Cupcake z cukety

Díky své jemné a jemné chuti se dá cuketa používat nejen v obvyklých polévkách, mouky a guláš, z této univerzální zeleniny můžete pečeme koláče a muffiny, s jakým, slaným i sladkým. Ujistěte se, že můžete vyzkoušet několik jednoduchých receptů z tohoto článku.

Recept na sladký dort z cukety

Složení:

• cuketa - 2 ks;
• mouka - 200 g;
• vejce - 2 kusy;
• zakysaná smetana - 100 g;
• máslo - 2 lžíce. lžíce;
• rostlinný olej - 2/3 položek;
• kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
• skořice - 1 čajová lžička;
• prášek do pečiva - 1/2 lžičky;
• cukr - 200 g.

Příprava

Předtím, než vypečíte čokoládový koláč z cukety, cukr by měl být omyt a otrepán na středním strništi, pak přidán sůl a nechat 10-15 minut.

V samostatné misce smíchejte suché ingredience: prosíváme mouku, kakao, prášek do pečiva a skořici. V samostatné misce nejprve porazíte cukr s měkkým máslem a pak jeden po druhém, dokud směs není kompletní, přidejte vejce a pak zakysanou smetanou a rostlinným olejem. Složky z obou misky jsou spojeny, po částech přidáme suchou směs do vaječného oleje.

Slané cukety pečlivě vymačkané z nadměrné vlhkosti a přidáme do čokoládového těsta. Rozdělte cukrové těsto ve formě pro pečení a odešlete do trouby po dobu 45-50 minut na 180 stupňů.

Čokoládové těsto může být distribuováno a po částech dělat malé cukety muffiny .

Cupcakes z cukety se sýrem a šunkou

Složení:

• cuketa (malá) - 1 kus;
• mouka - 1 položka;
• vejce - 1 kus;
• máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
• šunka - 80 g;
• prášek na pečení na pečení - 2 lžičky;
• přírodní jogurt - 1/2 polévkové lžičky;
• tvrdý sýr - 80 g;
• česnek - 1 hřebíček;
• greeny - na chuť;
• sůl, pepř - na chuť.

Příprava

Stukajeme cukety, vytlačíme přebytečnou vlhkost a dáme je do misky. Přidejte sůl, mletou černou papriku, česnek a zeleninu podle chuti. V samostatné misce smíchejte suché přísady: prosíváme mouku a prášek do pečiva. Také porazíme vajíčka a zakysanou smetanu zvlášť. Ne zastavte míchání, po částech přidáme suché přísady do vaječné kysané směsi. Také zde pošlujeme cuketa, strouhaný sýr a malé kostičky šunky. Těsto opatrně promíchejte a formujte. Přístroj připravujeme na 180 stupňů asi půl hodiny.

Koktejl z cukety a sýra lze také připravit v multivarku, proto položíme hmotnost do misky naplněné olejem a "pečeme" po dobu 60 minut. Podáváme koláč chlazen.

Stejným způsobem můžete pečeme koláč na kefír , ukáže se, že je jemný a vzdušný.