Když na prahu neočekávaných hostů, rychle podat a strávit minimální čas pomůže recepty vaření smažené knedlíky. Jídlo je velmi snadné vařit a chutná lépe než u humrů v drahé restauraci, protože ve studentských dnech to byla téměř pochoutka.
Nejkvalitnější smažené knedlíky se získávají od těch, kteří mají ve svém složení kuřecí maso. Jak správně smažit knedlíky? Existuje několik receptů na vaření tohoto populárního jídla.
Jak chutné na smažení knedlíků?
Na vyhřívané pánvi s máslem rozšiřujeme pelmeni. Pokud jste koupili knedlíky, nemusíte je rozmrazovat. Chcete-li plně vařit, stačí 15 minut smažit a neustále míchat. Stačí, když si nakrájíme knedlíky před krustováním, protože to je známka připravenosti. Během vaření pravidelně vyzkoušejte knedlíky. Podáváme hotovou misku s kečupem nebo zakysanou smetanou, která byla předtím posypaná směsí papriky.
Jak vařit pelmeni v mikrovlnné troubě?
Velmi chutné knedlíky budou získány, pokud je vaříte ve dvou sadách. Nejprve v hrnci na pánvi nebo na pánvi ohřejte vodu. V horké vodě naléváme půl kilo knedlíků. Na průměrný výkon jsme dali 9 minut.
Stříkač má mezitím tři zmrazené máslo. Vezměme panvu z trouby a hodíme pelmeni do cedníku. Počkejte, až budou knedlíky vypuštěny a lehce ochladit. Nyní položte vše na desku ve dvou vrstvách a posypeme polovinou oleje. Můžete posypat kořením. Vložte desku do trouby po dobu 5-6 minut, zatímco musíte zapnout režim grilování.
Na konci času by se na knedlících měla tvořit velmi chutná kůrka. Pokud vývar zůstane v misce, měl by být vypuštěn. Nyní posypte misku se zbývajícím máslem a strouhaným sýrem. Nyní pošleme vše do pece dalších 5 minut. Po připravenosti nádobí nechte ji stát několik minut.
Fry knedlíky v mikrovlnné troubě mohou dokonce začátečník v kuchyni, protože je to opravdu jednoduché. Pokud chcete vařit suché a křupavé knedlíky, prostě nedopírejte celý sýr na konci. Z pozůstatků vývaru můžete udělat omáčku. Ve vodě přidejte lžíci majonézy a špetku mouky. Nakonec přidejte lžičku octa a vložte ho do ohně. Přiveďte k varu a přidejte jemně nasekané zeleniny.
Smažené knedlíky v aerogrilu
Nejjednodušší způsob vaření knedlíků v hrncích. Budete spravovat půl hodiny. Jak vynikající je smažit knedlíky v aerogrilu? Budete potřebovat následující ingredience: 1 kg knedlíků, malý balíček majonézy, vařenou vodu a koření na ochutnávku.
V hrncích rozdrobte surové knedlíky a smažte je. V tomto případě jsou pelmeny předem rozmrazené. Majonéza trochu zředí vodu, takže nebyla příliš hustá. S touto omáčkou vylijeme pelmeni, tekutina by měla pokrývat jen málo. Uzavřeme hrnce a dáváme hrnce do aerogrilu. Vystavujeme 260 ° C a vaříme půl hodiny.
Varení smažených knedlíků v aerogrilu je velmi výhodné, protože během vaření není potřeba neustále se vyskytovat. Po uplynutí času uslyšíte signál připravenosti.
Smažené knedlíky v troubě
V troubě můžete vařit velmi chutné pokrmy z knedlíků. Budete potřebovat následující složky: půl kilo knedlíků, balení 35% smetany, vejce, sladká paprika, koření na chuť.
Před vyprážením knedlíků je lepší je rozmrazovat. Smažte na nízké teplotě, až kůra. Nakrájejte malé kostky sladké bulharské papriky a přidejte je do knedlíků. Vše připravte asi 5 minut, až se paprika zjemní.
Zatímco vše je dusené, připravujeme náplň. Porazili jsme 4 vejce a smíchali je se smetanou. Přidejte koření podle chuti. Nejlepší je použít sůl, mletou sladkou papriku. Nalijte houskové knedlíky do pekáče a nalijte omáčku nad ním. Do předehřáté trouby dáváme půl hodiny při teplotě 200 ° C.