Pokud je čas krátký, ale chcete něco nového a neobvyklého, připravte filé podle našich receptů. Níže budeme analyzovat několik zajímavých variant neporovnatelných lahůdek a zjistíte, co můžete vařit z různých filetů.
Jak vynikající je vařit kotlety z tresky filé?
Složení:
- treska - 760 g;
- sýr - 125 g;
- žárovka-75 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- bramborový škrob - 55 g;
- zakysaná smetana 20% - 85 g;
- větvička kopru. - 1 malý svazek;
- černý pepř - 1 špetka;
- sůl - 10 g;
- olej pro smažení.
Příprava
- Řez nakrájíme na kostky.
- Také řez tvrdý sýr.
- Oloupané žárovky melancholicky skartují a česnekový česnek.
- Do misky kombinujeme sýr a maso, přidáme cibuli, česnek a melenko nakrájenou zeleninu.
- Nyní vložte zakysanou smetanu a škrob, sůl se slaninou a pepřem, rozmícháme a necháme na pár hodin vařit.
- Pokračujte v návrhu kotlet. Nejdříve smažte produkty z obou stran oleje a položte je na lžíci do pánve.
- Položte kotlety na plech nebo do formy a pošlete je po dobu deseti minut do trouby, zahřáté na 180 stupňů.
Jak uvařit kousky kuřecích filetů rychle a chutně - recept v multivariačním
Složení:
- kuřecí filet - 2 kusy;
- smetanový sýr - 95 g;
- tvrdý sýr - 65 g;
- česnek - 1 hřebíček;
- vejce - 2 kusy;
- chleba, mouka;
- petržel;
- vápenná kůra.
Příprava
- Rozdělte filé na 4 vrstvy a vyhoďte je.
- Připravte směs sýrů s jedním vařeným vejcem, pak také poslat strouhanou kůru a nakrájenou zeleninu.
- Příjemná vůně masa poskytne česnekové hřebíček a špetku pepře.
- Nalejte sýrovou směs na filetu a sklopte ji.
- Nejprve posypte povrch kotouče moukou, ponořte ji do vejce a velkostně posypeme strouhankami.
- Smažte maso na 6-8 minut v multivark na "Pečení".
- Přepněte na funkci "Chladnutí" a vařte dalších 25 minut.
Jak si vařit filé z krocanů v čínštině?
Složení:
- sezamový olej - 45 ml;
- Turecké maso se stehny, bez kůže - 225 g;
- Rýžová mouka - 65 g;
- lehké pivo - 125 ml;
- sójová omáčka - 25 ml.
Příprava
- Směs piva se sójovou omáčkou a postupně naléváme mouku, vaříme těsto - talíř, podobný palačinku.
- Řezané krůtí filé v tenkých proužcích nebo kostech malé velikosti.
- Předehřejte olej a ponořte maso do těsta, smažte, dokud se nedosáhne křupavé kůry.
- Servírování tohoto filé je lepší s jasnou zeleninou: okurky, rajčata, papriky a čerstvé bylinky.