Jako skutečná jesenní jídlo, kastrol jablek a dýní dokonale ohřívá a uklidňuje pocit hladu. O tom, jak připravit kastról s jablky dvěma různými způsoby, promluvíme dále.
Jak vařit dýňové kastroly?
Složení:
- dýňová pyré - 50 g;
- javorový sirup - 15 ml;
- jablka - 120 g;
- cereální obiloviny (vařené) - 170 g;
- škorice, zázvor, muškátový oříšek - špetka;
- matice.
Příprava
Zatímco trouba ohřeje až na 180 stupňů, namočíme do formy a připravíme zbytek přísady. Třejeme jablka na malém struhadle a předběžně je odklízíme. Vytlačte přebytečnou vlhkost a vše spojte s dýňovým pyré a prosotem. Jako sladidlo jsme si vybrali javorový sirup, ale lze ho nahradit sirupem cukru nebo medem v ekvivalentním množství. Konečným nádechem jsou koření, které můžete smíchat s ingrediencemi a pak je rozložit do formy. Předtím, než jdete do trouby, posypete lahodnou dýňovou kastrolkou s nakrájenými ořechy. Vaříme při 180 stupních po dobu 45 minut.
Pokud vaříte dýňové kastroly pro dítě, můžete vyloučit koření z receptu.
Nádherná dýňová kastrolka v jablku
Složení:
- dýně - 550 g;
- Muškátový oříšek, skořice - špetka;
- med - 30 g;
- máslo - 15 g;
- cukr - 45 g;
- rostlinný olej - 25 ml;
- velké jablka - 6 ks;
- zázvorové sušenky ;
- skořice.
Příprava
Vystřihněte dýňu vodou a posypeme muškátovým oříškem, potom pečte, dokud měkký na 170 stupňů (asi 30 minut). Ve smažce rozetřete máslo a vložte do něj skořici a cukr. Ve výsledném sirupu nakrájejte poloviny jablek seříznutým jádrem a vložte do trouby po dobu 15 minut.
Čerstvou dýňku naplňte jamkami, posypeme skořicovou omáčkou a drobnými pečivemi a poté připravíme na dvanáct minut jednoduchou dýňovou kastrolku.