Želatinový koláč se zelenou cibulí a vejcem je pravou polici pro rušné hospodyně. Připravuje se poměrně rychle, má neuvěřitelně krásnou kůru a lahodná výplň činí to vonící a velmi uspokojující!
Recepty na želatinový koláč s cibulí a vejcem
Složení:
- Máslo - 160 g;
- mouka - 280 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- zakysaná smetana - 400 ml;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Pro plnění:
- zelená cibule - 120 g;
- rostlinný olej;
- koření;
- vejce - 3 ks.
Příprava
V mikrovlnné troubě roztavíme kousek krémového oleje, posypeme cukrem, sůl a dáme kyselou smetanu. Vajíčka samostatně porazí míchačku a pak je zavedou do kysané smetany. Mouka se protřeje sítem s práškem do pečiva, nalije se do těsta a znovu se důkladně promíchá. Pro plnění vaříme vajíčka, čistíme je a rozdrtíme je. Cibule jsou opláchnuty, nasekány a hněteny na rafinovaném oleji, dokud nejsou měkké. Pak přidejte rozdrcené vejce a ochucte náplně kořením podle vašeho vkusu. Do nádoby na pečení nalijte polovinu těsta, vyrovnejte povrch lžící, položte hmotu vaječné cibule a rozdělte zbývající těsto. Pečeme koláč po dobu 40 minut a pak jej nakrájíme na kousky nůžem a podáváme to!
Zeleninový koláč se zelenou cibulí na jogurtu
Složení:
- kefír - 500 ml;
- máslo - 120 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1,5 lžíce. lžíce;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička.
Pro plnění:
- zelená cibule - na chuť;
- vejce - 3 ks.
Příprava
Kefír dobře porazil míchačkou, nalil prášek do pečiva, cukr, rozložil kus změkčeného másla a pečlivě promíchal vše. Poté mouku nalejte na malé části. Vajíčka vaříme 10 minut a pak čistíme a shinkujeme na velký vnuk. Cibule jemně nakrájíme, kombinujeme s vejci, kořeněme kořením a mixujeme. V silikonové formě položte trochu těsta, rozdělte náplň a nalijte zbytky těsta. Pečte koláč v předehřáté peci asi hodinu.
Rychle želé koláč se zeleným cibulí a vejcem
Složení:
Pro test:
- Máslo - 160 g;
- mouka - 280 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžíce.
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 50 g;
- koření.
Pro plnění:
- cibule zelená - na chuť;
- vejce - 2 kusy;
- koření.
Příprava
Zelená cibule se umyje a jemně naseká. Pak ho dáte do pánve na máslo, projdeme několik minut a přidáme vejce na kostky. Dále se zaměříme na hnětení těsta: roztíráme máslo, smažeme cukr a sůl, nasypeme kefír a nastříkáme zbité vejce. Poté přelijeme prosetou mouku práškem do pečiva a mícháme do homogenity. Formulář je rozmazaný s olejem, vylijte trochu těsta, rozložte náplň a naplňte ho zbývajícím těstím. Pečte koláč na 200 stupňů po dobu 35 minut.
Krémový koláč se zelenou cibulí v multivarku
Složení:
Pro test:
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- koření;
- soda-pinch;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana - 200 ml.
Pro plnění:
- vejce - 3 kusy;
- cibule zelená;
- koření.
Příprava
Vejce se důkladně protáhly směšovačem s jemnou solí. Přidáme kysanou smetanu s nízkým obsahem tuku, majonéza a mícháme až do homogenity. Soda se utopila v lžíci octa a pak se nalila do hlavní směsi. Poté nalejte mouku a důkladně promíchejte. Poté přejděte na přípravu náplně: vajíčka vařte asi 10 minut, vyčistěte a spolu s cibulí jemně řezte nožem. Poloviční množství testu se umístí do kapacity multivarketu, rovnoměrně rozdělíme náplň a zbytek testu naplníme zbytek testu. Nastavili jsme režim zobrazení "Pečení" a označili přesně 50 minut. Připravený dort je mírně ochlazený, nakrájený a podáván hostům.