Vařený bramborový kastrol s mletým masem v troubě bude ideálním řešením pro výživu velké rodiny s chutným obědem. Pro realizaci myšlenky potřebujete minimální množství ingrediencí a touhu překvapit svou rodinu s neobvyklou, ale velmi chutnou léčbou.
Jak vyrobit kastrol z brambor a mletého masa?
Pečené bramborové kastrolování s mletým masem v troubě - recepty zpravidla nejsou obtížné. Existuje několik způsobů, jak připravit pokrm a všichni naleznou svého obdivovatele.
- Nejčastějším receptem je bramborový kastrol s mletým masem a sýrem. Poslední složka je povinná, "utěsňuje" základní pokrmy a je to šťavnaté.
- Základ brambor může být vyroben různými způsoby: ve formě bramborové kaše, strouhaných nebo zeleninových plátků, ve francouzském gratinování.
- Masové pánve se bramborami a mletým masem jsou připraveny z vepřového, hovězího, kuřecího nebo krůtího masa, můžete míchat různé druhy masa. Přidejte mletou surovou, lehce opečenou, masovou vrstvu nebo ve formě kuliček.
Pečené kuřecí maso a bramborové pečivo
Kastról s mletým masem a brambory v troubě je jednoduchý pokrm, který vaří každý kuchař. Všechny ingredience jsou smíchány do jedné hmoty, pečené a vše! Rychlá, cenově dostupná a velmi rozpočtová dávka bude připravena za půl hodiny, to stačí pro čtyři hladové jedlíčky. Můžete doplnit jakýkoliv salát nebo čerstvou zeleninu.
Složení:
- mleté filety - 500 g;
- brambory v uniformě - 4 ks;
- vejce - 1 kus;
- jogurt - ½ položky;
- mrkev - 1ks;
- zelená cibule - 20 g;
- česnek - 2 zuby;
- sýr - 200 g;
- sůl, pepř, tymián.
Příprava
- Oloupejte brambory a důkladně je rozetřete.
- Smažte mletou mrkvu, brambory.
- Řídit vejce, vložit jogurt a všechny koření, sůl a promíchat.
- Vložte do olejové formy, posypeme sýrem.
- Bramborový kastrol s kuřecím masem je pečený v troubě po dobu 40 minut při teplotě 190 ° C.
Strouhaný bramborový kastrol s mletým masem
Tato hrnce je vyrobena z strouhaných brambor a mletého masa, takže všechny přísady budou rovnoměrně pečené, nasycené vzájemnými vůněmi. Kromě toho můžete použít mrkev, marinované v octě cibule a rajčata, budou přidat šťavnatost k léčbě. S přihlédnutím k přípravě složek bude nádobí připraveno za jednu hodinu.
Složení:
- brambory - 5 ks;
- mleté vepřové maso - 600 g;
- marinovaná cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- rajčata - 3 ks;
- sýr - 150 g;
- vejce - 1 kus;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. l;
- česnek - 1 zub;
- sůl, oregano.
Příprava
- Rozetřete brambory velké.
- Smažte smaženou fritovací pánvi, až se tekutina odpaří.
- Smíchejte vejce, majonézu, nasekaný česnek a oregano.
- V olejové formě lay vrstvy, každý promazyvaya omáčka a solení: brambory, mleté maso, strouhané mrkev, cibule prsteny, rajčata.
- Nalijte zbytek omáčky, posypeme sýrem.
- Příprava bramborového hrnce s mletým masem v troubě po dobu 40 minut při 190 ° C.
Kastrol s lilek, mletým masem a bramborami
Tento recept na bramborovou kastrolku s mletým masem připomene znalcům řecké kuchyně národní pokrm - moussaka. Béchamel dává pokrmu zvláštní chuť, všechny složky jsou harmonicky kombinovány a samotné ošetření je velmi šťavnaté a nasycené. Pro zvláštní chuť kulinární experti doporučují, aby se zelenina vyprážena samostatně.
Složení:
- silové maso - 400 g;
- cibule - 1 kus;
- brambory - 4 kusy;
- rajčata - 2 kusy;
- lilek - 2 kusy;
- sýr - 150 g;
- bechamel - 200 ml;
- sůl, pepř.
Příprava
- Lilek nakrájíme na talíře podél ovoce, smažíme až do červené kůry.
- Hrnek brambory smažte v oleji, přidejte.
- Prvním z nich je brambor, následovaný lilkem.
- Fry mleté maso s cibulí, sůl a pepř, dát na zeleninu.
- Další vrstvou jsou hrbky rajčat.
- Pour besamelem, posypeme sýrem.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 stupňů.
Kastrol s mletým masem, brambory a houbami
Výdatná kastrolka z brambor s mletým masem , doplněná houbami, je velmi soběstačná, příloha k jídlu nebude nutná, dostatek a zeleninový salát. Všechny ingredience mohou být ve formě vyváženy, kromě hub, musí být předem nasazeny na pánvi tak, aby maximalizovaly vůni.
Složení:
- brambory - 400 g;
- silové maso - 500 g;
- žampiony - 500 g;
- sýr - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- krémová omáčka - 3-4 polévkových lžiček. l;
- sůl, tymián.
Příprava
- Houby nakrájené velké, vložte do horké pánve, smažte máslem.
- Ve formě dát brambor plátky, pak rozdělí mleté maso, houby, všechny soli.
- Nalejte směs vajec a smetanové omáčky.
- Posypeme sýrem, pečeme 40 minut při 190 ° C.
