Všichni odborníci na výživu říkají, že nejlepší způsob, jak zhubnout, je jíst ovoce a zeleninu ve své každodenní stravě. Jeden z nejužitečnějších výrobků mezi zeleninou se může nazývat mrkev. Používání mrkve je nepopiratelné: používá se v různých formách a pomáhá bojovat proti různým onemocněním.
Používání čerstvé mrkve
Mrkev je jednou z mála potravin, které obsahují největší množství vitaminu A (beta-karoten). Navíc obsahuje vitaminy D, B, C, E. Pokud mluvíme o stopových prvcích, pak mrkev je bohatý na draslík, vápník, železo, mangan, hořčík a fosfor. Proto je to skutečný sklad látek užitečných pro naše tělo. Energetická hodnota mrkve není vysoká, pouze 32 kcal, bílkoviny ve složení 1,3 g, tuky - 0,1 g, uhlohydráty - 6,9 g.
Výhody strouhaného mrkve
Nejčastěji se jedlé mrkevy jedí ve strouhané formě. Tento mrkvový salát má terapeutický účinek. Mrkev - velký antioxidant, a proto jeho začlenění do každodenní stravy přispívá k posílení lidské imunity. Vědci také prokázali, že zakořenění je vynikající prevence rakoviny. Tento produkt přispívá ke všem možným způsobům hojení, což znamená, že pokud se v těle objeví zánětlivý proces, je nutné jíst mrkvový salát nebo pít šťávu alespoň jednou denně. Mrkev je také ukázána lidem s narušeným metabolismem. Pomáhá odstraňovat toxiny a toxiny z těla, čistí krev, zvyšuje aktivitu mnoha orgánů.
Způsoby vaření mrkve
Jednou z velmi populárních receptů, které doporučují dietky pro snídani, je strouhaná mrkev s medem. Použití mrkve s medem je nepopiratelné. Stává se nejen vynikajícím nabízením vitamínů v ranních hodinách, ale také zvýší imunitu a náladu díky vynikajícímu chemickému složení. Se všemi druhy onemocnění hrdla doporučují lékaři opláchnout čerstvě vymačkaný mrkvový džus s přídavkem medu. Tím se zastaví zánětlivý proces a urychlí se zotavení. Zřídka směs mrkve a medu je ochucena malým množstvím zakysané smetany. Pro ty, kteří ztrácejí váhu nebo se postarají o obrázek, můžete použít nízkokalorickou formu tohoto produktu.
Dalším zajímavým rysem mrkve je to, že při skladování a tepelném zpracování se jeho chemické složení, zejména užitečné látky, nejenže nesníží, ale také se zvyšuje. Použití dušené mrkve bude tedy ještě víc než čerstvé. Pro ty, kteří sedí ve stravě a snaží se konzumovat minimální množství rostlinného oleje, můžete vařit mrkev pro pár, jehož přínos bude také vysoký pro tělo.
Carrot Dieta
Diety založené na mrkve - to je jeden z nejlepších a nejrychlejších způsobů, jak ztratit pár kilogramů. Za tímto účelem je nejlepší používat mladé kořenové plodiny. Dalším tajemstvím je způsob, jak očistit mrkev pro stravu. To pomůže speciální kartáč, protože nůž řeže nejužitečnější nánosy látek, které se nacházejí přímo pod kůží.
Hlavním pokrmem s mrkvou stravou je mrkvový salát. Pro přípravu předběžně zašpiněných 2-3 kořenových plodin se posype na strouhák, naplní se citrónovou šťávou, rostlinným olejem a jablkem, které lze nahradit oranžovou, kiwi, grapefruitovou. V den těchto porcí můžete jíst čtyři. Nezapomeňte, že mrkev je pro naše žaludek dostatečně hrubá. Proto nechte salát pečlivě žvýkat.