Cupcake s ořechy

Cupcakes - citrón, čokoláda, tvaroh - jsou již hodným dezertem. Ale pokud přidáte hrst ořechů, několik rozinky, slivky nebo barevné kandované ovoce - dort se promění v opravdovou lahůdku, jedinečnou dovolenou chuti.

Cupcake s vlašskými ořechy a sušené ovoce v multivark

Složení:

• mouka - 3/4 položek;
• vejce - 3 kusy;
• cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• máslo - 50 g;
• vlašské ořechy - 1/2 st;
• sušené ovoce - 3/4 položek;
• vanilin - 1 špetka;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

Sušené ovoce se omyjí a nalijí se po dobu 10 minut vroucí vodou. Po vypuštění vody a sušené ovoce jsou namočené papírovým ručníkem. Rozřezáme je na malé kousky. Ořechy jsou lehce vypráženy v suché pánvi. Když ochladí, rozdrtíme jádra na několik částí. Vejce se špetkou soli vyrazily do silné pěny a postupně zaváděly cukr. Mouku proséváme práškem do pečiva a mírně ho smícháme s rozbitými vejci. Chcete-li vyrobit čokoládový dort s ořechy podle tohoto receptu, nahradíme lžíci kakaového prášku s lžící mouky.

Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo na parní lázni, necháme trochu vychladnout a přidáme do těsta. Vylijeme vanilínu, sušené ovoce a drcené ořechy. Výsledná hmota se umístí do misky multivarky, předem namazané olejem a po dobu jedné hodiny zapne režim "pečení".

Recepty s jablky a ořechy

Složení:

• mouka - 400 g;
• máslo - 150 g;
• zakysaná smetana - 200 g;
• cukr - 225 g;
• vejce - 1 kus;
• mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• jablka - 2 kusy;
• pekan - 125 g;
• práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
• prášek do pečiva - 1 čajová lžička;
• skořice - 1 čajová lžička;
• sůl - 1 špetka.

Příprava

Oloupeme jablka z kůry a jádra a nakrájíme na malé kostičky. Prosošený sůl, mouka je kombinována s práškem do pečiva, půlky cukru, skořice a změkčeného oleje (polovina st. lžíce jsou ponechány k mazání forem). Přidáme mléko, kyselou smetanu a vejce. Těsněme těsto a připojte je na jablka.

Ořechy mletí mixér do velké drobky a smíchají je se zbývajícím cukrem. Naplňte vrstvy silikonovými formami - lžící těsta, vrstvou ořechů, opět těsto a tak dále, až se naplní na 2/3 objemu. Formuláře pošleme půl hodiny v předehřáté troubě na 190 stupňů. A když se hotové keksiki s jablky a ořechy ochladí, vyjměte je z formy a posypeme práškovým cukrem.