Nezdravé vdolky - to je skvělé zacházení, které můžete dát dítěti na snídani, vzít si piknik nebo ošetřit hosty na párty. Jedná se o pikantní a úžasné lahodné občerstvení a jistě potěší všechny vaše členy domácnosti. Nabízíme vám několik jednoduchých a cenově dostupných receptů pro neslazené muffiny.
Recepty na muffiny s kuřecím masem a sýrem
Složení:
- mouka - 205 g;
- mléčná kráva - 215 ml;
- vejce je velké - 105 g;
- máslo - 105 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr bílý - 1 čajová lžička;
- sůl.
Pro plnění:
- sýr tvrdých odrůd - 115 g;
- kuřecí filet - 105 g;
- čerstvé zeleniny - na chuť;
- koření .
Příprava
V misce naléváme chladné mléko, rozbijeme čerstvé kuřecí vejce, nalijeme prosetou mouku, sůl, cukr a prášek do pečiva. Těsto mícháme miskem a postupně vylijeme roztavené studené máslo.
Pro plnění vaříme, dokud nebude hotové pro kuřecí maso, a nakrájíme maso na malé kostičky. Podobně broděte sýr a nakrájejte čerstvou petrželkou s nožem. Všechny ingredience jsou smíchány a ochuceny kořením.
Rozetřete trochu těsta v olejovaných formách, přidejte kuře se sýrem a nalijte zbývající těsto. Pečeme nesladené muffiny s náplní v troubě o 180 stupňů asi 25 minut.
Muffiny s klobásou a sýrem na zakysané smetaně
Složení:
- šunka - 115 g;
- syrový tvrdý - 105 g;
- mléko - 115 ml;
- máslo - 115 g;
- vejce - 95 g;
- mouka - 335 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- koření.
Příprava
Šunku a sýr jemně nasekané nožem a mísí se v misce. Pro test, rozlomte vejce, hode koření a všechny je porazte mixérem. Nalijte mléko, přidejte jemné krémové máslo a šunku se sýrem. Důkladně promíchejte vše, rozetřete těsto do formy a nechte 30 minut v peci předehřáté, až do ruddy.
Chutné sýrové muffiny
Složení:
- mouka - 1,5 položek;
- prášek do pečiva - 0,5 pytlů;
- koření;
- cukr - špetka;
- vejce - 95 g;
- rostlinný olej - 65 ml;
- tvaroh - 135 g;
- sezamová semínka pro postřik.
Příprava
Smíchejte v misce sýrového tvaru, vajec, másla a mléka. Pak vylijte cukr a rošt dobře. Mouku separujte práškem do pečiva a solí. Provedeme depresi nahoře a nalijeme tekutou hmotu a mícháme homogenní těsto. Rozložili jsme ho na olejované formy, posypeme se sezamem a pošleme 25 minut na předehřátou troubu. Pečeme muffiny na 165 stupňů a zkontrolujeme připravenost pomocí párátka.