Šortky z bavlněného pečiva - ideální řešení, pokud potřebujete rychle připravit něco chutného a v chladničce je balení obrobku. Naplnění pro takové pečení může použít libovolné - sladké nebo uspokojující, v každém případě, bude léčba ukáže lahodné.
Puff pasties
Je-li v zásobě balení polotovaru, může být náplň pro těstoviny úplně odlišná. Sladké plniva se používají častěji, ale výživné budou velmi vhodné. Mohou být podávány na první misku místo chleba, nebo si s sebou vzít práci nebo studovat na občerstvení. Jako plnění pro takové pečení můžete vzít plniva:
- Sladké těstoviny z těstovin jsou často plněné džemem, džemem, ovocem nebo čokoládou.
- Chutné výrobky se získávají ze sýru nebo tvarohu: sladké nebo slané se zeleninou.
- Snackové koláče vyrobené z jahodového pečiva jsou naplněny různými druhy masa, zeleniny nebo hub.
Puffové pečivo s jablky
Nejjednodušší a cenově nejvýhodnější bude jablkový pečivo. Tato výplň může být vyrobena z čerstvého ovoce, ochutnáte je trochu cukru, ale náplň bude mnohem chutnější, pokud lehce smažte plátky jablka v másle s přídavkem sladidel a vonných přísad - skořice, hřebíčku a vanilky.
Složení:
- vrstvy těstovinového pečiva - 500 g;
- jablka kyselá - 3 ks;
- citronová šťáva - 1 lžička;
- med - 2 lžíce. l;
- skořice, hřebíček a vanilky.
Příprava
- Vypusťte těsto.
- Odřízněte jablka malou krychlí, nalijte citrónovou šťávu.
- Ve fritovací pánvi roztřepete kus másla, nasypete kostky jablka a smažte, až bude průhledné.
- Přidejte med, nalijte koření, míchat a nechte náplň zcela vychladnout.
- Rozdělte těsto na obdélníky, položte výplň do středu obrobku a vytvoříte patky, uzemněte vidličku vidličkou a mastnou vazbou s žloutek.
- Pečeme 25 minut při 190 stupních.
Puffové pečivo s tvarohem
Chcete-li nafouknout pečivo s tvarohem, které se v náplni chutné a šťavnaté, můžete přidat trochu napuštěné rozinky, přidá sladkosti. Pokud se to zdá malé, přidejte další oblíbené sušené ovoce a vanilku. Z tohoto množství ingrediencí můžete vyrobit 6 velkých koláčů nebo 8 středních.
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- cukr - 100 g;
- hrozinky, sušené meruňky a ořechy - každý po 50 g;
- kvasné těsto - 500 g;
- žloutek.
Příprava
- Těsto rozmrazte.
- Raise rozinky, nakrájíme sušené meruňky na kostky, nakrájíme ořechy.
- Do tvarohu přidejte cukr a ořechy se sušenými ovocemi, dobře promíchejte.
- Těsto rozdělte na 6 kusů, rozdělte náplň, zajistěte hrany.
- Povrch namažte žloutkem, nakilitem a pečte po dobu 25-30 minut při 180 stupních.
Puffové pečivo s třešničkou
Koláče z těstovinového těsta jsou připraveny s různými výplněmi, ale nejchutnější - plody z bobulí. Třešeň může být použita čerstvá (odstranění kostí), zmrazená nebo konzervovaná ve vlastní šťávě. V každém případě musí být bobule filtrovány a sušeny, posypány škrobem. Lahodné ošetření nevyžaduje dlouhou přípravu ingrediencí, proto bude připraveno za 40 minut.
Složení:
- třešeň - 300 g;
- cukr - 100 g;
- škrob - 100-150 g;
- těsto - 500 g;
- žloutek.
Příprava
- Třešeň se převede z přebytečné šťávy, posypeme škrobem.
- Rozmrazte rozmrazenou vrstvu trochu, rozdělte na 6-8 obdélníky.
- Rozkrájíme třešně na polotovary, každý posypeme cukrem.
- Vytvarujte kvasnicové koláče z pečivového těsta, namažte žloutkem a pečte po dobu 25 minut při 190 stupních.
Puffové pečivo s džemem
Nejlepší způsob, jak používat nádobu z džemu, je pečivo z pečeného pečeného pečiva v troubě. Jedná se o nejjednodušší verzi ošetření, která nevyžaduje speciální přísady a únavnou přípravu náplně. Rozmanitost plnění může být nakrájené vlašské ořechy. Důležitý bod - zaseknutí by mělo být tlusté nebo s celými plátky, v tomto případě je lepší nepoužívat sirup.
Složení:
- těsto - 500 g;
- džem - 250 g;
- žloutek;
- nasekané ořechy - 1 hrst.
Příprava
- Mírně rozemlejte rozmrazený list těsta, rozdělte na 8 kusů.
- Rozložte lžičku náplní na polotovary, zvedněte shora matice.
