Kolem tohoto ovoce od nepaměti jsou spousty sporů a mýtů. Granátové jablko je ovocem větveného stromu nebo keřu. Jeho historie se datuje do starověku a již tehdy lidé diskutovali o výhodách a škodách granátu. Navzdory obrovské popularitě v dnešních dnech mnoho dívek, kteří jsou diety, se diví, zda může být ve stravě zařazen vysokokalorický granát, pokud se člověk drží určité stravy.
Obsah kalorií granátového jablka
Granát patří do kategorie nízkokalorických výrobků. Ve 100 g obsahuje 72 kcal a protože v jednom granátu v průměru 200 g, výhřevnost 1 granátu bude 144 kcal. Pokud mluvíme o poměru bílkovin, tuků a uhlohydrátů v granátech, jejich poměr v granáte je 4% až 8% až 81%. Z toho vyplývá, že především v granátu uhlohydrátů - 14,5 g na 100 g produktu, bílkoviny - 0,7 g, tuky - 0,6 g.
Nutriční hodnota granátového jablka
Granát je jedním z nejcennějších ovoce. Skládá se z nasycených a nenasycených mastných kyselin, popela, organických kyselin, dietních vláken. Z vitaminů v granáte jsou vitamíny A, E, C, PP a B. Také granátové jablko je bohaté na minerální látky, jako je železo, draslík, hořčík, vápník, sodík, fosfor. To vše dohromady dělá granátové jablko nepostradatelné v lidské stravě.
Granátové jablko a sport
Vzhledem k nízkému kalorickému obsahu (většinou se jedná o sacharidy) může být granát s mírným použitím považován za výborný přírůstek k dávce sportovce nebo dívce, která sleduje postavu.
Obsah kalorií šťávy z granátového jablka
Obsah kalorií z granátového jablka s kostí je větší než šťávu z granátového jablka. Nápoj z granátového jablka bude mít energetickou hodnotu 64 kcal, což je méně než 8 kcal než celý výrobek. Jeho šťávy obsahují až 20% cukrů, stejně jako malé množství kyseliny jablečné a citronové. Současně se nutriční hodnota čerstvě vymačkané šťávy z granátového jablka prakticky neliší od nápoje, což nelze říci o konzervovaných "relacích". Při zachování šťávy z granátového jablka jsou příznivé vlastnosti v nápoji výrazně sníženy a při dlouhodobém skladování se příznivé vlastnosti stanou docela nešťastnými.
Využijte granátové jablko
Lékaři po celém světě si uvědomují, že granátové jablko je výborným preventivním prostředkem proti anémii. Také kvůli přítomnosti taninů se k léčbě popálenin a poruch žaludku používají slupky a filmové septa ve formě odvaru. Pokud se dostanete špatně, a teplo stoupá, šťávu z granátového jablka bude uhasit vaše žízeň a zmírnit stav. To je také používáno jako febrifuge, v lidové medicíně. Sladké plody granátového jablka se používají k léčbě onemocnění ledvin, kyselého - s kamennou chorobou v žlučníku. Granát je protizánětlivé léky, zejména s otevřenými ranami.
Granátové jablko ve vaření
Obvykle se jablko z granátového jablka používá jako samostatný pokrm po jídle nebo jako šťáva v procesu jíst. Může však také sloužit jako pomocný výrobek. Například se často přidává do salátů, zejména s velkým obsahem zeleniny a slunečnicového oleje nebo olivového oleje. Někteří kuchaři přidávají šťávu nebo granátové jádro na zmrzlinu a dezerty. Jeho křehký
Zranění granátu
Samozřejmě, jako každý jiný výrobek, existuje mnoho kontraindikací k použití granátového jablka. Nemůže jíst lidé, kteří mají nemoci trávicího traktu a těhotné ženy. Co se týče šťávy z granátového jablka , čerstvě stočený nápoj obsahuje speciální látky, které mohou zubní sklovinu ředit, a proto je lepší je ředit malým množstvím vody a pít trubičkou.