Brownie s třešněmi je čokoládový dezert s úžasnou chutí bobulí. Vrcholem sladkosti je nedotknutelná chuťová kombinace čokolády a bobulí, čím více jsou obsaženy v receptu, tím víc nasádá jemnost.
Jak pečeme cukrovinky?
Pány, které se rozhodly zvládnout recept na tento dezert, by měly vzít v úvahu jistá doporučení, která pomohou připravit čokoládové sušenky s třešněmi:
- Zvláštností přípravy těsta je to, že na něj jsou přidávány některé ingredience: čokoláda (musí být hořká), kakao, mouka, máslo, cukr, vejce a bobule.
- Všechny složky jsou postupně smíchány: nejprve roztavené máslo a čokoláda na vodní lázni, pak se přidá cukr, kakao, máslo, bobule. V posledním kroku přidejte mouku, promícháme.
- Brownies s třešněmi pečeme asi 25 minut při 180 stupních.
Brownie - klasický recept s třešničkou
Kuchařské experty, kteří se poprvé rozhodli udělat tento dezert, se doporučují, aby zvládli klasické bonbóny s třešničkou. Zahrnuje použití čokolády a bobulí, které dávají nádobí jemnost a pikantnost. Čokoláda může v případě potřeby nahradit kakao, zatímco jeho procento obsahu by mělo být vysoké, aby bylo dosaženo výrazné čokoládové chuti.
Složení:
- čokoláda - 150 g;
- máslo - 90 g;
- vejce - 2 kusy;
- cukr - 200 g;
- soda - 0,5 lžíce;
- mouka - 90 g;
- třešeň - 300 g;
- škrob - 1 polévková lžíce. l.
Příprava
- Čokoláda a máslo se taví a nechá se vychladnout a pak se vajíčka připevní. Přidejte cukr.
- Přidejte směs mouky a sody.
- Třešnička v škrobi a poslat do těsta.
- Těsto umístěte do formy. Brownie s třešničkou na půl hodiny.
Brownie s tvarohem a třešněmi - recept
Ctěné uznání mnoha žen v domácnosti má tak chutný a užitečný recept jako čokoládový zákusky s tvarohem a třešněmi. Jeho pikantnost spočívá ve skutečnosti, že složky jsou uspořádány ve formě vrstev: tvarohový krém, náplň třešní a čokoládová vrstva. Všichni dohromady tvoří nevýraznou složení chuti.
Složení:
- máslo - 120 g;
- čokoláda - 100 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 1 50 g;
- tvaroh - 300 g;
- vanilin - 1 lžička;
- třešeň - 400 g.
Příprava
- Tavte máslo a čokoládu, ochlaďte.
- Porazte 2 vejce a cukr (50 g), přidejte vanilin. Přidejte do čokolády a přidejte mouku.
- Vytvořte krém z 2 vajec a tvaroh.
- Ve formě dát třetinu testu, nahoře nalijte tvarohový krém. Další vrstvy jsou těsto, smetana, třešně, opět těsto.
- Cherry brownies se pečou asi 45 minut
Brownie s mascarpone a třešně
Velmi originální variantou receptury je skořice s třešňovým a smetanovým mascarponem. Tato složka dává dezert vynikající a jemnou chuť, která potěší i zkušené gurmány. Sladkost se podává nakrájíme na malé čtverce nebo trojúhelníky, v sekci vidíte krásnou třešňovou čokoládovou vrstvu.
Složení:
- máslo - 100 g;
- čokoláda - 1 dlaždice;
- cukr - 100 g;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l;
- Mascarpone - 3 polévkové lžíce. l;
- vejce - 3 kusy;
- Vanilín - 1 lžička.
Příprava
- Roztajte máslo a čokoládu.
- Postupně přidejte cukr, kakao, sýr, vejce, vanilín.
- Přidejte mouku a třešně.
- Proveďte těsto do formy a pečte asi 30 minut.
Brownies s ořechy a třešněmi
V některých případech jsou cukráři jako součást třešní nahrazena nakrájenými vlašskými ořechy. Ale mnohem lepší způsob, jak udělat čokoládové třešně, který bude obsahovat ořechy, současně kombinovat tyto dva komponenty. Dezert získá nové chuťové poznámky a bude více nasycený.
