Smažená kapustina je levná a základní ve vaření. Navíc podkopává výbornou chuť a působivé nutriční složení získaného snacku, který lze podávat s vařenými brambory, zeleninou nebo sklem chlazeného piva.
Jak chutné se smaží huňáček?
Sen každého ženou v domácnosti je pražený hřbet bez zápachu, který často doprovází klasický proces zdobení misky. Existuje však mnoho receptů, které umožňují vaření s minimální nežádoucí vůní, která neutralizuje rybí vůně pomocí různých směsí.
- Nejlepší způsob, jak se zbavit aroma doprovázejícího smažení, je sezónit ryby před tepelným ošetřením citrónovou šťávou.
- Pokud není citron, můžete nahradit šťávu z citrusů se solankou nebo jablečným jablečným octem.
- Výborně odstraňte nežádoucí zápach vonných suchých bylin, mletého česneku a cibule, které můžete ochutnat před a po tepelném ošetření.
- Před vařením jsou těla ryb, pokud je to žádoucí, vykuchaná a zbavená hlav a chvostů. Nejsou nadbytečné vyčistit hnědou kapuci uvnitř černého filmu, odstranit ho z ubrousků nebo škrábat nožem.
Jak se smaží hrnce v pánvi?
Následující je nejjednodušší a nejpřijatelnější recept na vaření hřibu smažený v pánvi. Pro jeho realizaci potřebujete minimální množství základních produktů a velmi málo volného času. Je-li to možné, jatečně upravená těla z ryb ulehčují hlavu a entrálu, okamžitě se vyčistí a tmavý film v břiše.
Složení:
- capelin - 500 g;
- citron - 0,5 kusů;
- sůl, mletý pepř - chuť;
- rostlinný rafinovaný olej na smažení.
Příprava
- Připravená promytá ryba je sušená, slaná, pepřená, posypaná citrónovou šťávou, ponechána po dobu 5-10 minut.
- Zahříváme pánvi s rostlinným olejem, rozdělíme připravené ryby do jedné vrstvy a ze dvou stran hnědé na vysokém ohni.
- Smažený hřbet v pánvi je dobrý v horké a chlazené formě.
Jak se smaží hrnce v pánvi?
Pokud je ryba před smažením dodatečně zabalena do mouky, získává se neuvěřitelně červenavá rukavost a ostrá kůra. Obzvlášť dobré je hřebec pečený na pivo. V takovém případě se správně připraví jatečně upravená těla ryb, odstraní se hlavu, vnitřek a zůstane pouze ocas.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- citron - 0,5 kusů;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej bez zápachu pro smažení.
Příprava
- Připravené ryby ochucené solí, pepřem, posypané citrónovou šťávou, nechte 20 - 30 minut nasáknout.
- Ponořte každé tělo do mouky a okamžitě vložte do pánve zahřáté v pánvi.
- Vepřová hrnka se vaří v mouce při intenzivním ohni. Po zbarvení ze dvou stran jsou ryby vyloženy na misce a podávány.
Jak smažit huňáček v huňáčku?
Pečená kapelina v těstíčku je zpravidla připravena k podávání s přílohou, která je zvláště vhodná brambory, vařené ve formě pyré nebo vařené kusy. Je to dobrý nápad obsluhovat takovou rybu se zeleninovým salátem nebo jednoduše s plátky rajčat a okurek - bude to chutné, výživné a nízkokalorické.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 150 g;
- mléko - 1 sklo;
- vejce - 2 kusy;
- citron - 1 kus;
- černý pepř a zázvor - pro ½ lžičky;
- Italské byliny - 1 čajová lžička;
- sůl - podle chuti;
- rostlinný olej bez zápachu pro marinády a smažení.
Příprava
- Připravte horkou mouku, ochucte sůl, pepř, zázvor, byliny, přidáme citronovou šťávu a tolik rostlinného oleje, promícháme a necháme 30 minut.
- Žloutek buší se solí, přidá se mléko, mouka a smíchá se šlehanými bílými bílkovinami.
- Ponořené prommarinovannuyu ryby v těstíčku a rozložit v červeném horkém rostlinném oleji.
- Po zhnednutí z obou stran pečené housenky bude připravena.
Kaplina smažená v pánvi s vajíčkem
Pečená kapustina, jejíž recept bude popsán níže, se vaří v pánvi s vajíčkem, učí se jemně a něžně. Je-li to žádoucí, může být před přidáním ryby doplněna nakrájenými bylinkami, nakrájenou bulharskou paprikou, cibulí, rajčaty a kořením s kořením nebo aromatickými bylinkami.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- vejce - 2 kusy;
- citron - 0,5 kusů;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- rostlinný rafinovaný olej.
