Svěží palačinky

Při přípravě palačinek je pozitivním ukazatelem úspěšného výsledku jejich nádhera.

Nabízíme vám recepty na nádherné palačinky s použitím různých ingrediencí na bázi testu. Na vodě budou vaše palačinky buď na kefír, na kvasnici nebo bez nich, v každém případě můžete dosáhnout požadovaného výsledku, a to na základě jednoduchých doporučení.

Barevné palačinky se zakysanou smetanou

Složení:

Příprava

Vejce se míchají až do homogenity, přidají se sůl a granulovaný cukr a trochu se šlehačkou nebo směšovačem. Poté rozemlejte zakysanou smetanu a promíchejte do homogenní konzistence. Rozstřílejte pšeničnou mouku, přidejte sódu na pečení, dobře promíchejte a posypeme vajíčkovitou hmotou. Vše promíchejte, dokud nedošlo k úplnému odstranění mouky z mouky. Měli byste dostat poměrně tlusté těsto, které nevyčerpá lžíci.

Pro pečení je ideální pánev s hustým dnem, kterou ohříváme a do něj naléváme dostatečné množství rostlinného rafinovaného oleje. Polévkovou lžící napíšíme trochu připravené těsto a vložíme ho do teplého oleje. Smažeme palacinky z obou stran a vyjměte je na misce.

Velmi chutné palačinky s medem , zakysanou smetanou nebo džemem.

Jak vařit levandule placky?

Složení:

Příprava

Zahřejte mléko na příjemné teplo, rozpusťte v něm cukr, kvasnice a nalijte sklenici prosívané mouky. Důkladně promícháme lžičku a necháme 30 minut. Během této doby se kvasinky aktivují a hmota je pokryta pěnovým uzávěrem.

Nyní si vejce zalijte slaným a vanilkovým cukrem a přidejte je do lžíce. Nalijeme zbývající mouku, nezapomínáme, že ji nejprve protřejeme a nalejeme do rafinovaného oleje. Mícháme těsto na homogenitu a určíme ho na teplém místě po dobu třiceti až čtyřicet minut.

Pánev s hustým dnem se zahřeje na středním ohni a předtím do něj vylije rostlinný olej.

Bez míchání těsta ho trochu sbíráme lžící a dáme do pánve na smažení. Smažte palačinky, dokud nejsou připravené a červené na obou stranách, a vyjměte jídlo.

Palačinky jsou podávány s džemem, medem nebo zakysanou smetanou.

Sladké palačinky na minerální vodě - recept bez kvasnic

Složení:

Příprava

V minerální šumivé vodě rozpusťujeme špetku soli a cukru, přidáme sódu, poté co ji uhasíme v lžíci octa a zbitého vejce (a bez něj).

Pšeničnou mouku přelijte jemným sítkem a promíchejte, dokud nebude hladké. Těsto by mělo vypadat jako hustá zakysaná smetana.

Dali jsme trochu těsta na pánvi zahřátou na rostlinný olej a necháme palačinky až do zhnednutí.

Svěží plátky na jogurtu

Složení:

Příprava

V kefír nalijte cukr, vanilín nebo vanilkový cukr, špetku soli a sody, uhasíte lžící octu a promícháme. Vylijeme prosetou pšeničnou mouku a mícháme ji šlehačkou, dokud není rovnoměrná a získáme konzistenci tlusté kysané smetany.

Zahříváme pánvi s rostlinným olejem, trochu připravíme těsto, použijeme polévkovou lžíci a pečeme palačinky, dokud nebudeme vařit ve středním ohni ze dvou stran.

Palačinky jsou podávány se zakysanou smetanou, medem nebo džemem. Bon appetit!