Jedna z jednoduchých a cenově dostupných pokrmů, které mohou majiteli pomoci, je považována za bramborový koláč. Pro vaření vyžaduje minimální počet komponent a může dokonce přivést velkou rodinu. Bude to vynikající alternativa ke bramborám, protože k vytvoření misky se používají téměř stejné produkty.
Dort s bramborami
Obrazně řečeno o bramborovém koláčku, paní používají výraz "levné a rozzlobený". To je vlastně pravda, protože vaření má minimální soubor komponent a síly a čas budou muset dělat velmi málo. K dispozici jsou různé varianty jídel, které pomohou přinést odrůdu do každodenního menu a překvapit členy rodiny a hosty. Takže bramborový koláč v peci může ve svém složení obsahovat:
- kuře;
- mleté maso;
- houby;
- saury nebo jiného druhu ryb.
Dort s mletým masem a bramborami
Neuvěřitelně lahodnou výživou je bramborový koláč s mletým masem, ale nejprve se musíte rozhodnout o receptu, protože existuje spousta možností. Nejznámější je Krym, nazývaný kubite, který je velmi oblíben díky jednoduchosti vaření. Kromě toho se bramborový koláč bude uspokojovat a celá rodina se bude líbit.
Složení:
- těsto vločkovité - 450 g;
- silové maso (hovězí nebo kuřecí) - 400 g;
- brambor - 400 g;
- cibule - 2 ks;
- sůl a černý pepř;
- zir (zem) - 1 lžička;
- olej - 2 lžíce. l.
Příprava
- Zakoupené těsto se rozmrazuje a vytáhne ve formě.
- Oloupeme cibulí a brambory a nakrájíme na malé kousky.
- Mleté maso smíchané se zeleninou a kořením, zira.
- V plavidle nejprve položil list speciálního papíru, který je bohatě naolejovaný. Roztáhne oblázkové pečivo tak, aby okraje visely po stranách.
- Výplň je umístěna uprostřed a je uzavřena volnou částí.
- Všechny okraje bramborového koláče jsou pečlivě uchyceny, ale ve středu je vytvořena díra, aby se pára vydala ven.
- Připraveno nejméně 1 hodinu.
Koláč s kuřecím masem a bramborami
Velkolepý nápad těch, kteří nemají dostatek tuku a bílkovin ve své stravě, je koláč s bramborami a kuřecím masem v troubě. Kromě toho je pokrm bohatý, šťavnatý, ale také vysoce kalorický, který by neměli zapomenout ti, kteří chtějí zhubnout. Při mírné konzumaci bude potravina přinášet výhody i potěšení. Díky tomu, že vaření vyžaduje známé produkty dostupné v každé chladničce, můžete každý den pečeme bramborový koláč.
Složení:
- mouka - 600 g;
- kvasnice - 5 g;
- voda - 300 ml;
- sůl a cukr - podle chuti;
- čistý olej - 30 ml;
- brambory - 500 g;
- kuřecí filet - 500 g;
- cibule - 2 kusy;
- vejce - 1 ks.
Příprava
- Voda se přivádí k zahřátí a zředí se kvasnicemi, cukrem, ponechá se 10 minut.
- Hájí sůl. Nalijte mouku, dokud se základna nepohne na ruce.
- Nakonec nalejte tenký olej a sbírejte ho do misky.
- Cibule a kuřecí filety se přeměňují na malé kousky, brambory nakrájíme na talíře. Smažte až do poloviny vařené.
- Cesto je rozděleno na dvě části. Nejprve vložte do mazaných nádob. Vyplňte náplň.
- Plnění je uzavřeno druhou částí těsta.
- Hrany jsou upnuty a uprostřed je vytvořena malá díra.
- Vejce je rozděleno do šálku a vymačkané.
- Pečeme asi půl hodiny.
Bramborový dort s houbami
Nádherné jídlo je koláč s bramborami a houbami, který má jednu nevýhodu - domácnost je rychle spotřebovává. Bramborové těsto na koláč se jednoduše připravuje v obyčejné kuchyni s použitím minimálních produktů. Ale pochoutka vždycky vypadá lahodně a voňavě.
Složení:
- brambory - 500 g;
- máslo - 70 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 300 g;
- houby - 300 g;
- krém - 100 ml;
- sůl a koření podle chuti.
Příprava
- Oloupeme brambory a rozdrvíme je v pyré.
