Naše nové recepty na vepřové maso v pánvi budou vždy pomáhat ženám v domácnosti, aby jim podávali maso v co nejlepším světle. Přidání pokaždé nové přílohy, budete vždy příjemně překvapit hosty s jejich kulinářské dovednosti. Proto připravte předem odpovědi na otázky o zázraku - recept na dušené vepřové maso ve pánvi. Také toto teplé maso je dokonale kombinováno se všemi druhy salátů a teplých občerstvení.
Smažené vepřové maso v pánvi
Složení:
- vepřová panenka - 500 g;
- kuřecí vejce - 1 ks;
- strouhanka;
- rostlinný olej - 2 lžíce. l;
- sůl, koření a bylinky - ochutnat.
Příprava
Maso se rozmrazí, umyje, vysuší a rozsekne na talíře. Pak mohou být vepřové kusy vyřazeny, takže steaky jsou měkké a šťavnaté. V hluboké misce míste vejce se čtvrtkou sklenice vody a černého pepře, důkladně promíchejte. Poté se každý kus masa ponoří do výsledné hmoty a rozpadne se ve strouhách . Pak každý steak smažte v pánvi, na oleji naolejovaný na střední teplotu. Hotové maso může být podáváno jak s oblohou, tak bez, posypané jemně nakrájenými čerstvými bylinkami. Jako dekorace a doplnění nejjednodušší zelenina nakrájená na šťavnaté plody je perfektní.
Následující recept detailně popisuje přípravu vepřového pečiva v pánvi s houbami.
Vepřové maso s houbami v pánvi
Složení:
- vepřové maso - 500 g;
- žampiony - 200 g;
- česnek - 5 denticles;
- máslo - 30 g;
- sůl, koření a bylinky - ochutnat.
Příprava
Houby se rozmrazí a vylijí horkou vodu, necháme hodinu v misce. Česnek se nečistí, vaří se 10 minut, pak se usuší.
Dále zahřejte máslo v pánvi, používejte střední teplo a smažte maso na obou stranách. Pak do pánve přidejte sušené houby, česnek a trochu vody, ve které jsme nechali trpět našimi houbami. Poté vyjmeme oheň a pokryjeme pánví s víkem a necháme masovou polévku 20 minut. Před podáváním vyčistíme česnek, ozdobíme misku umyté jemně nasekanými zeleninami. Pokud je to žádoucí, můžete přidat jakoukoli krémovou omáčku nebo malý sýr.