Krémová polévka se smetanou - nádherná variace obvyklých a nudných teplých jídel. Bude se odvolávat nejen na děti, ale i na dospělé. Podívejte se na sebe! Polévka se ukáže být docela chutná, uspokojující, ale nízkokalorická, a proto je ideální pro dětské nebo dietní potraviny.
Recept na dýňové pyré se smetanou
Složení:
- dýně - 1 ks;
- žárovka - 2 kusy;
- česnek - 2 hřebíčky;
- zázvor v prášku - na chuť;
- kurkuma - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- krém - 50 ml;
- voda - 3 litry.
Příprava
Vyčistíme dýně z kůry, odstraníme semena, nakrájíme na kostky a přeneseme ji do litiny. Naléváme do vody a dusíme na slabý požár asi 20 minut. V této době vyčistíme a nakrájíme malou cibuli a česnek, a pak je smažíme v minutách 3 v rostlinném oleji. Vařené soli dýně , pepř podle chuti, přidejte zázvor a kurkuma. Vše smíchané, jemně vylijte vodu do jiné pánve. Dýně dobře trenč mixér v pyré, dáváme cibuli s česnekem, nalijeme potřebné množství vody a krému.
Zeleninová krémová polévka se smetanou
Složení:
- dýně - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- slanina - 200 g;
- rostlinný olej;
- mrkev - 2 kusy;
- sůl a pepř - pokud je to žádoucí;
- zakysaná smetana;
- smetana - na chuť;
- zeleninový vývar - 2 l;
- petržel - v případě potřeby.
Příprava
Čistíme dýně, odstraníme semena. Mrkev se umyje a čistí. Narezané zeleniny nakrájíme v malých kostkách, položíme je do hrnce, nalijeme vodu a vaříme asi 20 minut. Slanina a cibule rozdrcené slámy a projít samostatně v pánvi. Svařená zelenina opatrně odstraňuje hluk a kaše v pyré. Dejte ho zpět do hrnce, přidejte pečenou, pepřovou a sůl. Přinášíme polévku na vaření, vypněte oheň a podávejte ji ke stolu, naplňte ji krémem a posypeme čerstvými bylinkami.
Dýňová krémová polévka se smetanou a krevetou
Složení:
- dýně - 1 ks;
- žárovka - 1 kus;
- kreveta - 150 g;
- vývar - 1 l;
- krém - 0,5 položek;
- sůl, cukr, pepř - na chuť;
- rostlinný olej;
- zelená cibule.
Příprava
Surové krevety se čistí a smažou v rostlinném oleji. Ostrým pepřem melenko nakrájíme a zelená cibule se rozsekne. Čistíme dýně a řezáme maso do velkých kostek a cibule - malá. Přemístíme zeleninu do hrnce a vylijeme kuřecím nebo zeleninovým vývarem. Dusíme asi 20 minut. Připravené, změkčené dýně brousíme s mixérem v pyré, přidáme smetanu, cukr, sůl a černý pepř. Položte polévku na vaření, položte krevety, papriky a podávame na stůl, posypané zelenou cibulí. Polévka s krevetami a dýní je připravena!
Dýňová krémová polévka se smetanou v multivarkách
Složení:
- dýně - 300 g;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- krém - 400 ml;
- máslo - podle chuti;
- olivový olej;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Zvažte další způsob, jak vyrobit dýňovou polévku se smetanou. Takže nejprve jsme se pustili do programu multivark