Salát zelené ředkvičky má šťavnatou pikantní chuť s lehkou ostrinkou, takže může dobře rozdělit stůl, vhodný pro ty, kteří jsou na dietě, sledují zdraví a podporují zdravou výživu. Připravte si toto užitečné jídlo za pět minut - stačí nakrájet potřebné produkty.
Jak připravit salát zelené ředkvičky?
Ředkvička je v mnoha ohledech užitečná. Můžete jíst syrové, nebo můžete udělat čerstvý salát, vařit hodně zelených ředkviček, hlavní věcí je následující:
- Odlupujte kořen. Ponořte 5 - 10 minut do horké vody, abyste ztratili hořkost.
- Můžete ho naplnit jakýmkoli způsobem, ale olivový nebo rostlinný olej je nejlepší.
- Jako základ pro salát si můžete vzít tradiční recept, který obsahuje pouze tři složky: skutečně ředkvičky, dresing a sůl.
- Při mixování ingrediencí získáte čerstvý salát se zelenkou ředkvičkou, recepty je možné doplnit podle vašich přání (ořechy, zelenina, maso, houby, byliny, dokonce i ovoce) a připravit slavnostní originální pokrmy, které zdobí stůl.
Salát zelené ředkvičky s vejcem
Velmi užitečný a lehký salát zelené ředkvičky s majonézou a vejcem. Nebude trvat déle než čtvrt hodiny, než je připraví, a v jídle jsou jen tři složky. Můžete změnit obvaz a namísto majonézy vzít užitečnější dietetickou kysanou smetanu nebo exotický dýňový olej. V jedné porci (200 g) této nádoby obsahuje pouze 180 kcal.
Složení:
- ředkvička - 1 kořenová zelenina;
- kuřecí vejce - 2-3 ks;
- zakysanou smetanou na plnění - 2,5 lžíce.
Příprava
- Složte velké ingredience a promíchejte do jedné misky.
- Vypusťte šťávu, která se objevila.
- Doplňte.
Salát zelené ředkvičky s mrkví - recept
Salát zelené ředkvičky a mrkve může být konzumován jako příloha k rybám, mořským plodům, masům nebo samostatnému druhému pokrmu. Pro různé příchutě se doporučuje dát čerstvou okurku a díky přítomnosti majonézy v receptu je uspokojující. Současně, pokud jsou dodrženy přiměřené rozměry nebo pokud je majonéza připravena doma sama, salát zelené ředkvičky s mrkví nepoškozuje tuhle postavu.
Složení:
- ředkev - 2 kusy;
- mrkev - 1-1,5 ks;
- sůl a majonéza - na chuť;
- petržel, majoránka, kopr, koriandr - na chuť.
Příprava
- Oloupeme zeleninu.
- Smažte ingredience na velkém strouhaní.
- Sůl výsledné jídlo, přidat majonézu, zdobí s větvičkou petrželkou a další koření.
Salát se zeleným ředkvičkem a masem - recept
Velmi neobvyklá chuť, exotická, má salát se zelenými ředkvičky a masem. Je zajímavé, že cibule pro pokrm se podává v smažené formě. Můžete podávat občerstvení s olejem a majonézou a někteří kuchaři se bez doplňování paliva, protože cibule již dobře zolejuje se zbytkem obsahu a zelenina dává šťávu.
Složení:
- ředkev - 1 kus;
- maso (hovězí) - 200 g;
- cibule - 150 g;
- slunečnicový olej, sůl - podle chuti.
Příprava
- Nakrájeme maso.
- Umyté a vyčistěné ředkvičky rozřízněte tenké desky.
- Cibuli nakrájíme na prsteny, smažíme slunečnicovým olejem, ochladíme a necháme vypustit olej.
- Smíchejte všechny přísady dohromady.
