Hnízda s rybami

Aby snack byl originální a zároveň jednoduchý - úkol je naprosto možný, můžeme ho bezpečně vzít na příkladu košů na ryby. Jsou připraveny rychle, nevyžadují žádné zvláštní výdaje ani kulinářské talenty.

Recept na hnízda s rybami na bochníku

Snad nejjednodušší a nejdostupnější recept na rybí koše bude recept s použitím bochníku jako základu.

Složení:

Příprava

Rybí filé jsou vyčištěny z kostí, pokud existují, a kůže. Rozkrojte do malých kostek. Nakrájíme cibuli. Jemně nakrájejte zeleninu a protřete velký sýr. Smíchejte kusy ryb s zelenými, sezoní se solí a pepřem, můžete nalít malé množství citrónové šťávy.

Baton nakrájíme na kousky o rozměrech 2-2,5 cm, každý kus je namočený do mléka a trochu stlačený. Na plech na pečení položíme kusy bochníku, namazané rostlinným olejem. Každý kus bochníku je propíchnutý uprostřed takovým způsobem, že tam bude nějaký druh koše, v němž rozložíme rybí nádivku. Namažte koše plnkou majonézy a posypeme strouhaným sýrem. Pečeme v troubě po dobu 7-10 minut při 180 stupních.

Košíky s rybami ceviche v orientálním stylu

Neobvyklé koše s cevicou ve východní podobě překvapí hosty, kteří mají opravdu rozvinutý kulinářský vkus a ukáží majiteli sám odborníka na gastronomii a labužníky.

Složení:

Příprava

Ryby nakrájíme nožem a mícháme s nakrájenými bylinkami, cibulí, mango, okurkou a paprikou. V hotelové misce kombinujte rybí omáčku, sezamový olej a ústřicovou omáčku a naplňte výslednou směs rybami. Ryby necháme s ovocem, bylinkami a zeleninou v chladničce, dokud se úplně nezchladí.

Lavash je nakrájen na čtverečky a lehce posypán vodou z stříkací pistole. Na kousky koláčů položíme kusy pita chleba tak, aby byly vyrobeny koše, a poté jsme pita chléb položili na 180 stupňů, dokud nebudeme blednout.

Před podáním odebíráme ryby z lednice a rozkládáme je přes lavash. Vyzdobíme misku s kaviárem a vychutnáme si skvělou chuť sklenkou šampaňského.

Smažené koše na chléb s rybami

Chléb koše, možná, nejsou nejvíce slavnostní jídlo, ale to nemá vliv na jeho chuťové vlastnosti. Jemné rybí filé v krému, je tato kombinace ztrátou?

Složení:

Příprava

Z chlebu nakrájíme krusty a rozkrojíme každý kus s válcovým kolíkem. Formy pro košíčky olej a dát do nich chlebové koláče. Pečte 15-20 minut, nebo dokud nejsou okraje kartáčovány.

Zatímco jsou koše na chléb pečené, smažte nakrájenou cibuli do pánve na smažení až do měkkosti, přidejte do ní rybí filety a smažte po dobu 2 minut. Po uplynutí doby nalijte smetanou, citronovou šťávou do pánve, přidejte sůl a pepř. Vložíme směs do košů na chléb, posypeme čerstvými plátky zeleniny a my servírujeme občerstvení na horký stůl.

Diverzifikujte svůj sváteční stůl a pomůžete také salátu v koláčkách a tatarkách s lososem - bude to originální a chutné.