Tato neobvyklá vyhlídková zelenina je stopka. Jeho ovoce pod kůží je jemné a chuť připomíná zelí nebo její klas. V zásadě je jedním z druhů zelí. Jeho původ není znám. Podle některých zdrojů to je Skandinávie, podle ostatních Německa, na třetím - Tibetu. Jedna věc je známa: kelíby se pevně uskutečnily u stolu s Evropany již ve středověku. Říkali mu "zelí řepku". O výhodných vlastnostech a kontraindikaci klavíru není známo tolik, a tak jsme se rozhodli mluvit o této kapustě, neboť si zaslouží pozornost těm, kteří se starají o zdravou výživu, a sleduje jejich postavení.
Nyní je kachlrabi všude rozšířen. Obzvláště populární je rostlina kmenů ve střední a severní Evropě kvůli své nenáročnosti a rychlému zrání. Na západní Ukrajině a v Polsku je kohlrabí nezměněnou součástí borska. Mnoho lidí používá saláty a mladé listy, které také zvyšují hodnocení užitečných vlastností kapusty zelí.
Co je pro kukuřici zelí užitečné?
Kalorický obsah kapusty kapusty je 42 kcal. Proto je tato zelenina ceněna jako dietní produkt.
Pokud jde o nutriční hodnotu, 100 gramů kahrabu obsahuje 3 gramy bílkovin, 8 gramů sacharidů, téměř žádný tuk a 85 gramů vody.
Kohlrabi má mnoho užitečných vlastností. Zelenina je velmi bohatá na vitamín C a obsahuje také další vitamíny - A, PP, B, B2. Má hodně železa, hořčíku, vápníku a draslíku. Navíc složení hodně karotenu.
Tato stopka je absorbována tělem ještě snadnější než jablka a současně dává pocit sytosti.
Užitečné vlastnosti této kapusty nelze přeceňovat, a to jak z hlediska zdraví, tak z hlediska výživy pro snížení tělesné hmotnosti. Kolrabi přispívá k normalizaci metabolismu, je vynikajícím diuretikem a aktivně užívá těm, kteří chtějí nejen zhubnout, ale také neustále sledovat jejich váhu.
Léčivé vlastnosti
Kohlrabi se doporučují lékaři pro aterosklerózu, snižuje arteriální tlak, posiluje nervový systém. Velmi užitečné pro plody čerstvé šťávy z kohlrabu a také pomáhá při léčbě jater, ledvin a sleziny.
Již dávno se v lidové medicíně používala kelanová kapusta při léčbě tuberkulózy a astmatických záchvatů. Mnoho astmatiků dnes rozšiřuje své zelí na svůj balkon pro čistě terapeutické účely.
Kolrabi je aktivně využíván jako základ výživy pro děti, aktivně působí proti obezitě , zvyšuje vitalitu a posiluje nervový systém rostoucího organismu. Jeho nenápadná chuť je oblíbená většinou dětí a zřídka způsobuje diatézu nebo jiné alergické projevy.
Zvláště důležitá je cukrovka s cukrovkou. Všechny druhy kapusty jsou vhodné pro diabetiky,
Zvláštní je, že v tomto případě mluvíme o výhodách a škodách na zvěřině kelanové téměř bezvýznamné - protože v průběhu času čelíme výrobku, který má minimální kontraindikace.
Případy individuální nesnášenlivosti jsou velmi vzácné. Je však třeba poznamenat, že lidé s vysokou kyselostí se nedoporučují k zneužívání. V souvislosti se skutečností, že klavír sníží tlak, je kontraindikován a hypotonický.