Předkrmy z cukety - jedna z nejoblíbenějších jídel uprostřed letní sezóny. V tomto ročním období jsou zelenina neobvykle šťavnatá, něžná a podobně vytvořená pro kulinářské experimenty. Jsou vařené, smažené, pečené, marinované a plněné různými výplněmi. Výsledek - aromatický kaviár, pikantní rohlíky, plněné "čluny" a zachování zimy.
Co můžete vařit z cukety na občerstvení?
Kukuřičná svačina má stovky receptů, z nichž každá je jednoduchá, přístupná a velmi chutná. Kromě toho, že cuketa je dokonale kombinována se zeleninou, houbami, masem a kořením, je univerzální ve vaření. Následující možnosti představují různé varianty v letním menu.
- Pikantní předkrm z cukety získáte, pokud si nakrájete plátky cukety a pečeme na 180 stupňů 7 minut. Dávejte na ně tenké proužky kuřecího filé, česněte česnek, posypeme strouhaným sýrem, rolujte svitky, odkrojte špejle a pečte při teplotě 180 stupňů 25 minut.
- Velkolepé horké předkrmy z čerstvých cukřenky se sýrem potěší fanoušky výdatných a jednoduchých jídel. Sledujte kroužky cukety a mozzarelly v nádobě na pečení, namažte olejem, posypeme maticemi a pošlete do trouby o 180 stupňů po dobu 20 minut.
Rychlé občerstvení cukety
Předkrmy z cukety rychlé vaření - patří do kategorie receptů "v korejštině", které získaly neuvěřitelnou popularitu. Buničina z cukety perfektně pohlcuje koření a marináda, což je hlavní kvalita pro vytvoření takového druhu občerstvení. Nabízené koření, zelenina a mrkev přidávají koření a zdůrazní barvu.
Složení:
- cuketa - 900 g;
- mrkev - 2 kusy;
- chilli paprička - 1/2 ks;
- česnek - 3 ks;
- koriandr - 5 g;
- cukr - 20 g;
- ocet - 60 ml;
- olej - 100 ml;
- sůl - 5 g.
Příprava
- Squash a mrkev na kotlíku.
- Pepřový pepř, koriandr a česnek.
- Kombinujte olej, ocot, sůl a cukr.
- Sezávejte zeleninu s marinádou a kořením.
- Studený chuť z cukety je naplněná v chladu po dobu 2 hodin.
Předkrmy z cukety "Teschchin jazyk"
Předkrm mladé cukety zapůsobí na chuť a podávání, pokud vaříte pokrm "Teschchin jazyk". Z tohoto důvodu se zelenina rozřezá na tenké plátky připomínající jazyky a je naplněná kořeněnou náplní, která jen zdůrazňuje ironický název. Často se používá mladá squash: není třeba je čistit, snadno se řeže a dokonale udržuje tvar.
Složení:
- cuketa - 2 ks;
- rajčata - 3 ks;
- sýr - 180 g;
- stroužek česneku - 5 ks;
- majonéza - 120 g;
- vejce - 3 kusy;
- mouka - 100 g;
- olej - 100 ml.
Příprava
- Squash střílí tenké plátky.
- Vyhodit vejce.
- Ponořte plátky do vaječné směsi, poté do mouky a smažte.
- Cesnakový kotlet, směs se zeleninou a majonézou a plátky oleje.
- Položte paradajky, sýry a rohlík na role.
- Svačina z čerstvého cukiny je připevněna špejlemi a podávána ke stolu.
Pikantní předkrm z cukety
Předkrm z cukety a lilek slouží jako vynikající volba pro chutné, jednoduché a zdravé letní jídlo. Tento tandem je uznáván jako klasický a krásný sám nebo v kombinaci se zeleninou a kořením. V roli posledně jmenované je směs česneku, sójové omáčky a korejské mrkve, doplněná o neutrální chuť cukety a zdůrazňující lehkou hořkou baklažánku.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- lilek - 1 kus;
- mrkev v korejštině - 120 g;
- česnek - 4 ks;
- mletý zázvor - 5 g;
- olej - 100 ml;
- sójová omáčka - 20 ml.
Příprava
- Lilek a cuketa plátek a smažte.
- Smažte česnekem a zázvorem.
- Přidejte mrkvu, sójovou omáčku a promíchejte.
- Občerstvení pikantní cukety s lilkem se podává chlazené.
Předkrm smažené cukety
Lahodná cuketa s cukrem je také možná bez drahých surovin. Pravidelné drobné chlebové pečivo dokáže proměnit vybledlá zelenina na velkolepou misku. Je třeba jenom vložit brusochki cukety do mouky, šlehačky bílé a strouhanky a smažte do oleje až do červeného. Podáváme lépe zeleninovou delikatesu s domácí omáčkou z žloutků a hořčice.
