Dýně, stejně jako mnoho dalších zelenin, je velmi užitečným produktem. Ale bohužel, ne každý ji miluje. V tomto článku vám řekneme, jak vyrobit dýňový koláč v multivariate. V této podobě ji s potěšením i jíst její nejprotivnější soupeři.
Recepty na dýňový koláč v multivariátu
Složení:
- dýňová pyré - 1 sklo;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1 šálek;
- krupice - 0,5 sklenic;
- mouka - 0,5 šálku;
- rostlinný olej - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
- vlašské ořechy - 50 g;
- rozinky - 50 g.
Příprava
Dýňová dužina tři na strouhák, a pak se třeme s mixérem. Vejce s cukrem nasaďte. Mouku míchat s mange a přidat prášek do pečiva. V hlubokém kontejneru promícháme všechny připravené potraviny, přidáme hřiby a ořechy. Víno s více místem vaření olejem a výsledné těsto se rozloží. V režimu "pečení" bude náš koláč vařit 60 minut. A po signálu se otevře multivarkář, koláč se nechá vychladnout v misce a poté jej extrahujeme otočením pomocí parního koše.
Dýňová jablková koláče v multivariátu
Složení:
- manka - 2 šálky;
- mouka - 2 šálky;
- prášek do pečiva - 1 sáček;
- cukr - 2 šálky;
- dýně - 400 g;
- jablka - 400 g;
- vejce - 3 kusy;
- Vanilkový cukr - 1 balení;
- sůl - špetka.
Příprava
Jablka se čistí a nakrájí se na malé plátky. Dýně také oloupe kůži a maso tři na strouhátku. Mouku míchat mangou a práškem do pečiva. Porážet vejce s cukrem a vanilkovým cukrem až do svěží pěny. Výsledná hmota se nalije do suché směsi, tam také dýně a jablka. Multivarochnoy nádrž maziva oleje, rozložit těsto. Pečeme 1 hodinu v programu "Bake".
Americký dýňový koláč v multivariačním poli
Složení:
Pro test:
- mouka - 250 g;
- máslo 73% tuku - 150 g;
- studená voda - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka.
Pro plnění:
- dýně - 900 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 50 g;
- kondenzované mléko - 0,5 nádob;
- Mletá skořice - 0,5 lžíce.
- sůl - 0,5 lžíce.
- suchý zázvor - ¼ čajové lyžičky;
- muškátový oříšek - 1/4 lžičky;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
V hluboké misce položte máslo nakrájené na malé kousky. Přidejte prosetou mouku a sůl. Ruce si roztřískáme. Nalijte studenou vodu a hněteme elastické měkké těsto. Nyní je vícekvotní mísa lemována pruhy pečicího papíru tak, aby šli po stranách - a tak bude koláč jednodušší. Dostaneme těsto nahoře a rozdělíme ho prsty na povrch. Tvoříme strany o výšce asi 3 cm na několika místech, které těsto protáčí vidličkou. Miska vložíme těsto do ledničky. Dále uvaříme dýňové pyré: vyčistěte dýně, odstraňte semena a nakrájíme maso na malé kousky. Dali jsme je do pánve, nalijeme trochu vody a dáme je do ohně. Vařte, dokud nebude měkký Poté je voda vypuštěna a dýně je smíchána s mixérem. Ochlazujeme přijatou hmotnost, přidáme do ní vejce, kondenzované mléko, cukr, citrónovou šťávu a koření. Vše promíchejte s korolou, dokud nebude rovnoměrné. Teď vezměme mísu s těsto a nalijeme náplň do základny. Ujistíme se, že neteče přes boky. V režimu "Pečení" připravíme koláč na 1 hodinu. Když je dýňový koláč s náplní multivarku připraven, náplň získá hustou konzistenci. Ochlazujeme koláč v multivarku a pečlivě extraktujeme, vezmeme si pásy papíru na pečení.
Dýňový koláč bez vajec v multivarkách
Složení:
Pro test:
- krupice - 1,5 šálků;
- dýně - 600 g;
- kefír - 1 sklo;
- potravinová soda - 0,5 lžičky.
- cukr - 0,5 šálku.
Pro sirup:
- dýňová šťáva - 100 ml;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 6 lžící. lžíce;
- skořice - špetka.
Příprava
Oloupaná dýně tři na melounu. Šťáva jsme vytlačili. Smíchejte všechny přísady pro těsto uhasením sody s kefirem. Nalijte těsto do multivarochnoe a pečte 50 minut v režimu "Pečení". Zatím připravujeme sirup: spojte všechny přísady a přivedete k varu na malý oheň. Připravený koláč nalijte sirup a nechte stát 30-40 minut, aby byl zcela namočený.