Recepty na polévku s fazolemi potěší každou hostesku, protože vám umožní rychle připravit lahodný a výživný první kurz pro celou rodinu. Pro každého, kdo neví, jak vařit polévku s fazolemi - náš další recept.
Polévka s fazolemi a houbami
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- houby - 350 g;
- bílé fazole - 250 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 150 g;
- brambory - 400 g;
- greeny - 20 g;
- horká paprika - 10 g;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
Příprava
Taková ostrá polévka s fazolemi a houbami, které jste nikdy nezkusili.
Začněte opláchnout kuřecím masem pod tekoucí vodou. Vyčistěte ji z žil, filmů, kostí a kostí. Nakrájeme kuřata na kostky o průměru přibližně 1-1,5 cm. Nalijte fazole se studenou vodou a položte na sporák vařit jednu nebo dvě hodiny, v závislosti na velikosti a věku fazole.
Vyčistěte houby nožem, ale nepleťte je. Nejlepší je pro tento recept vhodné hnědé houby, které musí být nakrájeny na plátky. Skočte polovinu mrkve na houby, oloupeme cibulí z kůry, dna a ocasu a pak nakrájíme a přidáme na váhu mrkve. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud nebudou připraveny houby.
Druhou část mrkvy nakrájíme na kruhy. Můžete použít kudrnaté nože a vyrobit ozdoby ve tvaru mrkve ve formě květin. Brambory odlupujte a nakrájejte na kostky. Navzdory horkému pepři přítomnému v tomto jídle má polévka s fazolemi, jejíž recept se nám podělil, jemnou a jemnou chutí.
Kuřecí prsa sůl, pepř a smažte v rostlinném oleji až do poloviny vařené. Když jsou fazole hotové, ponořte polévku do první pečeně, pak do kuřete a poté - mrkve se bramborami. Sezosejte, sezékejte sůl a pepřte polévku podle chuti. Vařte, dokud nebudou připraveny brambory.
Tento recept na kuřecí polévku s fazolemi používá horkou papriku. Pokud se vám nelíbí pikantní pokrmy, nepoužívejte pepř nebo ho před několika minutami přidejte do pánve před vypnutím sporáku. Hotová polévka se nalije na mísy a sezóny se zelenou. Vědět, jak vařit polévku s tradičním fazolem, můžete zkusit vařit tuto polévku se zelenými fazolemi. Tato možnost je považována za letní a dokonale se hodí jako snadný oběd pro celou rodinu. Hot papriky také nelze použít, zejména pokud připravujete pokrm pro děti.
Fazolová polévka s masem
Složení:
- hovězí maso - 500 g;
- červený fazol - 250 g;
- mrkev - 200 g;
- cibule - 150 g;
- brambory - 400 g;
- greeny - 20 g;
- česnek - 10 g;
- sůl, pepř, koření podle chuti.
Příprava
Polévka s červenými fazolemi a masem - tento okamžitý a chutný oběd a zdroj energie pro celý den dopředu. Začneme tím, že mlíno přelijeme fazolemi vařenou studenou vodou a položíme na sporák asi hodinu a půl. V tuto chvíli připravte zeleninu.
Nakrájejte mrkev na polovinu a nakrájejte. Jedna část smažte spolu s nakrájenou cibulí v rostlinném oleji, druhá - nakrájíme na kruhy nebo poloviny kruhů, pokud je mrkev velká. Oloupeme brambory a nakrájíme je na kostičky podle výšky.
Když jsou fazole a maso připraveny, přidejte cibuli a mrkev do polévky, vyjměte maso z vývaru a nechte na desce vychladnout. Když se polévka opakovaně vaří, položte do ní zeleninu a vaříme další půlhodinu, dokud nebudou brambory zcela připraveny. Jako koření pro fazolovou polévku, muškátový oříšek a koriandr jsou ideální.
Hotovou polévku nalijte na misky, stlačte každý česnek a promíchejte je zelenou. Maso je rozděleno na hosty a rovnoměrně je rozdělí na misky. Zelení v polévce lze nahradit lžící smetany s nízkým obsahem tuku a hrstkou čerstvé pečené cibule.
Hledáte výživné a výživné polévky? Pak se pokuste učinit hruškovou polévku s vepřovým masem nebo polévku z mashy . Bon appetit!