostatně. V tomto případě se jeho strnulá a přísná chuť skrývá za kyselá jablka, která dokonale vyrovnává ostrost persimmons, čímž je nápoj vyrovnaný. Tyto komponenty se shodují s dobou pečení, která trvá přesně 5 minut.

Složení:

• želva - 3 ks;
• jablka - 4 kusy;
• voda - 2 l;
• cukr - 250 g.

Příprava

1. Oloupeme z kůry a nakrájíme na plátky.
2. Přidejte plátky jablek, cukru a vody.
3. Přiveďte kompot na vaření a vařte 5 minut.
4. Zakryjte a nechte kompot stojící.

Kompot z čerstvých jablek a hrušek

Chcete-li si v zimě vychutnávat letní chuť, doporučujeme kompotovat jablka a hrušky . Nápoj nepotřebuje moc času a nedosahuje rozpočtu, protože jablka jsou levné a hrušky jsou tak nasycené chutí, že pár ovoce stačí na 2 litry kompoty. Třetí složka je lepší získat oranžovou barvu, protože kůra dělá lehký, jemný nápoj výraznější.

Složení:

• hrušky - 250 g;
• jablka - 650 g;
• pomerančová kůra - 40 g;
• cukr - 120 g;
• voda - 2,3 litru.

Příprava

1. Odstraňte ovoce z krabiček a ořízněte maso.
2. Vložte do hrnce, přidejte vodu, kůru, cukr a vařte 15 minut.
3. Chlazení, napnutí a pití.

Kompot z sušených psích růží a jablek

Kompot z psí růže a jablek je pomoc těm, kteří chtějí rychle doplnit vitamínovou rezervu v chladu. V tomto ročním období je snadnější získat sušené bobule. Jsou čerstvé, obsahují užitečné látky a mají příjemnou chuť, zejména v kombinaci s jablky, které kompotují voňavý, lehký nektar a nejsou léky.

Složení :

• psí růžovka - 180 g;
• jablka - 450 g;
• voda - 3 l;
• mandlový zelí - 20 g;
• cukr - 150 g.

Příprava

1. Umístěte umyté růže ve slané vodě, snižte teplo a vařte 15 minut.
2. Přidejte jablka, cukr, kůru.
3. Vařte nápoj dalších 5 minut a odstraňte z tepla.

Kompot slivků a jablek

Kompost jablek bez cukru pomůže snížit váhu a překonat sezónní onemocnění. V takovém případě nebudete muset trpět a vychutnávat si vkusný kompot: švestky pomáhají vyrovnat chuť a navždy zapomínají na cukr. Kromě toho je kyselé sušené ovoce dokonale kombinované s neutrálním jablkem, které zředí obsedantní přízvuk švestek.

Složení:

• švestky - 60 g;
• voda - 2,5 litru;
• jablka - 350 g.

Příprava

1. Švestky vložte do vroucí vody.
2. Za minutu - oloupané jablka.
3. Zasyťte kompot za 8 minut.
4. Dejte nápoji čas k vaření a napnutí.

Apple compote v multivark

Mnoho milenců už dávno zapomíná na obvyklé hrnce a vaří kompot jablek v multivarkách . To je zcela srozumitelné: ovoce, chřadne v monotónním, šetrném režimu, rovnoměrně dávají veškerou svou šťávu, zachovávají si atraktivní tvar, složení vitamínů a jsou připraveny v misce bez dozoru, což je nemožné při vaření na sporáku.

Složení:

• jablka - 750 g;
• vroucí voda - 2 litry;
• cukr - 250 g.

Příprava

1. Umístěte jablka oddělená od semínka a jablka nakrájíme na plátky v misce.
2. Vložte cukr, nalijte vroucí vodu a vařte v režimu "Quenching" po dobu 30 minut.
3. Trvejte na nápoj v režimu "zahřívání" dalších 30 minut.

Recepty na kompot z jablek na zimu

Příprava kompoty z jablek na zimu znamená zajistit domácnostem po celý chladný čas užitečný nápoj. Dnes je mnoho receptů zaměřených na zachování chuti a vlastností vitamínů. Tenhle - se neliší jednoduchostí a zahrnuje sterilizaci, ale nápoj může být ponechán při pokojové teplotě.

Složení :

• jablka - 1,5 kg;
• voda - 1,5 kg;
• cukr - 250 g;
• kousek karafiátu - 3 kusy;
• citronová šťáva - 80 ml.

Příprava

1. Oloupeme jablka z kůry a semen, nakrájíme, posypeme citrónovou šťávou a odjedeme.
2. Naplňte kůži vodou, přivedeme k varu, přidáme cukr a vaříme 5 minut.
3. Přeneste plátky jablek do nádoby, nalijte sirup a ochlaďte.
4. Nalijte sirup, vařte, opět nalijte, vložte karafiátové pupeny a sterilizujte 20 minut.
5. Otáčejte, otočte vzhůru nohama a držte jej až do úplného ochlazení.
6. Pošlete chlazený jablečný kompot na skladování na zimu .