Pokud se nemůžete dostat na piknik pro přírodu, připravte si lahodnou barbecue v multivarku s použitím níže uvedených receptů. Díky možnosti zařízení je maso pečené a hněděné a úspěšná marináda mu dává výraznou chuť a vůni.
Jak vařit kešup v mulishariate?
Shish kebab v multicarquet, jehož recepty jsou většinou rozlišovány marinádou používané, není těžké se připravit, obzvláště pokud známe základní pravidla výkonu technologie a tajemství, které pomáhají získat ideální výsledek.
- Chcete-li připravit šťavnaté grilování v multivarke, zvolte pouze čerstvé, nezmrazené maso, které je nakrájeno na dávkové plátky, přibližně ve velikosti krabice.
- Maso je premarinované, s kořením, kořením a marinádovými přísadami, které změkčují chuť.
- V režimu multivake se v režimu "pečení" připravuje šišovitý kebab s otevřeným víkem zařízení.
Jak vařit kešu ve vepřovém multivarku?
Chcete-li vyrobit šišský kebab v multivark vepřového masa, musíte si koupit správné maso: čerstvý krk nebo alespoň lopatku. Marináda může být klasická, připravená ze soli, čerstvě mletého černého pepře a cibule rozřezaných na kroužky a jemnější, zdobené přídavkem různých koření, koření a omáček.
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- cibule - 500 g;
- sůl a černý pepř - na chuť;
- rostlinný olej - 30 ml.
Příprava
- Kousky vepřového masa jsou uloženy ve vhodné nádobě a přidány drcené a zasypané solí až do vzniku šťávy.
- Nakrájeme maso s pepřem, přidáme sůl, přidáme koření, popřípadě promícháme a necháme po dobu 8-12 hodin.
- Po uplynutí doby položte základnu misky v olejové misce a vařte šišovitý kebab v multivarku po dobu 40 minut, včetně režimu "Pečení".
Shish kebab z kuřecího masa v multivarce
Zvláště lahodný kuřecí šišák v multivarkeru je možný s použitím steaků (buničiny na kostech), nicméně při použití marinády navržené v tomto receptu je také vhodný filé a stane se vynikajícím základem pro získání chutného šťavnatého a rudého občerstvení. Pokud je to žádoucí, med může být nahrazen granulovaným cukrem a bylinky používané podle jejich chuťových preferencí.
Složení:
- kuřecí buničina - 1 kg;
- olivový olej, sójová omáčka a med - 100 g;
- cibule - 100 g;
- česnek - 6-7 zubů;
- Provensálské byliny a chmel-Suneli - 1 lžička každý;
- sůl a černý pepř - na chuť.
Příprava
- Tekutý med se mísí s máslem, sójovou omáčkou, česnekem, bylinkami, směs podsalivayut, pepřem a nalije se do připravených plátků kuře.
- Nechte maso marinovat po dobu 2-4 hodin, po které, spolu s polokruhy, cibule jsou položeny v misce a smažené kuřecí šišky kebab v multivark v "Pečte" na 50 minut.
Shish kebab v multivarkách s kiwi
Chcete-li vařit šišovitý kebab v multivárně rychle a lahodně bez dlouhodobého moření a současně získávat měkké a šťavnaté maso, použijte tento recept na ošetření kiwi. Šťávy z tropického ovoce za 30 minut zázračně přeměňují nejtěžší maso na jemnou delikatesu.
Složení:
- vepřové maso - 1 kg;
- kiwi - 1 kus;
- cibule - 500 g;
- sůl a černý pepř - na chuť;
- koření pro šišky kebab - chutnat;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
- Maso nakrájíme na plátky, vychutnáváme je solí, pepřem, kořením, nakrájenou cibulí, přidáme kiwi, mícháme a necháme 30 minut.
- Podložku položíme spolu s cibulí a ovocnou kaší v olejové misce a vaříme 50 minut na "Pečení".
Hovězí maso kebab ve vícevláštině
Chutné, voňavé a pikantní se ukáže nakládaným šišským kebabem v multivarku hovězího masa. Zpočátku nakrájené maso se ochucuje několik hodin se směsí vinného octa s kořením a cibulí, zalije se solí, dokud se džus oddělí. Pak se produkt zbarví spolu s marinádovými přísadami a otevřeným víkem.
Složení:
- hovězí maso - 1 kg;
- vinný ocet - 8 polévkových lžiček. lžíce;
- cibule - 4 kusy;
- sůl a pepř - podle chuti;
- koření pro šišky kebab - chuť;
- rostlinný olej - 50 ml.
Příprava
- Připravte hovězinovou buničinu, očistěte ji z filmů, žil a nakrájíme na plátky.
- Směs vínového octa, sůl, pepř, koření a oleje, nalijte směs do masa s plátkem a nakrájenou cibulí, nechte marinovat na noc v chladničce.
- Připravte kešu z hovězího masa v multivark na "Pečení" 50 minut.
