Vajíčka na snídani jsou, jak se říká, klasika žánru. Díky svým užitečným a výživným vlastnostem získává tělo vynikající energii ráno. Existuje mnoho různých pokrmů z vajec. Nicméně pro děti a lidi, kteří sledují svou váhu a nemají možnost si připravit smažené a tučné pokrmy, doporučujeme vařit vařenou omeletu v balíčku. Bez pánve a oleje se ukázalo, že je velmi vzdušný, šťavnatý a dietetický. Podle receptury vaření omelet v balíčku bude trvat déle, ale věřte, že to stojí za to. Zvlášť se nemusíte postavit a obávat se, že to bude spálit. Nalil se do vaku, navázal se, ponořil se do vroucí vody a zapomněl na dvacet nebo třicet minut, v závislosti na receptech a množství připravované potravy.
Jak správně připravit vzduchovou omeletu v balíčku, podrobněji popíšeme naše recepty.
Omeletový recept ve sýru
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- mléko - 200 ml;
- tvrdý sýr - 70 g;
- sůl - podle chuti;
- nakrájené byliny.
Příprava
V každé misce správné velikosti rozdrtíme vajíčka, smažeme sůl a rozmačkáme mícháním nebo směšovačem, dokud se neobjeví pěna. Nalijte do mléka a trochu zopakujte. Tvrdý sýr prochází středním nebo velkým struhadlem, vstřikuje se do vaječné hmoty a jemně se mísí. Vylijeme výslednou směs do pytle na pečení, pevně ji spojte a vložte do hrnce s vařící vodou. Po třiceti minutách vytáhneme balíček s připravenou omletou, necháme trochu vychladnout, nakrájíme na kousky a podáváme je ke stolu, popřípadě pokropíme čerstvými bylinkami.
Jak připravit omeletu v balíčku pro dítě?
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- mléko - 100 ml;
- sůl - podle chuti.
Příprava
K vajíčkům, pokud je to žádoucí, přidejte sůl a míchat na hustou pěnu se směšovačem, mixérem nebo korolou, přidejte mléko a znovu protřepte. Vylijeme výslednou hmotu do sáčku na pečení a ponoříme do vroucí vody. Vaříme 30 minut. Pak vyjměte balíček v jakémkoli jídle, ochlaďte ho do teplého stavu, přemístěte ho na talíř a podávejte jej ke snídani nebo obědu pro vaše dítě.
Je-li to potřeba, můžete přidat do vaječné hmoty cukr, pokud vaše dítě miluje sladké omelety.
Omeleta v pytli se šunkou, zeleninou a sýrem
Složení:
- vejce - 2 kusy;
- tvrdý sýr - 75 g;
- šunka - 50 g;
- sladká bulharská paprika - 15 g;
- čerstvá rajčata - 30 g;
- žampiony - 2 malé nebo 1 velké;
- koření - chuť;
- sůl - podle chuti;
- nakrájené byliny.
Příprava
V misce rozlomte vejce a promíchejte sůl s vidličkou nebo korolou, přidejte strouhaný sýr, nakrájené croissanty, sladkou bulharskou papriku a rajčata, nakrájené houby, kořenějte kořením podle svého výběru, ochutnejte a promíchejte. Výslednou směs přeneste do pečiva pro pečení, těsně ji přilepte a vložte do pánve vroucí vody po dobu patnácti minut. Po uplynutí doby vysušíme obal s omeletu, nakrájíme a dáme na talíř.
Omlette v balíčku kefír s kuřecím masem
Složení:
- vejce - 4 kusy;
- kefír - 50 ml;
- vařené kuřecí filety - 50 g;
- koření - chuť;
- sůl - podle chuti;
- nakrájené byliny.
Příprava
Vejce se intenzivně hodila s korunou za minutu, nalijeme kefír a mícháme stejně. Pak přidejte předpečené a nakrájené kuřecí filé, nakrájené čerstvé bylinky, ochucené se solí a kořením podle vašeho vkusu a promícháme. Vylijte výslednou hmotu do sáčku na pečení, dobře jej připevněte a pošlete jej do hrnce s vroucí vodou po dobu 25 minut. Pak jsme se vybrali, trochu jsme ochladili, rozřezali balíček a posunuli ho na talíř. Na vůli se rozdělíme na kusy, ozdobíme listy zeleně a sloužíme ke stolu.