Salát se zeleným ředkvičkem "General" - recept
Vrstvený lahodný salát zelené ředkvičky nahradí obvyklé, těžké pro žaludek, Olivier nebo krab s rýží na sváteční stůl. Toto jídlo je díky jeho atraktivnímu vzhledu nazýváno "General". Jádro misky, její jádro, se může podle svého uvážení měnit a nahradit klobásou a masem pro ryby, mořské plody nebo dokonce i smažené houby. Hlavní věc, kterou musíte jasně sledovat, je položit salát ze zelených ředkvičkových vrstev.
Složení:
- ředkev - 1 kus;
- vařené brambory - 1-2 kusy;
- jablka kysané - 1 ks;
- mrkev - 1-1,5 ks;
- klobása uzená nebo uzená, 60-80 g;
- cibule - ½ cibule;
- majonéza - 100 g.
Příprava
- Vařte zeleninu a rošt je odděleně.
- Ředkněte vaříme, stlačte džus.
- Rozložte přísady v následujícím pořadí: spodní brambory, klobása, cibule, jablka, kořenová zelenina, mrkev na dně.
- Mezi jednotlivými vrstvami trochu namazat majonézou, s výjimkou poslední vrstvy mrkve.
- Položte salát "Obecné" ze zelené ředkvičky v chladničce po dobu 30 minut. Pak můžete sloužit ke stolu.
Zelený ředkvičový salát v korejském stylu
Korejské, stejně jako všechny asijské, kuchyně známá pro své pikantní teplé pokrmy, vařit zde a kořenovou zeleninu. Můžete si sami vychutnávat teplý dušený salát zelené ředkvičky se sójovou omáčkou. Má neobvyklou chuť a může se podávat na stole sám. Toto lehké jídlo lze vařit v zimní sezóně, kdy tělo potřebuje teplé jídlo.
Složení:
- ředkev - 500 g;
- pór - 50 g;
- sezamová semínka solené - 5-10 g;
- česnek - 1 kus;
- sójová omáčka - 30 g.
Příprava
- Root tenký kotleta nebo kotleta.
- Vše položte do předehřáté hrnce s rostlinným olejem, přidejte sójovou omáčku a poté přidejte sůl podle chuti.
- Dusit až do změkčené ředkvy.
- Ochutnejte se sezamovými semínky, bylinkami, česnekem.
Salát zelené ředkvičky se zelím
V létě si můžete pochutnat na laciném jednoduchém salátu zelené ředkvičky se zelím. Oba tyto složky mají nízký obsah kalorií, takže nepoškozujte obrázek. Řezání bude vypadat ještě atraktivnější, pokud budete mít červené zelí nebo čínské zelí.
Složení:
- ředkev - 1-2 kusy;
- zelí - 180-200 g;
- zakysaná smetana - 80-130 g;
- greeny pro dekoraci;
- sůl, horký pepř - na chuť.
Příprava
- Skartujte všechny ingredience na velkém strouhaní.
- Vše promíchejte a nechte trochu vyprázdnit šťávu.
- Smažte zakysanou smetanou, posypeme bylinami pro krásu.
Salát se zelenými ředkvičky a jazykem
Díky špičaté pikantní chuti ředkvičky je velmi dobře spojeno s masem, zejména s hovězím jazykem. Na slavnostní stůl bude vypadat dobrý salát z masa se zeleným ředkvičky. Cibulka je dobře červená, je méně kořeněná a doplní ostatní zbytky. Ve složení můžete zapnout červenou papriku na chuť.
Složení:
- hovězí jazyk - 200 g;
- zelená ředkvička - 1-2 kusy;
- červená cibule - 1 ks;
- greeny - 100 g;
- sůl, koření - chuť.
Příprava
- Vroucíme jazykem a nakrájíme tenkou středně malou slámu.
- Ředkvička rozetřete na velkém strouhaní, stlačte džus.
- Cibuli nakrájíme na velké kroužky.
- Smíchejte všechny přísady.