Příprava
- Připravená kapuce je slaná, pepřená, ochucená citrónovou šťávou.
- Chléb ryby v mouce, rozprostřený v horkém oleji, trochu hnědý na obou stranách na vysokém teple.
- Beat vejce, podsalivayut, pepř, nalijte směs ryb.
- Smažená vejce s hřibu se vaří pod víkem po dobu 5-7 minut.
Jak se smaží hrnce v pánvi s cibulí?
Kaplina smažená s cibulí v pánvi bude chutnat příjemně a nevyvolá charakteristický nepříjemný zápach ani bez použití citrónu. Ryby mohou být dodatečně ochuceny vhodnou kombinací koření a koření nebo zkráceny se solí a pepřem. Pro provedení receptu bude zapotřebí velká pánve s hustým dnem.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- cibule - 2 kusy;
- Sůl, pepř černý zem, koření - na chuť;
- rostlinný rafinovaný olej na smažení.
Příprava
- V pánvi s předehřátým olejem nalijte nakrájenou cibuli, smažte až do průhlednosti, zatlačte zpět na okraj pánve.
- Chuťově připravená ryba je ochucená v mouce, rozkládá se v pánvi s máslem a cibulí a smažená na obou stranách.
- Podáváme pečenou kapucínu v misce se zlatou cibulí.
Jak se má smažka v pečicí troubě smažit?
Neméně lahodnější než v pánvi, to se ukáže a pečené houskové knedlíky v troubě. Ryby lze vařit na pekáči bez přísad nebo doplněné cibulí, česnekem, rajčaty nebo paprikou. Koření a koření se používají podle individuálních preferencí poté, co se po přípravě vaří jatečně upravenými těly.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- citronová šťáva, koření - chuť;
- sůl, černý pepř - na chuť;
- rostlinný rafinovaný olej pro mazání zásobníků.
Příprava
- Připravte ryby, sezónu, pánev v mouce a nasypete na naolejovaný plech na pečení.
- Pošlete misku na vyhřívané zařízení až o 200 stupňů.
- Po 15 minutách v horké troubě bude připravena.
Jak se smaží hrnčířka v troubě s kůrou?
Rouge a chutná se dostane hřebelce, pečené v troubě bez oleje. Příprava jídla je jednoduchá. Je nutné připravit připravené rybí ryby v mouce na mřížce a poslat k pečení v troubě. Hlavní věc je zajistit vysokou teplotu přístroje, která vám umožní získat zvrásněnou kůru a šťavnatou rybí drť uvnitř.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- sůl, černá mletá paprika, koření - chuť.
Příprava
- Celou opláchnout, vysušit.
- Mouka se mísí se sůlmi, pepřem, kořením.
- Ponořte se mňkou z mouky, rozetřete na roštu v troubě a položte úroveň pod pánvi.
- Připravte nádobu v zařízení ohřátou na 220 stupňů po dobu 15 minut.
Jak se smaží hrnčířka na hnědá?
Překvapivě lahodná a voňavá je kapelina pečená na grilu přes uhlí. Pokud máte příležitost se dostat ven do přírody, použijte recept níže a vařit ryby s vůní opar. Díky pikantní marinádě bude nádobí příjemné a chutné.
Složení:
- kapelina - 1 kg;
- ocot 6-9% - 1/3 šálku;
- rafinovaný rafinovaný olej - 0,5 šálku;
- sůl - 1,5 lžíce. lžíce;
- kopr nakrájený čerstvý nebo sušený - 1 hrst;
- mletý černý pepř - 0,5 lžíce.
Příprava
- Ryba je zcela smíchána se složkami marinády ze seznamu a nechává se několik hodin nebo přes noc.
- Šířte kelímku promavinovannuyu na grilu a smažte přes uhlí na červenou.
Jak smažit huňáček v multivariačním?
Následující recept pro šťastné majitele zařízení multivar. Ryby lze s sebou připravit a zvolit vhodný režim. V závislosti na modelu může být funkce "Smažení" nebo "Pečení". Žádné stříkání oleje, doprovázené klasickým smažením - nepopiratelnou výhodou módy.
Složení:
- capelin - 500 g;
- mouka - 100 g;
- vejce - 1 kus;
- sůl, pepř - na chuť;
- rostlinný rafinovaný olej na smažení.
Příprava
- Připravené ryby ochucené solí a pepřem. Je-li to žádoucí, můžete posypat kadávery citrónovou šťávou.
- Strouhání hrnku v mouce a namáčení ve šlehaném vejci
- Okamžitě položte rybu do misky olejem vyhřívaným v požadovaném režimu.
- Po zbarvení z obou stran bude připravena pečenka v multivarku.