- Pevně upečte koláče z těstoviny na všech stranách, zajistěte hrany vidličkou.
- Namažte žloutek, hnětejte a pečte po dobu 25 minut při 185 stupních.
Koláče s kávovarem
Puff koláče s masem jsou dobrou volbou pro rychlé občerstvení, které si můžete s sebou vzít na silnici, práci nebo studium. Jako náplň použijte jakékoli mleté maso: kuřecí maso, vepřové maso, hovězí maso nebo směs různých druhů. Doplňte náplň sýrem, houbami a oblíbenými kořením. Pečení bude rychlejší, pokud použijete již připravené maso.
Složení:
- těsto - 500 g;
- silové maso - 500 g;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 200 g;
- sůl, pepř, sušené bylinky;
- žloutek.
Příprava
- Spasserujte jemně nakrájenou cibuli, přidejte plnku a smažte, dokud není hotová. Seznámte se s kořením, ochlaďte náplň.
- Na jemném strouhaní rožte sýr.
- Rozložte rozmrazenou vrstvu, rozdělte na 6 kusů.
- Ve středu každého polotovaru položte masovou náplň, přidejte velkou špetku sýra a upevněte okraje.
- Namočte povrch žloutku, hrot s vidličkou a pečte maso z těstoviny 25 minut při 190 stupních.
Šunky se zelím z bafného pečiva
Pro zaplnění koláčů z hotového těsta je možné i zeleninu, např. Zelí připravené hašením a přidáním dalších komponent. V tomto případě můžete doplnit nádivku houbami a vařeným vejcem. Jídlo bude lahodně chutné a uspokojující. Můžete podávat takové koláče z taveného pečiva na hlavní misku, místo obvyklého chleba.
Složení:
- bílé zelí - 600 g;
- Vařené vejce - 2 ks;
- žampiony - 200 g;
- cibule - 1 kus;
- žloutek;
- těsto - 700 g.
Příprava
- Spaserujte cibuli, házet nakrájené houby, smažte, až se tekutina odpaří.
- Jemně nakrájejte zelí a pošlete ho na houbový toast, namočte 15-20 minut, sezoní se solí, pepřem, chill.
- Ve zelí plnění hodit vejce nakrájené na kostku, dobře promíchat.
- Rozmrazenou vrstvu rozmrazte ve stejných částech, ve středu každého polotovaru rozdělte náplň a zajistěte hrany.
- Namočte povrch žloutkem, hrot s vidličkou a pečte 30 minut při 185 stupních.
Puffové pečivo se sýrem
Puff pečivo se sýrem je jednoduchá a snadno použitelná volba pro přípravu chutných a originálních pečiva. Mohou být také podávány s čajem pro hlavní chod. Může se použít i sýr, který se dobře taví a má příjemnou mírně slanou chuť. Velmi neobvyklé budou výrobky se suluguni uvnitř.
Složení:
- suluguni 300 g;
- těsto bez kvasnic - 500 g;
- žloutek,
- sezamová semena.
Příprava
- Rozmrazte vrstvu polotovaru a trochu ho vyhoďte.
- Těsto nakrájíme na pásy, vložíme je na sýrovou desku a uchyťujeme hrany.
- Namažte žloutek a posypeme sezamovými semínky.
- Pečte 20-25 minut při 180 stupních.
Puffové pečivo se šunkou a sýrem
Koláče z těstoviny bez bafnutí mohou být originálnější změnou obvyklého tvarování výrobků, jejich skládání se malými válci. Taková pochoutka je velmi vhodná k jídlu, těsto se nerozpadá a náplň se nerozbije. Můžete použít opečený sýr, šunka je lepší, aby se kvalitní, bez žil.
Složení:
- těsto - 400 g;
- toastový sýr - 6 ks;
- šunka - 250 g;
- žloutek, sezam.
Příprava
- Těsto vyveďte a rozdělte na dlouhé proužky, trochu více sýra.
- Umístěte na okraj obrobku nejprve tenký plátek šunky, nahoře sýr a válcujte rolí, upevněte po stranách.
- Namočte povrch žloutkem, posypeme sezamem a pečeme 30 minut při 185 stupních.
Vyprážené koláče z bobulího pečiva
Pokud není čas nebo příležitost pečeme o výrobek, můžete připravit lék v pánvi. Vyprážené koláče z kuřecího těsta jsou lahodně chutné a připravují se velmi rychle. Výsledkem je lahodný zážitek se šťavnatou náplní a příjemně aromatickou křupavou skořápkou.
Složení:
- 250 g těsta;
- mleté kuře - 200 g;
- sůl, pepř, prášek kari;
- rostlinný olej - pro smažení mletého masa a koláčů.
Příprava
- Smažte v mletém maso, dokud je připraven, sezoní se solí, pepřem a kari, chlad
- Rozdělte těsto na 4 polotovary, rozdělte náplň a dobře zajistěte hrany.
- Smažte na malém množství másla až do rudých stran.