- Přidejte koření a rozkrájenou zeleninu.
- Nechejte pokrm stát 30 minut.
- Čerstvé a krásné, zatímco lehký salát zelené ředkvičky bez majonézy je připraven. Doporučuje se naplnit olivovým, sezamovým nebo rostlinným olejem.
Salát se zeleným ředkvičkem a granátovým jablkem
Při přípravě salátu zelené ředkvičky můžete přidat trochu fantazie a zahrnout do složení exotických, ale ne méně užitečných složek, například semen granátového jablka. Takové lehké a zdravé jídlo se podává dobře na maso a jedí s jinými těžkými potravinami. Tento osvěžující krájení můžete jíst i na snídani, protože je zde jen velmi málo kalorií, ale existuje mnoho vitaminů.
Složení:
- ředkev - 250-300 g;
- ovoce granátového jablka - 1 kus;
- cukr - 5 až 15 g;
- sůl - podle chuti.
Příprava
- Z poloviny šťávy z granátového jablka.
- Potřebujte kořen na velkém strouhaní a položte vše do misky.
- Nalijte šťávu z granátového jablka.
- Sůl, je-li to žádoucí, přidejte cukr.
- Ozdobte nádobí srnami z granátového jablka.
Salát zelené ředkvičky, kuřecího masa a žampionů
Neobvyklý salát se zeleninkou a kuřecím masem a nakládanými houbami je navržen tak, aby se stal oblíbeným hostem na slavnostním stole. Připravuje se celkem za hodinu, ale vypadá velmi chutně a chuť je originální. Můžete si poradit s touto pokrmí a těmi, kteří rádi jíst vynikající jídlo a milovat milované s neobvyklými recepty.
Složení:
- ředkev - 1 kus;
- kuře (nožka) - 300 g;
- nakládané houby - 100-130 g;
- cibule - 120-150 g;
- konzervovaný hrách - 100-250;
- mrkev - 140-180 g;
- brambory - 100 g.
Příprava
- Mrkev a nakrájejte cibuli a lehce je vypláchněte olejem, dokud měkký.
- Chlazení nakrájejte na malé kousky.
- Brambory, ředkvičky a vejce rošt na velkém struhadle.
- Houby se omyjí a nakrájí na malé kousky.
- Nádobka se shromažďuje ve vrstvách, impregnace se provádí mezi majonézou (kromě horní). Vrstvy jsou následující: brambory, kuřecí maso, mrkev s cibulí, ředkvičky, houby, vejce, hrášek.
Salát se zeleným ředkvičky a játrovým receptorem
Salát zelené ředkvičky s játrovým nebo kuřecím masem se skládá z jednoduchých ingrediencí, které se prodávají všem v obchodě, ale díky kořením je chuť velmi originální. Je sama o sobě velmi výživná, takže může být použita jako samostatná jídlo a podávaná s polévky. Neobvyklá chuť je dána původnímu pikantnímu obvaze. Můžete dát kachní játra nebo tresčí játra v salátu zelené ředkvičky.
Složení:
- ředkev - 2-2,5 kusů;
- kuřecí játra - 200 g;
- mrkev - 120-150 g;
- cibule - 1-1,5 ks;
- koriandr ve fazolích - 10 g;
- česnek - 2 zuby;
- kmín (zebra) - 10 g;
- olivový olej - 2,5-3 lžící. l;
- bílý vinný ocet - 1,5-2 lžíce. l;
- sójová omáčka - 1,5-2 lžící. l.
Příprava
- Rozemlejte v mixéru nebo mletí kávy česnek, koriandr, přidejte olivový olej, kmín, ocot.
- Cibule, mrkev smažíte, dokud nemáte změkčené a hnědé.
- Smažte játra až do vaření.
- Ředkvičky jemně protřete, vytlačte.
- Smíchejte všechny přísady do hluboké misky. Vylijte přes obvaz.