Růžový losos je jedním z představitelů lososovitých ryb. Tato ryba obsahuje velké množství vitamínů, minerálů a živin. Losos je často konzumován slaný nebo konzervovaný. Existuje mnoho receptů na salát z růžového lososa. Níže jsou některé možnosti pro jejich vytvoření.
Recept na salát "Mimosa" s růžovým lososem
Složení:
- brambory -3-4 ks;
- vejce - 4 kusy;
- konzervovaný losos - 1 plechovka;
- mrkev - 1 kus;
- cibule - 1 ks;
- tvrdý sýr - 100 g;
- máslo (předmrazení) - 50 g;
- majonéza.
Příprava
Brambory jsou vařené v uniformě, nechat vychladnout, vyčistit a otřít na velkém strouhaní. Vajíčka se vaří ve strmém stavu a oddělujeme žloutenky od bílkovin. Maso je třepáno na velkém struhadle. Formulář je namazán majonézou a nahoře položen vrstvu brambor, nahoře opět domácí domácí majonézu . Konzervovaný růžový losos je dobře hněten s vidličkou a šíří další vrstvu. Na vrcholu rybí cibule. Bow předběžně nalít vroucí vodu nebo dokonce marinovat (salát se ukáže více něžně). Nahoře je opět vrstva majonézy.
Další vrstvou jsou vejce, strouhaná na velkém strouhaní a máslem, pak majonézou. Po proteiny a oleji je vrstva mrkve a vrstva strouhaného sýra, nezapomeňte pokrýt každou vrstvu majonézou. Poslední vrstva je vaječné žloutky, je lepší na roštu na jemném strouhaní. Dali jsme náš salát do chladničky na hodinu nebo dvě, aby to bylo dobře namočené.
Salát s uzeným lososem
Složení:
- uzený růžový losos - 700 g;
- sladké jablko - 1 kus;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- salátová žárovka - 1 ks;
- sýrový sýr - 100 g;
- majonéza - 100 g;
- mletý pepř - na chuť;
- sušenky.
Příprava
Ryby vyčistíme a kosti odstraňujeme, nakrájíme na kousky. Syrové sýry jsou dobře nasekané. Cibule jsou nakrájeny na poloviční kroužky, jablko je vyčištěno a třepáno na velkém struhadle, pak posypeme citrónovou šťávou, takže jablko neztmavne. Přísady vložte na misky.
První uzený růžový losos, cibule, pak jablko a vše posypeme mletým pepřem. Z hloubky mastné maňonky. A pošleme to do chladničky. Před podáním posypeme salát strouhaným sýrem a ozdobíme zeleninou a krutony.
Salát s nakládaným lososem
Složení:
- slaný růžový losos - 100 g;
- vejce - 3 kusy;
- tvrdý sýr - 150 g;
- brambory - 3 ks;
- krabové tyčinky - 150 g;
- majonéza.
Příprava
Můj brambor a vařte v kůře, vajíčka vaří ve strmém. Produkty necháme vychladnout a čistě. Tvrdý sýr se třepe na velkém struhadle, odděluje se odděleně krabové tyčinky, brambory a vejce. Slaný růžový losos je nakrájený na kostičky. Výrobky položte ve vrstvách do misky s hlubokým salátem. Na každé vrstvě dáváme majonézu. Nejprve položte vrstvu brambor, pak vrstvu vajec, tvrdého sýra a krabových tyčinek, horní vrstvu, aby se dal růžový losos. Přidejte salát do ledničky po dobu dvou hodin, aby byly vrstvy namočené.
Salát s vařeným růžovým lososem
Složení:
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- majonéza - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- sýr - 100 g;
- listový salát - 3 kusy;
- pepř s hráškem;
- petržel;
- okurka - 1 kus;
- jablko - 1 kus;
- vařená mrkev - 1 ks;
- vařené brambory v uniformě - 4 ks;
- růžový losos - 1 ks.
Příprava
Nejdřív budeme lovit. Chcete-li to udělat, nakrájejte na kusy a vložte do hrnce, nalijte vroucí vodu, přidejte zeleniny a koření, hladina vody by měla být více než 7-10 cm, můžete přidat petrželku, mrkev a papriky. Po varu vody odstraňte pěnu a vařte dalších 7-8 minut. Pak vyjměte všechny přísady.
Po nakrájení vařených brambor, okurky a mrkve do malých kostek. Apple nakrájíme na malé proužky nebo na velké strouhání. Listy salátu jsou roztrhány na malé kousky. Vše promíchejte s majonézou nebo zakysanou smetanou. Zdobíme vrchol strouhaným sýrem na středním strouhaní. Salát lze také položit s vrstvami chuti z toho se nezmění.