Nyní vám řekneme recept na velmi jednoduché, ale zároveň chutné pokrmy, které se připravují velmi rychle. Recepty, jak vařit dušenou zeleninu s mletým masem, počkejte na vás níže.
Recept na dušenou zeleninu s mletým masem
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- chřestem - 400 g;
- sladká paprika - 200 g;
- cibule - 100 g;
- rajčata (velká) - 1 kus;
- česnek - 2 hřebíčky;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Česnek je nakrájen na desky a cibule jsou polkruhy. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a smažeme cibuli v něm, dokud nebude měkký. Pak rozložíme česnečky a smažeme je spolu s cibulí další minutu 3.
Poté rozložte mleté maso a dáte dohromady až do okamžiku, kdy je náplň hotová a míchání občas. Pak přidejte nakrájené sladké papriky a fazole z chřestu. Používáte-li zmrazenou zeleninu, nejprve je nemusíte rozmrazovat a okamžitě ji zmračete na pánvi. Vařte nádobí, dokud nebude zelenina měkká. Poté přidejte nakrájené rajčata, přidejte sůl a pepř dle chuti. Zkouší se další 7 minut, poté je připravena jídlo.
Mleté maso dušené se zeleninou
Složení:
- mleté maso - 700 g;
- zmrazený zelený hrášek - 100 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule (velká) - 1 kus;
- česnek - 1 hřebíček;
- petržel - 1 svazek;
- rajčata ve vlastní šťávě - 500 g;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Příprava
Hrach se vloží do vařící vody a vaříme asi 3 minuty a pak je hodíme zpátky do cedníku. Mrkev jsme nakrájeli na plátky. Cibule a česnek jemně nasekané. Smažte zeleninu na rostlinný olej po dobu 5 minut.
Nyní rozkrájíme plátky rajčat s džusem a vaříme na malém ohni, až se omáčka ztuhne. Pak přidejte zelený hrášek, vše je dobře smícháno. Zastavte další 5 minut, poté můžete vypnout. Zelená moje petrželka, sušená a jemně nakrájená. Před podáváním stolu je posypeme mletým masem a zeleninou.
Podívejte se na další recepty takových dobrot, pak byste měli zkusit baklažánky dušené zeleninou nebo dušené květák se zeleninou .