Pokud v chladničce, v mrazáku nebo v poli spíše budete mít zásobu v podobě doplňování paliva připravenou v létě, bude trvat mnohem méně času na přípravu prvního na oběd v mimosezóně. Koneckonců, nebudete muset vyměnit čistící a krájení zeleniny. A přidáváme je z oblíbené nádoby nebo obalu, získáváme velmi požadovanou chuť a čerstvou chuť jídla.
Polévka doplňovat paliva na zimu bez vaření
Složení:
- čerstvá mrkev - 950 g;
- Bulharská paprika - 690 g;
- zelenina (mix na výběr) - 290 g;
- velká jodidová sůl - 950 g.
Příprava
Tuto verzi polévky můžete připravit s absolutně libovolnými zelenými barvami, které jste zvyklí vidět ve své polévce. Musí být předem omyta a roztírá se na tkanině nebo na ručník, aby se usušil. Zatímco zelené větvičky suší, mytí a čištění mrkve, po kterém je rozdrtíme na kostky nebo je jednoduše protřepeme nad velkou struhadlem. Bulharské papriky opláchněte pod tekoucí vodou, utřete suchou, vyjměte z klínovců a semen a nakrájíme na kostky co nejmenší.
Po připravenosti zeleniny nakrájíme i zeleninu, kombinujeme ji zeleninou, naplníme jí solí a mícháme ji rovnoměrně v zeleninové hmotě.
Předávkujeme obrobek a sůl na suché, předem sterilizované nádoby, aplikujeme trochu pritrambovyva, kryt s nylonovými uzávěry a umístěme na polici chladničky pro skladování.
Mražené polévky z zeleniny a rajčat - recept na zimu
Složení:
- mrkev - 0,7 kg;
- cibulové žárovky - 0,7 kg
- pepř sladký bulharský - 0,7 kg;
- čerstvé rajčata - 0,7 kg;
- greeny (směs) - 0,3-0,5 kg.
Příprava
Mnozí budou překvapeni přítomností rajčat v doplňování paliva. Ale ve skutečnosti, rajčata dávají pokrmu jedinečnou chuť, extra chuť a krásnou barvu. Kromě toho, pro boršč , rassolnik nebo jiné podobné pokrmy, oblékání s rajčaty bude velmi užitečné.
Mrkev, loupané cibule a bulharské papriky jsou připraveny stejně jako v předchozím receptu nebo jednoduše nakrájené na všechny identické kostky nebo slámy. Mírně větší řezané rajčata, stejně jako melenko nakrájené umyté a dobře sušené čerstvé bylinky. Zelený mix zvolíme podle vašich představ. Může obsahovat jak tradiční kopř a petržel, tak koriandr, bazalku, estragon a celer. Všechny rostlinné komponenty a bylinky propojujeme ve velkém nádrži a pečlivě je pečlivě promícháme.
V tomto případě, tankování pro polévku, budeme zmrazit v mrazáku. Abyste to udělali, je lepší balit rostlinnou hmotu po částech nebo rozložit na části potravinářského filmu a zabalit do klobásy, aby jednoduše odřízli malé zmrazené části podle potřeby.
Jak vařit polévku na zimu v plechovkách s fazolemi?
Složení:
- mrkev - 1,5 kg;
- cibulové žárovky - 1,5 kg
- sladká paprika - 1,5 kg;
- čerstvé rajčata - 2,2 kg;
- fazole - 3 šálky;
- zeleň (směs) - 0,3-0,5 kg;
- slunečnicový olej bez zápachu - 500 ml;
- cukr - 150 g;
- sůl - 75 g;
- ocot - 70 ml.
Příprava
Zpočátku pro tuto náplň předem namočte a vařte až do poloviny připravených fazolí. Když jsou fazole vařená, nakrájejte oloupané papriky, cibuli a mrkev na kostky a řezte rajčata trochu větší.
Ve kotle nebo hluboké pánvi nalijte olej, zahřejte a položte cibuli. Po asi pěti minutách přidejte mrkev a po tolika sladké pepři, rajčata a sůl, cukr a ocot. Nakonec přidejte vařené fazole a nechte komponenty pod víkem po dobu 45 minut. Zůstává po tom, co obalí na sterilní nádoby, pečlivě utěsní a otočí ji pod teplou přikrývkou, dokud se úplně nezchladí.