Shish kebab z kuřecích stehen je vynikající recept na rodinnou večeři nebo piknik. Maso je neuvěřitelně jemné, šťavnaté a neuvěřitelně měkké.
Shish kebab recept z kuřecích stehen
Složení:
- kuřecí čerstvé stehna - 1,9 kg;
- cibule - 656 g;
- koření ;
- vavřínový suchý list - 10 g;
- rostlinný olej - 25 ml;
- Sušené byliny - chuť.
Příprava
Stehna se umyjí, vysušíme papírovými ubrousky, odstraňme kůžičku a pečlivě vyřezáme kosti. Výsledná buničina se nakrájí na malé kousky a vloží do misky. Cibule jsou vyčištěny, rozkrájeny polokrouhy, hodíme je na maso, přidáme koření, byliny a máslo. Pečlivě promíchejte vše a marinujte kebabové hodinky 8 v ledničce a zakryjte víko. Poté přelijeme plátky na chuť, šňůru na špejlích a smažeme, posypeme masem marinádou a přejeme na druhou stranu.
Shish kebab z kuřecích stehen v majonéze
Složení:
- kuřecí stehna - 7 ks;
- majonéza olivový - 35 ml;
- kečup - 35 ml;
- koření.
Příprava
Kuřecí stehno pro šišky se omyje, nakrájí se na kousky a nalije se marinádou. Chcete-li to udělat, šlehněte spolu majonézu s kečupem a přidejte koření podle chuti. Nádobu nainstalujte do lednice a marinujte asi 5 hodin. Pak jsme rozšiřovali stehna na roštu a smažili se nad horkými uhlíky a pravidelně se otáčeli. Hotové pokrmy položíme na talíř a podáváme s čerstvou zeleninou a zeleninou.
Shish kebab z kuřecí stehna v kefír
Složení:
- kuřecí stehna - 8 ks;
- kefír 3% - 505 ml;
- koření - podle chuti;
- čerstvé zeleniny - 1 svazek;
- cibule - 95 g.
Příprava
Takže než si vybereme kuřecí stehno pro šišákový kebab, myjeme maso, namočíme je ubrouskem a hodíme do hluboké mísy. Samostatně mixujte kefír s kořením. Cibule jsou vyčištěny, drceny tenkými polkruzemi a zelená jsou opláchnuty a otřeseny. Nyní rozšiřujeme paprsky mezi kuřecími stehnami, pokryjeme zeleninou a my vše naléváme kefírem. Marinujeme kešu z ptačího chleba asi 3 hodiny a mezitím připravujeme uhlí. Pak nakrájejte maso na kovové špízy a smažte, dokud nebude hotové.
Shish kebab z kuřecí stehna s octem
Složení:
- kuřecí stehna - 8 ks;
- čerstvá bazalka - 25 g;
- stolní ocot - 15 ml;
- koření - podle chuti.
Příprava
Kuřecí stehna se umyjí, suší, oloupou a vloží do hrnce. Basil se opláchne, jemně naseká a hází na maso. Poté nalejte do octa, přidáme koření a důkladně promícháme. Vezměme kuře na 3 hodiny, odstraňujeme nádobí v ledničce. Po uplynutí doby prodlužte stehna na kovovém grilu a smažte přes uhlí. Každých 5 minut otočte kousky kuřete tak, aby byly rovnoměrně smažené. Připravená jídlo se podává s omáčkou, čerstvou zeleninou a bylinkami.
Skvělý kebab z kuřecí stehna
Složení:
- kuřecí čerstvé stehna - 8 ks;
- červená paprika (půda) - 5 g;
- paprika - 20 g;
- rostlinný olej - 35 ml;
- zázvor (zem) - špetka;
- česnek - 3 stroužky;
- jablečný jablečný ocet - 1,5 lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Celá noha je důkladně omyta pod studenou vodou a suší se papírovými ubrousky, promakivaya ze všech stran. Pro výrobu marinády je česnek vyčištěn, nastroušen, přidán všechen koření, nalijte do oleje, jablečný jablečný ocet a jemně mletý celek s lžící až do hladké. Naplnit výslednou omáčku stehnami a promíchat a třepat kořením do masa. Necháme marinovaný kuřecí maso asi 3 hodiny a pak rozmetáme kuřecí kousky na kovový rošt a smažeme, dokud nebudeme připraveni na uhlí. Podáváme pokrm se zeleninou a čerstvými bylinkami.