Pokud jste ve spěchu a nevíte, jak výživný, originální a rychlé krmení společnosti, pak věnujte pozornost recepty zelí koláčů . V rámci těchto receptů je hlavní myšlenkou co nejrychlejší zkrácení doby předběžné přípravy ingrediencí, a proto rychlé koláče se zelím budou založeny buď na hotovém těstě nebo na přípravě za pár minut od improvizovaných ingrediencí.
Rychlý koláč na kefír se zelím
Složení:
Pro test:
- smetanový sýr - 150 g;
- kefír - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- olej (zelenina nebo smetana) - 6 lžící. lžíce;
- mouka - 300 g;
- prášek do pečiva - 7 g.
Pro plnění:
- zelí, kyselá - 450 g;
- slanina nebo šunka - 200 g;
- cibule - 2 ks;
- vejce - 4 kusy;
- jogurt nebo zakysaná smetana - 200 g.
Příprava
Na suché pánvi položte kousky slaniny a nechte tuk vychladnout a zahřívat. Pro mastnotu ukládejte cibuli se zelím a zatímco je druhá na ohni, připravte si jednoduché těsto.
Nakrájejte jogurt a máslo a mouku procházejte sítovým mixem s práškem do pečiva. Do suchých ingrediencí nalijte kapalinu a podávejte si smetanový sýr. Rychlé těsto pečeme na koláč se zelím, okamžitě ho vysuňte a položíme na dno vybraného tvaru. Zakryjte základnu s náplní a nalijte vajíčka šlehanými vejci. Další půl hodiny v předehřáté troubě o 180 stupňů a léčbu lze vyzkoušet.
Rychlý koláč se zelím a mletým masem
Složení:
- bramborová kaše - 1 položka;
- zelí - 1 položka;
- mleté hovězí maso - 1 položka;
- banda zelené cibule;
- bavlněné těsto - 2 listy.
Příprava
Zelí a společně smažte, dokud není připravena. Smažte maso smaženou zelenou cibulí a bramborovou kaší. Točte cesto, odřízněte dva velké kruhy a položte polovinu náplně uprostřed každého z nich. Ořežte okraje těsta tak, aby koláč byl vyroben způsobem pizza kalzone (nebo velký varenik). Je-li to žádoucí, můžete před přenesením do trouby namazat rychlé koláče se zelným šlehaným vejcem. Pečení by mělo trvat 220 stupňů a 35 minut.
Rychlý koláč se zelím na majonéze
Složení:
Pro test:
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 kus;
- soda -1 tsp;
- majonéza - 100 g;
- margarín - 100 g.
Pro plnění:
- mladé zelí - 1/8 hlavy;
- fialové zelí - 1/8 hlavy;
- hrst čerstvého špenátu;
- tvaroh - 1 položka;
- vejce - 6 ks;
- slanina - 90 g;
- cibule - 1 ks.
Příprava
Smažte zelí se slaninou a cibulí až do poloviny vařené. V poslední minutě pražení přidejte hrnek ke špičce.
Zatímco náplň je v ohni, míchat vajíčka s majonézou a měkkým margarínem a výslednou tekutou směs nalít na sójovou mouku dohromady. Rychle zkraťte pečivo, rozdrobte je a rovnoměrně ho rozdělte do formy. V horní části těsta položte náplň a nalijte ji do tvarohu se šlehačkou. Pečte koláč 45 minut na 180 stupňů.
Okamžitý kruton z kapusty na základě sýra
Složení:
Na základě:
- vařená rýže - 100 g;
- sýr - 75 g;
- vaječná bílá - 1 ks.
Pro plnění:
- mladé zelí - 500 g;
- krém - 100 ml;
- šalotka - 1 ks;
- sýr - 60 g;
- slanina - 100 g;
- vejce - 1 ks.
Příprava
V misce mixéru přidejte vařenou rýži a vymažte ji jemným strouhaným sýrem a vajíčkem. Výsledná hmota je rozdělena podle formy, která předtím pokryla substrát pergamenem. Pečte základnu samostatně po dobu 15 minut na 180 stupňů a mezitím smažte zelí cibulí na slanině. Chladničku ochlaďte a kombinujte ji se sýrem, vložte do misky na sýr a rýži a nalijte šlehaný krém. Pečte dort další 20 minut ve stejných 180 stupních.