Pokud ještě nevíte, co připravit chutný slaný losos, ale chcete překvapit hosty a diverzifikovat denní menu, nabízíme vám originální recepty na saláty s mírně slaným lososem.
Caesar s mírně slaným lososem
Složení:
- mírně slaný losos - 100 g;
- Ledový salát - 50 g;
- cherry rajčata - 10 ks;
- suhariki - 20 kusů;
- tvrdý sýr - 50 g;
- doplňování paliva pro "Caesar" - chuť.
Příprava
Takže nejprve připravte všechny potřebné suroviny. Mírně slaný losos se kráje tenkými noži na tenké plátky. Ledový salát se umyje a nakrájí se velké a cherry rajčata se rozdrtí do čtvrti. Dále přidejte všechny ingredience do misky na saláty, přidejte drobky a naplňte salát zvláštním dresinkem pro "Caesara". Před podáváním posypeme talíř s nastroušeným sýrem a vychutnejte si úžasnou chuť.
Chutný salát s mírně slaným lososem
Složení:
- mírně slaný losos - 150 g;
- avokádo - 1 kus;
- Bulharská červená paprika - 1 ks;
- rajčata - 1 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- Listy salátu - chuť.
Pro doplňování paliva:
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- citronová šťáva - 1 čajová lžička;
- mletý pepř - podle chuti.
Příprava
Okurka a rajčata se umyjí, osušte je ručníkem a nakrájíme na malé kostky. Pepř se zpracovává, vysušíme semena a nakrájíme čtverce. Avokádo jemně nakrájejte na polovinu, odstraňte buničinu lžící a brouste ji. Mírně slaný losos nakrájený na kostky. Poté smažeme všechny připravené ingredience do hlubokého šálku a promícháme. Dále přejděte na přípravu šatů pro náš salát. Pro tento účel je olivový olej smíchán s citrónovou šťávou, kořeněný kořením a lehce bičem. Nalijte výslednou směs salátu a při servírování na talíři rozložíme na misku nejprve listový salát a pak zeleninu s lososem.
Lehký salát se slaným lososem
Složení:
- losos mírně slaný - 300 g;
- červená cibule - 1 ks;
- ovocný ocot;
- špenát - 1 banda;
- kopr - 0,5 trsů;
- mandarinka - 2 ks.
Pro doplňování paliva:
- citronová šťáva - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- mletý pepř - špetka;
- hořčice - 2 čajové lžičky;
- fenykl - 2 větve.
Příprava
Losujeme losos tenkými plátky. Červená cibule jsou oloupány z plev a rozkrájeny polotovary. Po tom, posuneme ji do misky, posypeme ovocným octem, trochu podsalivaem a necháme 5-10 minut marinovat. Tentokrát čistíme mandarinky a rozebíráme je do lobulí. Fenykl velmi malý nasekaný. Dále promíchejte do mísy hořčice s citrónovou šťávou, hodte špetku mletého černého pepře a nakrájeného fenyklu. Zkuste všechno, abyste ochutnali a nechali obvaz stranou. Špenát s rukama na velkých kusech a spojte ho s nakrájeným koprem a nakládanou cibulí. Pak jsme špenát na talíři rozložili skluzavkou, kolem něj rozložili plátky mandarinek a rozložili plátky ryb nahoře. Nalijeme salátovou marinandu a podáváme ji ke stolu.
Salátový salát s mírně slaným lososem
Složení:
- mírně slaný losos - 350 g;
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 kus;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- čerstvá okurka - 1 kus;
- cibule zelená - na chuť;
- majonéza - pro doplňování paliva;
- koření.
Příprava
Mrkev a brambory se umyjí a vaří spolu s vejci, dokud nejsou vařené. Pak vše ochladíme, čistíme a nakrájíme na kostičky zvlášť. Čerstvé plátky opláchněte, utírejte ručníkem a čtverci shinkuyu. Řezali jsme zelený paprsek s kroužky a mírně slaným lososem - s pruhy. Poté smažeme všechny ingredience do mísy, sezonáme je kořením, sezoníme s majonézou a důkladně promícháme.