Složení:
- máslo - 150 g;
- čokoláda - 150 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 2 kusy;
- mouka - 100 g;
- třešeň - 100 g;
- matice - 50 g.
Příprava
- Tavte máslo a čokoládu.
- Bite si směs vajec a cukru a přidejte do čokolády.
- Přidejte pyré vyrobené z třešní a ořechů.
- Dokončete proces vaření přidáním mouky.
- Pečte ořechy s ořechy , třešně asi půl hodiny.
Brownie s třešničkou a krémem
Velkolepým dezertem, který zdobí dětskou nebo dospělou dovolenou, bude tortáč s třešničkou. Ukázalo se extrémně lehké a jemné díky vytvoření mezivrstvy tvarohového krému. Třešně v tomto receptu mohou být použity celé, nutně před odstraněním kostí z nich.
Složení:
- čokoláda - 100 g;
- máslo - 120 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 150 g;
- soda - 1 lžička;
- tvaroh - 300 g;
- vanilin - 1 lžička;
- cherry - 300 g.
Příprava
- Porazte 2 vejce a cukr, přidejte vanilin.
- Roztřepte čokoládu, ochlaďte a připevněte k hmotě. Přidejte sódu a mouku.
- Vytvořte smetanu smícháním dvou vajec a tvarohu.
- Nalijte do formy třetinu testu, pak polovinu krému. Nahoru s třešněmi. Poté jsou vrstvy: těsto, smetana, bobule, těsto.
- Brownie se smetanou, třešně pečeme 45 minut.
Brownie s tvarohem a třešní s kakaem
Pokud ve správnou dobu nedošlo k žádné čokoládě, může být snadno nahrazena jinou složkou a udělá se s kakao a třešní. Pro milovníky výrazné čokoládové chuti je recept určen tam, kde jsou tyto dvě složky kombinovány. Bezproblémově se doplňují a dělají dezert kulinářské dílo.
Složení:
- třešeň - 400 g;
- škrob - 1 čajová lžička;
- máslo - 120 g;
- cukr - 150 g;
- vejce - 4 kusy;
- mouka - 150 g;
- čokoláda - 90 g;
- kakao - 2 polévkové lžíce. l;
- soda - 1 lžička;
- tvaroh - 300 g.
Příprava
- Třešňovou směs kombinujte s škrobem.
- Vytvořte krém tím, že mícháte tvaroh s 1 vejcem a cukrem (100 g).
- Tavte máslo a čokoládu, ochlaďte.
- Porazte 3 vejce a 50 gramů cukru a přidejte do čokolády.
- Přidejte mouku a sódu. Vše se promíchá.
- Rozložte vrstvy v tomto pořadí: těsto, smetana, třešeň, těsto, smetana, třešeň, těsto.
- Brownie s třešněmi a čokoládou se pečou 45 minut
Čokoládový brownie s třešničkou v multivarkách
Páni, kteří z nějakého důvodu nemohou používat troubu, budou moci snadno vařit koláč s tvarohem a třešněmi, a to za použití multivarkáře. Chcete-li ochutnat, dezerty nebudou horší než pečení vařené v troubě a snahy o vaření budou vynaloženy méně, protože nepotřebujete sledovat proces pečení.
Složení:
- čokoláda - 1 dlaždice;
- máslo - 100 g;
- mouka - 2 lžíce. l;
- písek - 2/3 šálku;
- vejce - 4 kusy;
- třešeň - 400 g;
- tvaroh - 180 g.
Příprava
- Porazte 3 vejce a půl šálku cukru.
- Roztajte čokoládu a máslo. Smíchejte obě směsi a přidejte mouku. Pak přidejte třešně.
- Vytvořte krém s 1 vejcem, tvarohem a zbývajícím cukrem.
- Namažte misku oleje z multivark a posypte moukou.
- Nalijte těsto do misky, poté smetanu a zamíchejte je kruhovým pohybem.
- Režim "Pečení" nastavte na 50 minut.