Složení:
- cuketa - 3 kusy;
- vejce - 2 kusy;
- pečivo - 100 g;
- Dijonská hořčice - 50 g;
- ocot - 20 ml;
- mouka - 50 g;
- olej - 120 ml.
Příprava
- Zelenina nakrájená na tyčinky.
- Oddělte bílkoviny od žloutků. Bite bílé.
- Každý tyčinka se vloží do mouky, pak se ponoří do směsi bílkovin a rolí se ve strouhách.
- Olejte na oleji po dobu 3-5 minut.
- Předkrm smažené cukety se podává s omáčkou ze šlehaných vaječných bílků, octa a hořčice.
Předkrmy z cukety a rajčat s česnekem
Předkrmy z cukety s rajčaty - pokračuje série rychlé a jednoduché domácí vaření. Kroužky smažených cukety, zdobené čerstvými rajčaty a impregnované horkým českým dresinkem, jsou vynikající chutí, které dokáže osvěžit rodinnou večeři nebo probudit chuť k jídlu během slavnostního svátku.
Složení:
- cuketa - 1 kus;
- rajčata - 2 ks;
- česnek - 4 ks;
- jogurt - 50 g;
- olej - 40 ml.
Příprava
- Dýně a rajčata rozřezané na kroužky.
- Squash cukety.
- Smíchejte jogurt s česnekem.
- Umístěte na misku, omřete omáčkou a zakryjte rajčaty.
Předkrmy z cukety se sýrem a česnekem
Předkrmy z cukety s rajčaty a sýrem potěší fanoušky zdravých, výživných a chutných jídel. Zde jsou cukety pečené v troubě bez oleje - to je nejpravděpodobnější způsob vaření, který vám umožňuje ušetřit šťavnatost, užitečné vlastnosti zeleniny, snižovat kalorie a diverzifikovat dietní menu s novou vitaminovou miskou.
Složení:
- cuketa - 3 ks;
- rajčata - 3 ks;
- stroužek česneku - 5 ks;
- zakysaná smetana - 100 g;
- sýr - 100 g.
Příprava
- Uspořádejte kruhy cukety v pekáči.
- Namočte omáčku ze zakysané smetany a česneku a zakryjte rajčaty.
- Posypeme sýrem a pečeme 25 minut při 180 stupních.
- Předkrm z cukety vychladne 10 minut.
Předkrmy z cukety s houbami
Rychlý předkrm z cukety prokáže všestrannost této zeleniny, pokud ji vaříte houbami. Ta druhá dokonale zastírá sladkost čerstvých cukřenky a přidává šťavnatost a vůni. Pozdější pokrm, vytvořená za čtvrthodinu, je výživná, nízkokalorická a ideální pro fanoušky zdravých potravin a vegetariánů.
Složení:
- cuketa - 250 g;
- žampiony - 150 g;
- cibule - 1 kus;
- olej - 100 ml;
- citronová šťáva - 50 ml;
- hořčice - 20 g.
Příprava
- Squash cukety.
- Naplňte cibuli a houby a přidejte do cukety.
- Proveďte maslo, šťávu a hořčici.
- Nalijte předkrm s dresinkem.
Předkrmy z cukety s medem
Předkrmy z cukety s medem a česnekem jsou skvělou alternativou k konzervované zelenině, připravené rychle a snadno. Funkce receptury je v medové marinádě, která nejenže dává "neutrální" cukety expresivitu, ale také dělá snack trochu exotické, zvláště v kombinaci s česnekem.
Složení:
- cuketa - 450 g;
- banda kopru;
- med - 25 g;
- ocot - 50 ml;
- olej - 70 ml;
- stroužek česneku - 5 ks;
- sůl - 10 g.
Příprava
- Dýně nakrájíme na desky, sůl a necháme 10 minut.
- Smíchejte olej, ocot, med a česnek.
- Squash se stlačí, vypustí tekutinu.
- Seznámíme s marinádou, koprem a vychladíme po dobu 2 hodin.
Předkrmy z cukety na zimu - recept
Předkrmy z cukety na zimu - jiný způsob, jak vyplnit žaludek rychle a těžit, zvláště pokud banky udržují kaviár . Oblíbené občerstvení je velmi snadné se připravit. Cukety, cibule a mrkev jsou tepelně zpracovány (jakýmkoli způsobem od smažení až po pečení), mletí, kořením a vaříme čtvrt hodiny.
Složení:
- cuketa - 3 kg;
- mrkev - 1 kg;
- cibule - 1 kg;
- rajčatová pasta - 50 g;
- sůl - 20 g;
- kyselina citrónová - 5 g;
- cukr - 20 g.
Příprava
- Squash, cibule a mrkev si smažte a nakrájejte.
- Přidejte sůl, cukr, citrón, pastu a vařte 15 minut.
- Rozložte na sterilních plechovkách.