Recepty na dort s vlašskými ořechy jsou poměrně jednoduché, ale výsledek je vynikající. Takový zákusek není hanba, že byste se podvedli k slavnostnímu stolu a prostě diverzifikovali přátelskou čajovou párty!
Čokoládový dort s vlašskými ořechy
Složení:
- mouka - 1 položka;
- cukr - 0,5 položek;
- vejce - 3 kusy;
- kakao - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- práškové pečení - 1 sáček;
- vlašské ořechy - 1 polévková lžíce.
Pro krém:
- kondenzované mléko - 0,5 nádob;
- smetana - 1 položka;
- hořká čokoláda - 1 dlaždice.
Příprava
Trouba je předzápasována a ohřívána na přibližně 220 stupňů. Nyní si vezměte formu pro pečení, zakryjte ho papírem a pomačkejte na boky rostlinným olejem. Řezali jsme vlašské ořechy a šli na přípravu těsta.
Chcete-li to provést, rozbijte do misky s kuřecími vejci, vylijte cukr a vyměňte vše, dokud nebude hustá směs se směšovačem. Pak přidejte prosetý, smíchejte s kakaem a práškem do pečiva a jemně promíchejte vše. Poté přelijeme těsto do formy a pošleme minutky na 30 až 40 minut v troubě. Dále se hotová sušenka ochladí, nakrájí se podél tří tenkých koláčů a sbírá dort, promazyvaya všechny koláče, horní a boky dezertu s vařeným krémem.
Pro krém je kondenzované mléko smícháno s čokoládou a smetanou, vtírá se do třísek a pak se vaří na požadovanou hustotu na nízké teplotě. Necháme koláč po dobu čtyř hodin namočenou a pak ji podáváme ke stolu.
Špagetový dort s vlašskými ořechy
Složení:
- vejce - 6 kusů;
- cukr - 200 g;
- mouka - 130 g;
- vlašské ořechy - 250 g;
- med - 2 lžíce. lžíce;
- kondenzované mléko - 300 ml.
Příprava
Protein je oddělen od žloutků. Naléváme bílkoviny do čisté, suché misky a nejdříve mícháme mixér při minimální rychlosti. Jakmile se objeví malá rovnoměrná pěna, zvyšte rychlost a protřepte ji, dokud nehrozí silné a silné špičky. Potom, když budeme pokračovat, poručíme trochu cukru veverkám. K žloutkům přidáme zbývající cukr a směs mícháme, až se zvyšuje objem masa
Do žloutek přidáme trochu šlehaných bílkovin a promícháme, aby masa neztrácela svou nádheru. Poté naléváme mouku, vložíme med, zbývající bílkoviny a hněteme homogenní těsto.
Nyní si vezmeme demontovatelnou formu pro pečení, pokryjeme boky a dno papírem na pečení a vylijeme připravenou hmotu rovnoměrně a rozdělujeme. Dávkujeme 35 minut v předehřáté troubě o 180 stupňů. Zkontrolujeme připravenost koláče na zápas nebo na špíz. Dále sušenky narezané na 3 identické části. Vlašské ořechy jsou rozdrceny, aby vytvořily drobky. Kondenzované mléko se smíchá s ořechy a tukový zálivku namočí. To je všechno, medový dort s vlašskými ořechy je připraven.