- Smíchejte s máslem, vejci.
- Postupně ukládejte mouku, tvořící měkké těsto.
- Cibuli a houby nakrájíme na malé kousky, smažíme na pánvi.
- Ve smažení položte 2 lžíce. lžíce mouky a nalijte do krému.
- Zastavte 2-3 minuty a odstraňte z tepla.
- Miska je hluboce naolejovaná a posypaná strouhankami a těsto položte.
- Ujistěte se, že jste vytvořili boky a vložte plnění.
- Pečeme 20 minut.
Koláč se saury a brambory
Existuje variace jídla, která je ideálním snackem, ale může nahradit plnou večeři. To je možné, pokud se používá jako součást saury. Recepty na bramborový koláč dokáže zvládnout začátečník v kulinárních záležitostech, ale je důležité vybrat správnou rybu. Jeho kvalita závisí na tom, kolik bude produkce šťavnatá.
Složení:
- mouka - 200 g;
- vejce - 3 kusy;
- majonéza - 150 g;
- soda - 0,5 lžíce;
- cibule - 1 kus;
- brambory - 3 kusy;
- saury (konzervované) - 1 hrnec.
Příprava
- Vejce, zakysaná smetana a majonéza jsou kombinovány a smíchány.
- Přidejte mouku a sódu octem. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana.
- Jemně nakrájejte cibuli, nakrájíme brambory na talíře a hájíme zuby s vidličkou.
- Dno hluboké formy je naolejováno a polovina těsta je nalita.
- Dále přichází vrstva brambor, pak cibule a nakonec se laurel.
- Koláč se nalije se zbývající hmotností a zotavuje se v troubě po dobu 20 minut.
Koláč se šťouchanými brambory
Pokud je připravena bramborová kaše, pak můžete udělat otevřený koláč s bramborovou kaší . Tato volba umožňuje ušetřit čas a energii při vaření nové večeře. Jako náplň můžete používat maso, ryby, houby nebo zeleninu podle individuálních preferencí.
Složení:
- mouka - 600 g;
- čistý olej - 100 ml;
- sůl - 10 g;
- brambory - 1 kg;
- cibule - 1 kus;
- plnění - podle chuti;
- koření - podle přání.
Příprava
- Zakaďte obvyklé těsto a dejte je do formy.
- Umístěte nádivku a brambory nahoře.
- Chcete-li odeslat troubu na 20 minut.
Osetský koláč se sýrem a bramborami - recept
Skutečným zázrakem vaření je osetský koláč s bramborami a sýrem, ale při vaření by měly být zohledněny spousty nuancí. Například základ musí být hněten výhradně rukama, bez použití válcovacího kolíku, zatímco by měl být co nejtenčí.
Složení:
- mouka - 500 g;
- voda 250 ml;
- čistý olej - 2 polévkové lžíce. l;
- kvasnice - 10 g;
- cukr a sůl - 1 čajová lžička;
- vejce - 1 kus;
- sýr - 500 g;
- brambory - 4 ks.
Příprava
- Polovina mouky se smíchá s kvasnicemi a cukrem, přidá se voda, promíchá se a vloží se na teplé místo.
- Poté, co těsto stoupá, vylijte zbytek mouky, rozlomte vejce a přidejte chudý olej. Odložte dalších 30 minut.
- Vařte brambory a smažte sýr a smícháme s bramborovou kaší.
- Naplnění se rozšířilo do středu. Konce plochého dortu jsou spojeny dohromady.
- Pečeme asi 30 minut.
Bramborový koláč v multivariačním poli
Nádherný řecký zážitek je koláč s bramborami a sýrem. Zvláště bude chutné, pokud použijete kozí sýr spolu s cibulí. Pokud ještě nevíte, jak připravit bramborový dort nový způsob, stojí za to přemýšlet o této kombinaci, protože jídlo se prostě roztaje v ústech.
Složení:
- mouka - 250 g;
- vejce - 3 kusy;
- olej - 100 ml;
- zakysaná smetana - 200 g;
- soda;
- cibule - 1 kus;
- sýr - 400 g.
Příprava
- Cibuli a smažte v misce multivarkerů v režimu "Frying".
- Vejce v hluboké misce se bičem se zakysanou smetanou a sýrem.
- Mouku míchat sóda a míchat s hmotou vejce.
- Přidejte cibuli a promícháme.
- Těsto umístěte do misky jednotky.
- Vařte 45 minut.