Chips se již dlouho staly oblíbeným jídlem mnoha lidí. Za prvé, je to úžasně chutné, a za druhé, mohou rychle uspokojit pocit hladu. Podívejme se s vámi na to, jak rychle připravit lahodné a nejdůležitější neškodné čipy doma v pánvi.
Bramborové lupínky v pánvi
Složení:
- brambory - 6 ks;
- rafinovaný rostlinný olej - 100 ml;
- koření - chuť.
Příprava
Podívejme se na to, jak vyrobit žemle v pánvi. Takže, moje brambory, oloupané z kůry a tenké řez do talíře. Plátky by neměly být větší než 5 mm. Pak položíme na sporáku pánev, nalejeme rafinovaný olej na zeleninu tak, aby zcela zakryla brambory a ohřívala. Plátky bramboru položíme do jedné vrstvy, aby se navzájem nepřiblížily. Toto je hlavní tajemství vytváření skutečných chrumkavých žetonů v pánvi. Smažte plátky až do zlacení a pak je opatrně posuňte na ručník, aby správně vyschlo. Solim, pepř podle chuti, hromadíme do hlubokého klavíru a užijeme si lahodnou chuť užitečných bramborových lupínků .
Sýrové chipsy v pánvi
Složení:
- Sýr parmazánu - 100 g;
- sýr "Cheddar" - 100 g;
- lněná semena - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- Italská směs bylin - 0,5 lžičky.
- černý pepř - špetka;
- čerstvé zelené petrželky - v případě potřeby.
Příprava
Nyní vám řekne, jak si smažte chipsy do pánve. Třejeme sýr na strouhátku, lněná semena v mlýně na kávu a všechny ingredience mícháme v misce. Ve pánvi na smažení nalijte olej, zahřejte a jemně, v hrsti, rozšiřte sýrovou hmotu v krátké vzdálenosti od sebe. Posypte špičkou nakrájenou petrželkou a smažte, dokud není hotová. Hotové žetony pečlivě položíme na ručník a ochladíme. To je všechno, jsou připraveny domácí čipy ve smažce!