Shish kebab z Turecka v multivarka
Příprava kebabového šišky v multiquark z krůty se liší od předchozích receptur složkami marinády. Stejně jako jakékoliv drůbeží maso vyžaduje tento produkt jemnější přístup při namáčení, výběru koření, koření a jejich doprovodných ingrediencí, protože s nesprávným přístupem se může stát suché a ne chutné.
Složení:
- krůtí filé - 1 kg;
- majonéza - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- cibule - 4 kusy;
- sůl a pepř - podle chuti;
- koření pro šišky kebab - chuť;
- koření pro drůbež - podle chuti;
- rostlinný olej - 100 ml.
Příprava
- Filet z krocanů se nakrájí na plátky a smíchá se s cibulkou.
- Slané maso, pepř, chuťové příchutě, přidáme máslo a majonézu, promícháme a necháme 4 hodiny.
- Položte ptáka do misky a vařte na "Pečení" s víkem otevřeným po dobu 50 minut.
Zeleninový šišský kebab v multivariačním režimu
Pokud nejste jíst maso nebo chcete jenom udělat obvyklé menu, připravte kešu na špejlech ve víně zeleniny. Chcete-li tuto představu realizovat, můžete použít bulharské papriky, cukety, lilek, cibuli a pór, česnek, rajčata, houby nebo jiné výrobky, z nichž si můžete vybrat. Stejně jako v případě masa je základna misky lepší před marinací.
Složení:
- cuketa - ½ ks;
- bílý pór - ½ ks;
- žampiony - 4-5 kusů;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- cherry rajčata - 4-5 kusů;
- rostlinný olej - 5 lžící. lžíce;
- Italské byliny - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
- Dýně a pórek se rozřezávají na kruhy o tloušťce centimetrů.
- Bulharské papriky jsou vyčištěny a nakrájeny na kostky nebo kroužky.
- Na každém šikmém proužku, jeden plátek různé zeleniny, houby a třešně, směs másla s bylinkami a necháme 5 minut.
- Umístěte špejlery do multicastu a vařte na "Pečení" po dobu 10 minut na každé straně.
Shish kebab z nohou v multivark
Připravte si kešu doma v multivarkeru, a to i ze šunky. A chuť nádobí nebude nižší než chuť z jiného masa. To je způsobeno úspěšnou marinádou, která dává výrobku úžasnou chuť, úžasnou vůni a jemně změkčující vlákna. Pokud je to žádoucí, do směsi marinády se přidá určitý tekutý kouř.
Složení:
- kuřecí stehno - 2 ks;
- cibule - 3 kusy;
- koření pro šišky kebab - na chuť;
- koření pro drůbež - 2 špice;
- rostlinný olej - 20 ml;
- majonéza - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl, pepř.
Příprava
- Celá noha je ochucena nakrájenou a rozmačknutou cibulí, majonézou, kořením a kořením, která zůstane po dobu 4 hodin.
- Položte kuřecí maso do olejové misky a vařte na "Pečení" 50 minut, smažte ze dvou stran.
Shish kebab v rukávu v multivark
Můžete vařit vepřové šišky kebab v vícesměrovém obalu. Pak bude nádoba přístroje čistá a maso bude šťavnatější a jemnější, i když ne tak růžové jako v klasickém smažení. V tomto případě se pro marinování používá směs piva s jablečným octem, což dává svačině nezapomenutelný pikantnost a vůni.
Složení:
- vepřové maso - 700 g;
- cibule - 4 kusy;
- koření pro šišky kebab - na chuť;
- jablečný nebo vinný ocet - 1,5 lžíce. lžíce;
- pivo - 350 ml;
- sůl, pepř, rostlinný olej.
Příprava
- Připravené plátky masa míchané s polévkovou cibulkou, sůl, pepř a koření podle chuti.
- Naplňte obrobek směsí octa a piva a nechte 8-12 hodin.
- Extrahujte vepřové maso z marinády a vložte do olejové misky.
- Smažte kebab na "pečení" 50 minut.
Shish kebab z lososa v multivarka
Z tohoto receptu se naučíte, jak smažit kešup v lososovém multivarku. Chcete-li realizovat tuto myšlenku, můžete si vzít steaky nebo filety z lososa nebo pstruha. Dlouhodobé marinování nevyžaduje ryby: produkt bude trvat pět minut, aby trochu namočil s kořením a získal jemnou vůni a chuť koření (pokud se používá).
Složení:
- losos - 500 g;
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- koření pro ryby - chuť;
- sůl, pepř, olej.
Příprava
- Připravené plátky ryb jsou slané, pepřované, ochucené kořením a posypané citrónovou šťávou.
- Dejte kousky do olejovaného multicastry okamžitě nebo předběžně nařizujte je na dřevěné špejle.
- Po 20 minutách smažení na "Pečení" bude chutný kebab v multivarkách ryb.