Takový nápoj obvykle obdivují děti i dospělí. Koneckonců, pokud víte, jak správně připravit kompot z dogrose, stane se oblíbeným prvkem domácí nabídky. Trochu chutná chuť nápoje ochuceného cukrem, stimuluje chuť k jídlu a nasycuje tělo vitamínem C. V tomto případě, na rozdíl od exotických citronů nebo pomerančů, šípka roste téměř u každé dachy, takže i rodiny s nízkými příjmy ji mohou svařit.
Kompote z dogrose na zimu
V chladném období je obvykle výskytem akutních respiračních onemocnění a chřipky. A zde přichází v ruce těžké dělostřelectvo - kompot z čerstvé psí růže, kterou jste předem konzervovali.
Složení:
- voda - 1 l;
- cukr - 600 g;
- psí růže - 1 kg.
Příprava
Vyperte ovoce a vyčistěte je z vil. Nejlepší je nakrájet žaludek na polovinu a odstranit všechny semena. Pak znovu opláchněte připravené ovoce a začněte vařit sirup. Chcete-li to provést, vařte vodu a nalijte tam cukr. Jakmile se úplně rozpustí a sirup opět vaří, hodí do něj psí růže. Vařte ovoce asi 5-10 minut. Pak ji převeďte přes síto a rozetřete ji přes sterilizované sklenice. Nyní zůstává nalít je horkým sirupem a umístěte na vroucí vodní lázni asi 15 minut. Otřete sklenice a po ochlazení je přemístěte na chladné místo.
Kompot z boků a jablek
To je skutečná vitamínová "bomba", která je nejlepší k vaření na podzim - v době sklizně sklizně jablek. Pokud vy a vaše děti pravidelně pijete tento kompot, viry jistě obejdou.
Složení:
- boky - 200 g;
- cukr - 5 lžící. lžíce;
- voda - 1 l;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Sušené jablka - 300 g.
Příprava
Dokonce i když nemáte ponětí, jak připravit kompot z dogrose, s tímto receptorem se budete vyrovnat s "vynikající". Jablka a dogrose důkladně opláchněte v teplé vodě. Nakrájené jablka v pánvi, naléváme vodu, položíme na talíř a při vysokém teple přivedeme k varu. Poté snížte teplo a vařte kompot asi 10 minut. Pak postavte psa tam a upečte asi 5 minut. Nakonec přidejte cukr, dobře promíchejte, dokud se úplně nerozpustí, počkejte, dokud se vaří a nevyndejte nádobu z desky. Nechte kompot infuze asi půl hodiny a napněte ji. Po ochlazení nápoje se do něj nalije citrónová šťáva a může být podávána s plátky jabloně, která zůstala po perkolaci. Také nemusíte dlouho chápat, jak vařit kompot ze sušených šípkových lodí, pokud je na dosah ruky: je připraven stejným způsobem.