Saláty s palačinkami jsou vždy velmi výživné a co se schovává, má vysoký obsah kalorií. Proto jsou muži oblíbenější, ale ženy v domácnosti si pamatují takové recepty, když je třeba nalézt aplikaci na včerejší palačinky. No, hovoříme o nich dnes a my.
Jak připravit salát "Růže" s palačinkami, sýrem a šunkou?
Složení:
- šunka - 300 g;
- tvrdý sýr - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- vlašské ořechy - 0,5 položek;
- řepa - 1 ks;
- mrkev korejský - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- žampióny (čerstvé) - 300 g;
- česnek - 2 zuby;
- majonéza - 200 g;
- petržel - 1 svazek.
Pro palačinky:
- mouka - 1,5 položek;
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 1 položka;
- voda - 1 kus;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- sůl - 1 čajovou lžičku.
Příprava
Nejprve uděláme palačinky. Vejce trochu porazili. Vylijeme jim mléko, vodu a rostlinný olej. Smíchejte a postupně se prosívejte slanou moukou. Beat the whisk tak, aby nezůstaly žádné hrudky. Smažte palačinky na obou stranách v dobře vyhřívané pánvi.
Pro salát vaříme řepu a vejce. Strouhněte žampióny na talíře a smažte spolu s cibulí, dokud nebudou vařené. Smažeme slámovou šunku. Třejeme sýrem a vejci na velkém strouhaní. Nůž malých řezných matic. Šalátové vrstvy rozprostřeme, každé pokryté sítí majonézy: šunka, korejská mrkev, houby, sýry, vejce a ořechy.
Varená řepa je vyčištěna a jemně broušena. Přidejte trochu majonézy a nechte lisovat česnek. Rozložili jsme hmotnost ochucených chilli papriček, přetočili je do tuby a nakrájeli na kotouče o tloušťce 2 prsty. Na jedné straně děláme malý řez v příčném řezu, aby se otevřely "růže". "Rostlina" květiny nahoře a po stranách salátu. Vyplníme mezery zeleně. Dáváme nádobí hodinu, aby se vařila v ledničce a podávala ji stolu.
Salátový recept s vaječnými palačinkami a šunkou
Složení:
- šunka - 200 g;
- rajčata - 2 ks;
- konzervy kukuřice - 1 b.
- majonéza - 150 g;
- kopr, petržel - 1 svazek;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Pro palačinky:
- vejce - 5 ks;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce.
Příprava
Vajíčka jsou slaná, poražena vidličkou a přidává se škrob. Dobře promíchejte a smažte vaječné placky v pánvi s nelepivým povlakem bez přidání oleje. A když se ochladí, nakrájí se na pásy, jako šunka. Rajčata zapálili, odstranili je z kůže a nakrájeli malé kostičky. Přidejte 2/3 plechovek kukuřice (předtím vyčerpanou kapalinou), naplňte domácí majonézou . Sůl, pepř a míchat salát. Rozložili jsme ho v průhledné salátové misce a ozdobili jsme vrchol se zbývající kukuřicí a zeleninou.