Kde je kyselina chlorogenová obsažena?

Kyselina chlorogenová není v žádném případě objevem 21. století. Znala se už dlouho, ale teď, z nějakého důvodu, nepochybné úspěchy při ztrátě hmotnosti pomocí kyseliny chlorogenové začaly hovořit pouze teď. Vedoucím v obsahu kyseliny chlorogenové je zelená káva , to je ten, kdo je první, která je spojena s touto chemickou látkou. Ale to nemůže být, že to byl jeho jediný zdroj. Takže dnes zjistíme, kde je kyselina chlorogenová obsažena, a načrtněte její užitečné vlastnosti.

Produkty |

Nikdo není překvapen, že káva obsahuje kyselinu chlorogenovou. Proč je zelená inzerována jako její hlavní zdroj? Jen proto, že kyselina chlorogenová, stejně jako většina jiných chemických sloučenin, je zničena tepelným ošetřením. Smažení kávy, které vede k vzhledu aroma kávy, příjemné hořkosti a charakteristické barvy kávy a je nejničivější tepelné ošetření.

To znamená, že pokud chcete, aby se káva stala zdrojem kyseliny chlorogenové, kupte si zelené zrno a smažte je i doma. Pouze syrové zrna nezničily trupy, ale obsahují levův podíl HGK.

Takže podle čísel. V pražené kávě je obsah kyseliny chlorogenové omezen na 5-7%, v zelené kávě - asi 10%, a nejvhodnější je nahradit produkty obsahující výtažky kyseliny chlorogenové ze zelené kávy. Je prodávána v lékárnách ve formě kapslí a obsahuje až 50% látky, kterou potřebujeme.

Ale káva se nespojila s klínem. Existuje mnoho dalších produktů, které jsou pro nás znatelnější a mnohem levnější. Jsou to například jablka , hrušky, brambory, slunečnice, artyčoky (výraz "levnější" se na ně nevztahuje). U jablek se obsah kyseliny chlorogenové může pohybovat od 5 do 50%! Důvodem kardinálního rozdílu jsou různé odrůdy jablek, které rostou v ekologických podmínkách, přítomnost nebo absence zpracování před prodejem, stejně jako jejich sezónnost - není pro nikoho tajemstvím, že v zimě jsou ležet jablka zcela zbytečné.

Další důležitá skutečnost: stejně jako u kávy, kde je kyselina chlorogenová obsažena v tenké pokožce, je třeba hledat na jiných místech, které nejsou v poptávce. Nenechte se zbavit kůry zeleniny a ovoce, v nich najdete nejen HGK, ale také mnoho dalších užitečných mikroelementů.

Výhody

Co obsahuje kyselinu chlorogenovou - již jsme na to přišli, ale opravdu potřebujeme? Všude kolem říkáte totéž: z kyseliny chlorogenové nebo kávy rostou tenké. Proč, tak, to není tak důležité. Je třeba poznamenat, že studie o přínosech úbytku tělesné hmotnosti pro HCG jsou prováděny poměrně nedávno - ne více než rok nebo dva a dosud neexistuje jediné všeobecně uznávané tvrzení o zjištěných a vyšetřovaných přínosech.

Zatímco o hádkách. Kyselina chlorogenní ovlivňuje metabolismus uhlohydrátů. Zrychluje tvorbu glukózy z glykogenu - v této formě se glukóza ukládá do jater. Tím nedochází k překročení glukózy v krvi, která by se mohla změnit na tuky. Ale to není všechno. Kvůli působení kyseliny chlorogenové v okamžiku, kdy tělo potřebuje energii, HCG blokuje jejich vylučování z glykogenu a "Způsobuje" tělo rozdělit tuk pro jeho potřeby. Z tohoto důvodu jsou nohy tvrzení o použití zelené kávy pro růst tenké.

Ztrácejte váhu s kávou nebo bez ní, ale nepokládejte triky těch, kteří píšou na štítcích "hubnutí kávy". Koncentrace kyseliny chlorogenové v kávě závisí pouze na odrůdě, robusta obsahuje víc než Arabica a zrna zelené kávy, která je polotovarem, by neměla být desetkrát větší než černá káva a polovina levnější. To je, kolik to stojí v Evropě a Americe, a pro nás, pro ty, kteří chtějí najít recept na rychlou hromadnou ztrátu hmotnosti, je kyselina chlorogenová vyučována jako prostředek k záchraně utopených lidí.