V případě, že existuje potřeba zacházet se svými členy rodiny s něčím neobvyklým, doporučujeme pečení pizzy . Recept na pizzu s kuřecím masem a ananasem je jednoduchý a časové náklady na vaření tohoto jídla jsou zanedbatelné.
Jak vařit pizzu s ananasem?
Složení těsta:
- pšeničná mouka - 0,5 kg;
- suché kvasnice - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej (nejlépe olivový olej) - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- mléko - 1 sklo;
- trochu soli.
Složení pro plnění:
- vařená (smažená, uzená) prsa - 350 g;
- ananasy nakrájené konzervy - 1 plechovka (1 čerstvý ananas střední velikosti);
- cibule - 1 kus;
- Bulharský pepř - 1 ks;
- tvrdý sýr (s výhodou mozzarella) - 150 g.
Složení omáčky:
- rajčatová omáčka - 150 g.
nebo pro bílou omáčku:
- kuřecí vývar - 1 l;
- mouka - 50 g;
- máslo - 60 g.
Příprava
Pokud čas nestačí, můžete koupit kvasnice, domácí nebo vídeňské těsto. Ale samozřejmě, kuřecí pizza s ananasem je mnohem chutnější, pokud je základna pečená z vařeného těsta .
Mírně zahřejte mléko (vodu). Čtvrtá část mouky, spolu s cukrem a kvasnicovou směsí, postupně nalévá mléko. Těsto připravené na mléko má chutnější chuť. Je-li počítáno množství kalorií, je možné použít namísto mléka vodu. Hnětení těsta je opara. Položte lžíci na dostatečně teplém místě, nechte ji bloudit. My jsme porazili vejce. Opare míchat s vejci, vylijte zbytky mouky, sůl, nalijte olivový olej. Mesem těsto a určit místo, kde teplo. Trváme asi půl hodiny, takže to bude stát. Připravené těsto by mělo jít nahoru, být bujné.
Vaření plnění. Maso nakrájejte na kusy, nakrájejte cibulí s prsteny a papriku - s úzkými proužky.
Teď vezmeme omáčku. Pizza, vařená podle naprosto totožného receptu, ale oblečená s různými omáčkami, se bude lišit jak chutí, tak chutí. Nejjednodušší způsob, jak udělat hotovou rajčatovou omáčku. Ale můžeš trochu vyrazit. Existuje obecné pravidlo - výrobky pro omáčku jsou získány těmi, kteří jsou přítomni v pizze, pak bude mít jídlo poměrně harmonické chuťové vlastnosti.
Projděte mouku. Do prosívané mouky nalijte broušenou mouku, protřepejte a umístěte olej.
Pro naši pizzu je perfektní bílá omáčka založená na kuřecím bujónu.
Vyvolejte velký tenký dort, osušte plech na pečení a položte na desku pizzu. Zakryjte horní povrch omáčky pizzy, rovnoměrně rozložte součásti náplně (kuře by mělo převládat), silně posypané sýrem. Můžete aplikovat speciální koření pro kropení, přidávají pikantní chuť na pizzu s kuřecím masem a ananasem. Po vložení listu pečícího plechu do trouby nechte stát 20 minut. (při teplotě asi 200 ° C). Připravenost nádobí je snadno stanovitelná roztaveným sýrem.
Pokud se vám líbí pokrm, můžete experimentovat s složením náplně. Vařené prsíčky mohou být úspěšně nahrazeny uzeným nebo smaženým kuřetem, v náplni lze přidat slaninu - pizza získá zvláštní chuť. Je také možné ozdobit pizzu s olivami, okurkami nebo konzervou kukuřice.
Položte hotovou pizzu na prostornou misku nebo rozteč, nakrájejte ji úhledně nožem do sektorů. Vkusné jídlo je připraveno! Pizza je docela možné pečeme v předstihu a při příjezdu návštěvníků na zahřátí, - bude měkké a čerstvé, jako právě uvařené.