Jam z červeného rybízu se vaří stejně jako jiné odrůdy této pochoutky. Hlavní věcí je shromažďovat dobré plody, pečlivě je připravovat a sledovat proces vaření. Má mnoho užitečných vlastností a ukazuje se, že je sladká, s pikantní kyselou vůní a lahodnou vůní! Podívejme se s vámi na to, jak připravit užitečné džemy z červeného rybízu.
Recept na džem z červeného rybízu na zimu
Složení:
- rybíz čerstvé červené - 985 g;
- bílý cukr - 1,5 kg.
Příprava
Rýže se zpracovává z větví, několikrát se umyje z trosky a roztírá se na ručníku, aby se usušila. Pak posíláme bobule na pánvi, přidáme cukr na chuť a zamícháme dřevěnou lžící. Nyní vaříme na středním ohni, snižujeme teplotu, odstraňujeme vytvořenou pěnu a vaříme 15 minut. Pečlivě naléváme džem na malé skleněné nádoby a pevně utáhněte víčky.
Červený rybíz jam v multivark
Složení:
- červený rybíz - 990 g;
- cukr - 990 g.
Příprava
Zbarví se červený rybíz, odlupujeme ječky z větviček a oplácháme je. Poté, co položíme ovoce na ručník, vysušíme ji a pošleme do misky multivarkáře. Vylijeme cukr, promícháme, zavřete přístroj a vaříme ho v režimu "Quenching". Po hodině pečlivě nalijte na nádobí horké ošetření a pevně utáhněte víčka. Z tmavého a chladného místa po celou zimu udržujeme džem z červeného rybízu.
Jam z červeného rybízu "Pyatiminutka"
Složení:
- červený rybíz - 980 g;
- voda 190 ml;
- cukr - 1455
Příprava
Odstraňte ječmen z větví, opláchněte, roztáhněte na ručník a promakivaem. Z pitné vody a cukru vařte sladký sirup a vylejte bobule. Vařte jemnost 5 minut a pak okamžitě položte džem na nádobí a přejděte na zimní víčka.
Jam z jahod a červeného rybízu
Složení:
- Jahoda - 1,9 kg;
- červený rybíz - 555 g;
- černý rybíz - 450 g;
- cukr - 1980
Příprava
Odstraňte ječmen z větví, tříděte, opláchněte, vysušte a rozetřete lžící. Pečeme jahody, odtrhneme jejich ocasy, opláchneme je a vložíme do hrnce. Ze shora rozdělíme maso rybízu, nalijeme všechen cukr a necháme 15 hodin. Poté přeneste obsah do varu a jemně odstraňte jahody šumem. Rýže se vaří 20 minut v sirupu a jahody se vrátíme zpět a po pár minutách trváme. Dále rozložte horký rybíz jemný ve sklenicích.
Jam z červeného rybízu bez vaření
Složení:
- červené čerstvé rýže - 985 g;
- třtinový cukr - 1750
Příprava
Rýže se třídí, zbaví větví, odpadků, umyje a usuší, nalije do jedné vrstvy na ručníku. Pak posíme kukuřičku do mísy, zaměříme ho s tolstalkem, utřete hmotu sítkem a vylijeme cukr do bramborového pyré. Mícháme, pečlivě nasypeme džem na nádobách, otáčíme se pro zimní víčka.
Jam z černého a červeného rybízu
Složení:
- červený čerstvý rybíz - 990 g;
- černý rybíz - 990 g;
- cukr - 2450 g.
Příprava
Bobule jsou důkladně omyty, vyloučeny z trosky a odtrhávají větvičky. Nyní rozšiřujeme oba druhy rýže v hrnci, naplňte je jemným bílým cukrem a dejte ho do chladničky na noc. Ráno vše důkladně promícháme, ohříváme pokrmy a vaříme po varu po dobu 30 minut. Dále rozložte horké rybízové pochoutky v poháry, natočte, otočte a ochlaďte.