Pokud stále nevíte, na co chcete domácnost unést na večeři, a abyste nebyli na polodenní talíři, pak tento článek je jen pro vás. Půjdeme do obchodu s kuřecími nohami a my připravíme je podle nejlepších receptů.
Jak chutné smažit kuřecí stehna v pánvi?
Složení:
- stopky - 6-7 kusů (pokud jsou malé);
- majonéza - 4-5 lžící. lžíce;
- pepř, sůl - na chuť;
- rostlinný olej - 90 g.
Příprava
Chcete-li, aby pokrm chutný a šťavnatý, musíte vědět: jak smažit kuřecí stehna v pánvi.
Maso se nutně umylo, kdyby bylo jen chlazeno. Pokud jsou nohy zmrzlé, nejprve je nechte rozmrazit. Vysušte je a opatrně, aby nedošlo k roztržení, zatlačte pokožku na spodní část nohy. Maso se pečlivě roztírá s majonézou a zpět je oblékáme do kůže. Nahoře jej trochu smažte a pepřte. Můžete umístit talíř na rošt s olejem, dokud není plně zahřátý. Pak se ponoříme do předehřátého, lehce kouřícího oleje, do našich nohou.
Plátek na pánvi zakryjte víkem a smažte po dobu 6-7 minut, aby se maso dobře vypralo. Odstraňte víko a smažte další 4 minuty, aby kůra začala hnědit. Otočme nohy na druhou stranu a přesně stejným způsobem, s tím stejným časem, smažte se na druhou stranu.
Chuť takových kuřecích nohou jistě ráda! Kůra se ukáže být slaná, ostrenkoy a příjemně drtí. Maso nohou, je to měkké a šťavnaté.
Jak smažit kuřecí stehna v multivark?
Nechcete skákat po kuchyni z kapky horkého, stříkajícího oleje z pánve, a pak také umýt kamna? Pak neopustíme váš multivark bez práce a smažeme kuřecí stehna.
Složení:
- kuřecí stehna - 700 g;
- česnek - 2-3 zuby;
- paprika v prášku;
- rostlinný olej - 50-60 g.
Příprava
Rozmrazte (je-li to nutné) a opláchněte nohy v kontejneru s vodou, poté dobře osušte ubrousky nebo ručníkem. Česnek, prochází lisem, smíchaný s paprikou a 2 lžíce. lžíce rostlinného oleje. Tuto smetanu rozmazáváme na nohy a vložíme do misky multivarky s malým množstvím rostlinného oleje. Zapněte režim "Pečení" a smažte maso po dobu 25 minut na každé straně.
Kuřecí stehýnka, uvařená zázračným zařízením, vypadají opravdu elegantně a hlavně chutná.
Jak smažit kuřecí stehno s křupavou kůrkou?
Složení:
- kuřecí stehna - 7-8 kusů;
- kečup (klasické) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Koření pro kuře;
- rostlinný olej - 90-100 g.
Příprava
Pokud chcete chutnat lahodnou a voňavou kůru, jíst smažené kuřecí stehno, pak podle standardního schématu my myjeme a vysypeme nohy z nadměrné vlhkosti. Každý z nich několikrát prořízl nožem, aby se při smažení lepil vlhkost.
Jemně nakrájíme česnek a mícháme s kečupem, kořením, 2-3 lžícemi. lžíce oleje. Ponořte každou z nohou do této směsi a položte je na dobře vyhřívanou teflonovou misku s máslem. Vše zakryjte plochou deskou, která by měla být ponořena do pánve při zakrytí masa. Na vrcholu desky položte litrovou nádobku plnou vody a smažte nohy po dobu 10-12 minut po obou stranách, na středním ohni.
Nyní víte, jak vynikající je smažit kuřecí stehna. Který z těchto způsobů, jak používat vás - rozhodněte se sami a vychutnejte vařené!