S pomocí rukávu můžete pečené brambory pečovat spolu s masem a širokou škálou přísad, aniž byste se museli starat o to, že některá z ingrediencí spálí nebo vyschnou, protože plášť speciálního filmu udrží vlhkost dobře. Několik receptů brambor v rukávu v troubě chceme dále nabídnout.
Brambory s masem, pečené v rukávu v troubě
Maso a obloha, vařené současně? Nebude to problém, zvlášť pokud je dáte do rukávu. Pouze půl hodiny v troubě a plná večeře na stole.
Složení:
- hovězí svíčková - 1,3 kg;
- cibule - 210 g;
- cesnakové zuby - 2 kusy;
- tymiánové větve - 3 ks;
- bramborové hlízy - 580 g.
Příprava
Zrušte zuby česneku s dobrou špetkou velkých solí a tymiánových listů. Oloupejte kus šrotu z možných zbytků filmu a rozetřete voňavou cesnakovou pastou. Roztáhněte pánnu a rychle smažte maso na všech stranách, dokud se nerozsvítí, aby se zachovala veškerá masová šťáva uvnitř. V samotném rukávu položte velké kostky bramborových hlíz a cibulových prstenů a připravte zeleninu. Na polštář bramboru vložte zářez a upevněte okraje objímky. Chutné brambory v rukávu v troubě budou připraveny současně s masem po asi 30 minutách při 200 stupních.
Brambory s houbami v troubě v rukávu
Pokud jste někdy pečili kachnu , ujistěte se, že jste po vaření udrželi veškerý tuk a uložili ji do chladničky. Tento tuk nejen dá vaši oblíbenou kuchyni úžasnou chuť, ale má také příznivý vliv na jejich chuť.
Složení:
- brambory - 940 g;
- hrst sušených bílých hub;
- kachní tuk - 45 g;
- větev tymiánu;
- česnek - 3 zuby.
Příprava
Houby musí být předem namočeny a pak rychle smažené plátky česneku, aby neměl čas hořet. Dále rozdělte brambory na stejnou velikost kostičky, sezonte je solí s tymiánem a promíchejte s houbami. Uvádění brambor v obalu,
Jak vařit brambory ve venkovském stylu v troubě?
Složení:
- bramborové hlízy - 490 g;
- sušená zelená cibule, česnek - 1 čajová lžička;
- paprika - 1/2 lžičky;
- špetku cukru.
Příprava
Rozdělte vyprané hlízy do velkých kusů libovolného tvaru. Posypeme brambory se směsí soli a cukru, pak zkombinujte zbývající koření a posypeme hlízy a ty. Po opětovném míchání nalejte olej na brambory a pošlete je do rukávu, aby se pečili v troubě o 200 stupňů po dobu půl hodiny.