Kaše s dušeným masem je klasická armáda. Ideální, když potřebujete okamžitě krmit sto hladných mladých mužů. A i když máte jen jednu ve vaší péči - oblíbenou a nepřijímáte stravování z cínových plechovek, občas budete muset tento pokrm vařit z času na čas. Protože je to jednoduché, rychlé, uspokojující a v závislosti na kvalitě dušeného masa je také velmi chutné. A v podmínkách země a na venkově je to také nepostradatelné jídlo!
Recept na pohankové kaše s gulášem
Složení:
- Pohankové krupice - 1 ks;
- hovězí guláš - 1 b.
- cibule - 1 kus;
- mrkev - 1 kus;
- sůl, pepř černá půda - na ochutnání.
Příprava
Suchá pohanka se nalije do hluboké pánve a smaží se, míchá se, až do vzhledu charakteristické chuti. Pečlivě nalijte půl šálku vody. Když to přestane slyšet, přidejte další 2, 5 šálků. Nalijte sůl, přivedte k varu, odstraňte oheň a zakryjte víkem.
V samostatné pánvi, na tuku s gulášem, nakrájíme nakrájenou cibuli. Když se stává průhledným, přidejte nastrouhanou mrkev na velké zrno. Smažte zeleninu dohromady asi 5 minut a pak přidejte plechovky. Nechte pečené pufy po dobu dalších 5 minut, pepř.
Smíchejte guláš se zeleninou s hotovou kaštanovou kaší. A že všechny komponenty jsou konečně připojeny, můžeme jídlo zapálit ještě několik minut.
Recept na pohankou kaše s gulášem v multivark
Složení:
- Pohankové krupice - 2 položky;
- voda - 3,5 položek;
- guláš - 1 b.
- cibule - 2 kusy;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíce;
- marjoram (suché) - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl - 0,5 lžíce.
Příprava
V pánvi z multivarky nalijte olej a smažte cibuli nakrájenou na poloviční kroužky v režimu "Pečení", dokud se nezavedete. Přidejte guláš, koření a stojan ve stejném režimu po dobu 5 minut. Přidejte pohanku , přidejte vodu, sůl. Spusťte program "Kasha" po dobu 25 minut. Po zvukovém signálu se otevře multivark, promícháme vkusnou pohanku, rozložíme na desky a podáváme ji ke stolu. V případě potřeby můžete přidat kus másla a trochu zelených.