Kastrol s mletými rybami a brambory
Nádherná kastrolka z brambor s mletým filé červené ryby podmaní všechny milovníky neobvyklých lahůdek. Miska se připravuje rychle, jednoduše je důležité připravit mleté maso předem, je lepší udělat to sami. Pro příznivce horkých lahůdek se přidávají nakrájené chilli, ale tato přísada není povinná, ačkoli má zvláštní chuť na kastról.
Složení:
- brambory - 600 g;
- losos z lososa - 500 g;
- sýr - 200 g;
- jogurt - 4 polévkové lžíce. l;
- rozmarýn - 1 lžička;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l;
- olivový olej - 2 lžíce. l;
- chili - 1 pod;
- sůl.
Příprava
- Rozmarýn drcený naseknutým pepřem, smíchaný s olivovým olejem a citrónovou šťávou.
- Brambory nakrájíme hrnky, položíme polovinu první vrstvy, přidáme sůl a pokryjeme.
- Dále rozdělte mleté maso, přidejte sůl, namažte směs másla a citronové šťávy.
- Zakryjte druhou polovinu brambor. Sůl a mastnoty s jogurtem.
- Posypeme sýrem.
- Příprava bramborového pekáče s rybím mlynem v troubě po dobu 30 minut při teplotě 200 ° C.
Kastrol s mletým masem, brambory a rajčaty
Kastról z mletého masa, brambor, rajčat a sýra, vařený podle tohoto receptu, překvapí i sofistikované gurmány. Jídlo vychází šťavnatě, nasycené a zcela soběstačné, takže nemá smysl vynalézt něco jiného, co by bylo zdrojem hladové rodiny. Jasný a ústa-zalévání kastrol potěší i děti.
Složení:
- brambory - 500 g;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- maso síly - 300 g;
- vejce - 2 kusy;
- třešeň - 10 kusů;
- sýr - 200 g;
- sůl, koření.
Příprava
- Brambory velké, mícháme s vejcem, strouhaným sýrem, majonézou. Sůl a sezóna s kořením.
- Mleté maso smíchané s vejcem, sůl. Smažte pepřem, tvarujte malé kuličky.
- Ve formě dát bramborovou hmotu, shora rozložit, pritaplivaya, maso kuličky a poloviny třešně.
- Bramborový hrnec s mletým masem se vaří v peci po dobu 50 minut při teplotě 190 ° C.
Pečený bramborový pudink s mletým masem
Pečená bramborová kaše s mletým masem je dobrým způsobem, jak se zbavit zbytků brambor ze sváteční hostiny. Absolutně minimalistické ošetření, které nevyžaduje speciální přísady nebo koření. Je-li to žádoucí, může být kompozice rozšířena přidáním marinované cibule nebo houbového smažení. Je důležité použít dobrý sýr s příjemnou krémovou chutí.
Složení:
- bramborová kaše - 600 g;
- silové maso - 500 g;
- sůl, pepř;
- vejce - 1 kus;
- sýr - 300 g.
Příprava
- Mát tuk v pánvi s máslem, sezoní se solí a sezoní s kořením.
- Poloviční sýrový rošt na jemném strouhaní, smícháme s bramborovou kaší a vejcem.
- Ve formě vložte polovinu bramborové směsi, rozdělíme vrstvu mletého masa a následuje zbývající pyré.
- Posypeme zbylým sýrem, strouhaným velkým.
- Pečte po dobu 35 minut při teplotě 200 ° C.
Kastról z květáku, mletého masa a brambor
Příprava bramborového pudingu s mletým masem netrvá dlouho, zvláště pokud jsou připravovány potřebné suroviny: zelí a brambory jsou vařené na polovinu a masové kuličky jsou vyrobeny z kuřecího masa. Miska jdou neuvěřitelně lahodná, že nebude mít čas vychladnout, protože se bude jíst.
Složení:
- brambory - 300 g;
- karfiol - ½ vidlice;
- masové kuličky kuřecí - 8 ks;
- sýr - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce. l;
- sůl, černý pepř, špetka tymiánu;
- česnek - 1 zub.
Příprava
- Plátky bramboru a karfiol se vaří nejvýše 10 minut.
- V olejové podobě přidejte vařenou zeleninu, masové kuličky, sůl, sezónu s pepřem.
- Smíchejte vejce, zakysanou smetanu, nakrájený česnek, tymián.
- Nalejte přísady s omáčkou, posypeme sýrem.
- Pečeme 30 minut při teplotě 200 ° C.
Kastrol z cukety a mletého masa
Nejjednodušší kastrol s mletým masem a bramborami se připravuje z produktů, které jsou v chladničce. Zucchini mají neutrální chuť, protože můžete s důvěrou experimentovat s kořením. Jako další zelenina, rajčata a mrkev bude potřeba, a nakládaná cibule bude přidávat pikantnost.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- brambory - 3 ks;
- maso síly - 300 g;
- rajčata - 2 ks;
- sýr - 150 g;
- marinovaná cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 kus;
- smetanová česneková omáčka - 4 polévkové lžíce. l;
- sůl, oregano a špetku rozmarýnu.
Příprava
- V olejové podobě dejte do misky cukety, sůl, rozdělí hrnky mrkve.
- Další vrstva - maso, marinované cibule, sůl, nalijte omáčkou.
- Rozdělte hrnkové brambory, sezoní se solí, kořením s kořením, omáčkou a omáčkou.
- Vložte vrstvu rajčat, posypeme sýrem.
- Pečte 45 minut při 190 ° C.