Dnes vám řekneme, jak připravit lehkou polévku s těstovinami a bramborami. Ukazuje se neuvěřitelně chutné a voňavé!
Recept polévky s těstovinami a bramborami
Složení:
- vývar kuřecí - 2 litry;
- makarony - 190 g;
- brambory - 185 g;
- mrkev malá - 45 g;
- cibule cibule - 55 g;
- koření.
Příprava
Kuřecí vývar se vaří v hrnci ve středním ohni. Jemně hodit brambory, loupané, nakrájíme stejné malé kostičky a vaříme asi 5 minut, podsalivaya chuť. Cibule a mrkev jsou zpracovány, melenko lesklé a hnědé v malém množství zahřátého rafinovaného rostlinného oleje. Do polotovarů připravíme brambory a mícháme a po 10 minutách rozložíme zeleninu. Zakryjte pánvi víkem, polévku z brambor a těstovin bez masa, aby se vařila další minutu, a pak vypněte a trvá 15 minut.
Masová polévka s těstovinami a bramborami
Složení:
- hovězí maso - 410 g;
- pitná voda - 2 litry;
- brambory - 245 g;
- cibule cibule - 105 g;
- rostlinný olej;
- mrkev průměr - 40 g;
- koření;
- těstoviny - 90 g;
- petrželky zelené.
Příprava
Panva je naplněna vodou, posílána do ohně a přivedena k varu. Pak maso položíme, myjeme, zpracujeme a nakrájíme na kusy. Smažte kořením, případně odstraňte špínu a vařte ho asi 2 hodiny a uzavřete víko.
Brambory odlupujeme, nakrájíme na kostky a naplníme vodou. Cibule a mrkev se zpracovávají, rozmačou a smaží ve smažené pánvi v ohřátém oleji. Pečlivě odstraňujeme víčko a připravované brambory spustíme do hotového masného polévku. Vaříme přísady dalších 15 minut a pak přidáme těstoviny a promícháme. Po 5 minutách zavedeme pečenou zeleninu, necháme polévku vroucí po dobu 5 minut a přidejte nakrájené čerstvé bylinky. Vše smícháme, vaříme obsah a trváme polévku s těstovinami a bramborami pod víkem po dobu 30 minut.
Kuřecí polévka s těstovinami a bramborami
Složení:
- kuřecí prsa - 610 g;
- voda - 2 l;
- mrkev a cibule bílé cibule - 55 g každý;
- brambory - 115 g;
- těstoviny - na chuť;
- rostlinný olej;
- čerstvé zeleniny;
- koření.
Příprava
Opláchněte kuřecí kohout v hrnci naplněné vodou, hodte oloupanou celou cibuli a vařte a odstraňte špínu, 55 minut. Veškerá zelenina se předem vyčistí, opláchne a rozdrtí. Cibule s mrkví jsou zbarveny do zlacené v rostlinném oleji. Odstraníme připravené kuře z vývaru a hodíme tam připravené brambory. Pak přidejte makarony a pečenou zeleninu. Sezní polévku s kořením, vařte asi 10 minut a pak vylijte na talíře a každou část posypané čerstvými drcenými bylinami.
Polévka s karbanátky, brambory a těstoviny
Složení:
- mleté maso - 410 g;
- cibule - 185 g;
- pitná voda -3 l;
- brambory - 490 g;
- mrkev - 185 g;
- strouhanka - 35 g;
- těstoviny - 55 g;
- čerstvé zeleniny;
- koření.
Příprava
V kameně naléváme strouhanku, sůl, pepř a vše důkladně promícháme rukama. Tvoříme z masové hmoty malé hladké kuličky a dáme je na speciální desku. Luchok a mrkev jsou vyčištěny, rozdrceny a zbarveny, dokud nejsou v oleji zlaté. S bramborami nakrájejte kůru, nakrájíme na malé kousky a lehce jej přenesete do vroucí vody. Vařte 15 minut, dokud měkký, a pak hodit těstoviny a dát masové kuličky. Na samém konci posíláme zeleninu na polévku, mísíme ji, ochutnáme pokrm s kořením a přidejte čerstvé nasekané zeleniny. Vroucíme obsah, odstraňujeme nádobí z desky, zakryjeme polévku s víčkem a trváme 10 minut.