Vrstvený koláč se zelím - neuvěřitelně bohatý a úžasně chutný pokrm, který je ideální pro čaj a příjem neočekávaných hostů. Je připravena dostatečně rychle a nepohodlně, podívejte se sami.
Vrstvený koláč se zelím a vejcem
Složení:
- bavlněné těsto - 300 g;
- čerstvé zelí - 400 g;
- vejce - 2 kusy;
- žárovka - 2 kusy;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- koření.
Příprava
Vajíčka se vaří a ochlazují. Žárovka je zpracovávána a melenko lesklá. Se zelím opatrně odstraňte horní listy, hlavu umyjte a jemně nůž nakrájíme. Vejce jsou vyčištěny z pláště a rozdrceny. Vylijeme olej na horkou pánvi, položíme cibuli, zelí, sůl, důkladně promícháme a smažeme. Pak přidejte vajíčka a trvá dalších 5 minut. Těsto rozdělíme na polovinu, vložíme ho navíjecím kolíkem a posuneme jednu vrstvu pekařského papíru. Rovnoměrná vrstva rozdělí náplň, pokryje vrstva druhou vrstvou, roztřepe hrany a koláč pošle 40 minut do horké trouby.
Puff dort s kapustou a mletým masem
Složení:
- bavlněné těsto - 500 g;
- mleté maso - 200 g;
- zelí - 200 g;
- mrkev - 1 kus;
- žárovka - 1 kus;
- sýr - 60 g;
- mléko - 1 položka;
- vejce - 2 kusy;
- koření;
- kmín - na chuť;
- rostlinný olej;
- krupice.
Příprava
Takže zelí nakrájíme zelím, oloupeme cibulí, nakrájíme na poloviční kroužky a mrkve se zpracovávají a třejí na grands. Pak v rostlinném oleji předáme cibuli mrkev, a pak vypijeme nádivku a smažíme, dokud nebude hotová. Poté přidáme zelí, mícháme, zakryjeme víkem a dusíme, dokud nebude měkká, ochucená kořením. Odstraňujeme připravené výplně z ohně a ochlazujeme. Vápenné pečivo je předem rozmrazené, rozděleno na 2 části a každé z nich je v obdélníku. Vytáhli jsme ochlazené nádivky, vypnuli a rozřezali je na kusy. Totéž co děláme s další vrstvou těsta. Formulář je rozmazaný s rostlinným olejem, posypán mangrovy a do ní vložené polotovary, těsně k sobě. V šálku rozlomte vejce, nalijte do mléka, rozetřete a nalijte strouhaný sýr. Nalijte směs do koláče a pošlete ji do předehřáté trouby po dobu 50 minut.
Puff dort se zelím a houbami
Složení:
- droždí z droždí - 1 kg;
- žárovka - 1 kus;
- bílá kapusta - 1,5 kg;
- čerstvé žampiony - 600 g;
- vejce - 1 kus;
- koření.
Příprava
K tomu, aby se koláč z droždí kvasil těsto, se zelí a cibule zpracovávají a jemně nasekají. Houby rozsekaly plátky a připravili zeleninu v horkém oleji v pánvi. Tentokrát roztáhneme tenké tufry, rozdělíme je na polovinu a rozložíme zeleninovou náplní na první vrstvu. Horní část zakryjte druhou vrstvou, zasuňte okraje, posuňte obrobek na plech a pečte v troubě. Přibližně 20 minut před vařením omočíme koláč s rozbitým kuřecím vejcem a přineseme mu vzhled kůry.