Hruška je oblíbeným ovocem mnoha dospělých a dětí. Ale jen velmi málo lidí ví, že čerstvá hruška a hruškový džem, o kterých budeme hovořit v tomto článku, kromě jedinečné sladké chuti plní hodně užitečných.
Je hruška užitečná?
Hruška se používá k léčbě různých onemocnění a také jako preventivní látka. Hruška obsahuje mnoho vitamínů, které jsou pro naše tělo nezbytné. A ti, kteří stále pochybují o výhodách hrušek, bude zbytečné se seznámit s vlastnostmi výhodných vlastností hrušky:
- hruška se doporučuje pro choroby pankreatu kvůli vysokému obsahu vitamínů A, B1, B2, E, C, P;
- použití hruškové šťávy a sušené hrušky je mimořádně užitečné pro osoby s diabetem;
- hruška v čerstvém stavu normalizuje srdeční tep;
- s onemocněním jater a hrušky ledvin je vynikajícím preventivním nástrojem. V některých případech trvá jen několik dní, než jíst 1 kg hrušek, abyste se zbavili bolesti;
- ve starých dnech byla použita hruška jako antipyretikum. Odstranění sušeného ovoce přispělo ke snížení tělesné teploty;
- i dnes je hruška používána v medicíně pro léčbu prostatitidy. U mužů, kteří trpí touto nemocí, lékaři každodenně předepisují, aby vypili hruškový kompot;
- hruška má diuretickou vlastnost. V mnoha případech nahrazuje hruškový bujón drahé léky a výborně odstraňuje písek z ledvin.
Kalorický obsah hrušky je poměrně nízký - 45 kcal ve 100 gramech čerstvého ovoce. Proto odborníci na výživu doporučují hruškovou stravu pro boj s obezitou. Hrušková strava je založena na použití různých jídel z jejich hrušek, stejně jako na malém množství dalších druhů ovoce - jablka, broskve, švestky. Výživa se vypočítá maximálně po dobu 5-7 dní.
Hruškové maso je základem pro různé lidové kosmetické výrobky. Obzvláště účinná a užitečná je maska na obličej vyrobená z hrušky. Vmasírovaná z čerstvého ovoce, maska zvyšuje pružnost a pružnost pokožky a také ji omlazuje.
Dále budeme hovořit o tom, jak vařit tak užitečnou a chutnou hruškovou džem.
Hruška se zasekává
Každá žena v domácnosti připravuje své džemy svým vlastním způsobem a přidává do receptury své oblíbené ingredience. Nabízíme klasické recepty na výrobu džemů z hrušek.
Měli byste vědět, že k přípravě džemu z hrušek byste měli mít pouze zahradní letní nebo podzimní hrušky a ne skleníky. Můžete je rozpoznat charakteristickou, přetrvávající medovou vůní.
Recept na hrušek
Složení: 1 kg hrušek, 1,2 kg cukru, 1 sklenici vody.
Hrušky je třeba umýt, oloupat, vystřihnout a vyjmout. Plátek hrušky nakrájejte ve vroucí vodě po dobu 5 minut a ochlaďte.
Z vody a cukru vařte sirup, dejte ochlazené kusy hrušek a vařte po dobu 30 minut, aby se ovoce světlo. Poté rozložte džem na sklenice, sterilizujte je po dobu 30 minut (pro litrové nádoby) a okamžitě zrolujte.
Recept na jam z hrušky a jablek
Pro jamky z jablek a hrušek budou vyžadovány následující složky: 500 gramů
Ovoce opláchněte, oloupejte a osejte a nakrájejte na malé kousky. Po dobu 5 minut je třeba jablka a hrušky naplnit horkou vodou a potom vysušit.
Cukru a vodu by měl být vařený sirup, přidat k tomu kousky ovoce a vařit, dokud jablka a hrušky nejsou lehké. V průměru to trvá 40-50 minut. Hot jam se nalije do plechovek, sterilizuje se ve vodní lázni a rotuje se.
Hruška je považována za vynikající léčbu domácího čaje. Džem může být také použit jako náplň pro různé pečivo a dezerty.