Jak pečeme dýně?

Jídla z dýní jsou neuvěřitelně populární v mnoha zemích. Polévky, dezerty, kaše a pěny jsou vyrobeny z toho. Dnes vám řekneme, jak skvělé pečení dýně.

Plněné dýně pečená v troubě

Složení:

Dýňová zahrada - 2 kg;
švety - 145 g;
hrozinky - 35 g;
mandle - 35 g;
jablka - 4 kusy;
škorice - špetka;
máslo - 145 g;
bílý cukr - 25 g;
krém na servírování;
suchá rýže - 55 g;
sůl.

Příprava

Před pečením dýně připravte všechny přísady: vařte rýži až do poloviny vařené a hroutí se umyje, opaří se vařící vodou a nechá se stát 15 minut. Dýně, nakrájíme na polovinu, odstraňte semena a pečlivě odstraňte maso a opouštějte stěny. Broušku nakrájíme jemně nasekanou, sušené švestky, odstraníme kosti a rozdrtíme nůž. S jablky nakrájíme kůru, vyjmeme jádro a nakrájíme tenkou slámu. Mandle jsou rozdrceny a smaženy, dokud nejsou v oleji ve smažené barvě bez oleje.

Nyní kombinujeme všechny připravené ingredience v misce: rýže, jablka, sušené ovoce, dýňová dužina, mandle, cukr, máslo a skořici. Důkladně promíchejte vše a naplňte obě poloviny dýně. Po položení obrobků na mastěnou plochu na pečení a odeslání nádobí po dobu 1,5 hodiny do vyhřáté trouby. Pečte dýňu s jablky v troubě na 175 stupňů a před podáváním ozdobte jemnou šlehačkou.

Dýně pečená s medem

Složení:

dýňová zahrada - 455 g;
rostlinný olej;
Ořechy - na chuť;
zlato .

Příprava

Před pečením dýně kusy předehřívejte troubu a ohřejte ji. Dýně se umyje, zpracovává, semena odstraní a nakrájí se na malé plátky. Pokryjeme rostlinným olejem, dáváme dýňové plátky a pošleme v předehřáté troubě na 200 stupňů po dobu 30 minut. Pak vyndáme misku, položíme ji na talíř, nalijeme roztaveným medem a posypeme mačkama.